第二十五章 脆
山坡上人们在忙碌,鼓舞的歌声从山坡传到了山脚,红艳艳的火炬映亮了半天山头。 搭建木屋不难,只需要处理好卯榫和插销的关系,再在连接处用尖锐的兽齿钻出小洞,将大小一致的木棍狠狠的敲进小洞里——这些在姜航用兽皮画出的图纸上都有讲解。 半山坡上汗气腾腾,而姜航,他则蹲在山脚。 手捧着石臼,目光炯炯注视着石臼里被研磨到极细的树枝,暗红色的光泽在姜航眼中散发着令人着迷的色彩。 他的脚边,还躺着不少的枫树枝干。 这些枫树,是姜航在原始森林里找到的。 枫树多为灌木和乔木,姜航采摘的时候并不费力,只需要用石斧拦腰砍断即可,成捆抱回来的树枝堆在偏隅的一角,对此,族人们都没有在意,还以为是哪个小孩玩剩下的树枝。 淀粉是葡萄糖的高聚物,姜航也可以用红薯制糖,但是远没有枫树来的方便——夏天的时候,枫树就会利用光合作用生产淀粉,在入冬前,就可以自己转化为糖类了 因为冬季的时候寒冷,液体都会结成冰块,现实世界的植物有干草保暖,但是原始社会没有,他们必须靠自己来抵御严寒。 于是,枫糖就靠着入冬前转化的大量糖,因为细胞液中的糖类,密度提高,冰点也会提高,在寒冷的冬天不会那么容易结冰。 当春天刚刚到来,随着温度升高,枫树便会利用水分生长,汁液中的糖分也会越来越高,而这时候,也是制作枫糖的最好时机。 在远处的枫林,姜航还在枫树上插了插管,插管下放着木桶,来接滴落的树液,而现在之所以靠研磨,也是因为姜航等不及滴满一桶木桶,再将木桶带回来了。 伸出一根手指在石臼中轻轻一点,放入嘴里,有些淡,还有一种枫糖特有的清香,姜航咽了口唾沫,将刚刚捣出来的树液倒入一个烧红了的陶罐。 手中的树枝在陶罐里不断翻搅,树汁渐渐便的粘稠,浑浊的金黄看不清底部。 姜航停止了搅拌。 枫糖熬煮到这里已经是极限了,在煮下去,只会变硬,不会变成白砂糖——其实姜航也希望能煮出白砂糖,在水果上厚厚的码上一层,这是制作酒最好的原料。 当然,枫糖也可以,只是白糖更易于密封。 大口吃rou,rou香在口腔内激荡,姜航总觉得入口的清水太过平淡了些。 他想喝酒。 姜航忘不了第一次喝酒时,空腔像是被燃烧绽放出的火焰跃动般的味道。 可惜,姜航找不到葡萄,也找不到杨梅。 其实姜航大可以回到现实世界,带一大袋水果回来,不仅如此,砂锅凤爪鸭脖子,鸡腿面包小花生,哪样小吃不能带回来? 但是如此,岂不是失了手工制作的乐趣? 就好比,有人让你不用辛苦,白白给你一千万享受人生,你会要吗? 当然要啊! 姜航不是傻子,能捡的便宜他为什么不捡,但有时候捡便宜的同时,别忘了抬头看看,有没有人拿着棍子在等你。 姜航他不仅要制作糖,还有教族人们做糖。 八千克的重量带不了太多,只有将手工推广,才是最好的发展方式。 要不是附近是在没办法提取到盐,他也不会用这种拙劣的借口来欺骗自己的族人。