第四十一章:店规
本来很好的心情却被这位胡搅蛮缠的官二代弄的一点脾气都没有,真想关门继续嗨一天,但是看见店内的客人,只能硬着头皮走进后厨。 简简单单的炒了几个菜后,弄一些油饼端了出去对着军官道:“你们直接把盘子给端走吧,明天早晨过来的时候记得要送过来,另外记住一点你们明天早晨十点之前来到店里,因为我大概要准备半个小时的时间来做菜,今天只能让老人们凑合的吃一顿。” “好的!”说完打算转身离去。 “这位大哥!请你稍等?”望着打算离开的军官赶忙叫住道:“你们是否要先把钱给付了?” 对不起!对不起!刚才一着急给忘了,请问这些东西大概多少钱? 五个菜是六千块,油饼五百一张,一共是一万一千快,请问是刷卡还是现金。 现金! 一群人看着方才的一幕彻底让自己颠覆了对这家店的印象,哪有这么昂贵的菜品,而却还是部队人要的? 难道老板是想钱想疯了? “辉哥!等下午的时候,你去外面做一个价格表过来,并且再将咱们店里的规矩打印几份贴在门口和外面。” “规矩?咱们店里什么时候有规矩了?我怎么不知道?”正在点钱的张辉抬起来看着笑眯眯的张单询问道 “咱们从现在开始就有规矩了。”张单站起来整理了一下厨师服淡淡的说道 第一:咱们的价格与菜品不能质疑或反驳,否则永久拉黑。 第二:所以食物不允许带入本店。 第三:所以客人都是序号按号排队,无论是谁。 第四:本店该不赊账。 第五:所以菜品每人只能点一份,不能多点,无论给再多钱都会坏这个规矩。 第六:也是最重要的一条,本店拥有随时关店的权利,如有不服直接拉黑。 “你们两个别在给我在门外鬼鬼祟祟的了,赶快给我进来。”望着门外徘徊的李长隆师徒二人。 “大飞”你去楼上我的房间将床头前面的箱子给搬下来,李长隆你先进后厨给我准备十五份蛋炒饭的食材。 “各位!今天本店只供应两种菜品。一:蛋炒饭(二百八十八一份)二:蒜炒青菜(一百八十八一份)如有需要请到吧台付账。” 我要一份蛋炒饭和蒜炒青菜。 我也一份蛋炒饭和蒜炒青菜。 等了大约几分钟,自己便转身走进后厨,准备食材。 看见案板上李长隆切的东西,气就不大一处来愤怒道:“这就是你给我切的配菜?” “蛋炒饭不都是需要这样的配菜吗?”忽然被张单声音整的有些迷糊,小声的说道 卵火高是是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品,应该算是最早的“蛋炒饭”。蛋炒饭相传源自隋朝越国公杨素(544—606.8.31)爱吃的碎金饭,即蛋炒饭的前身。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入广陵。伊秉绶,闽建汀洲人,乾隆54年任广陵知府。他曾把扬州蛋炒饭带回闽建老家。 “古人发明这道的原理就是想让鸡蛋的液体完全融合到米粒里面,而看看你切的这些东西,那样不是在改变这道菜本身的味道,长隆!你要记住跟我学习做饭,要记住一点,那就不变的初心。”