第二百五十四章:刀工满分
凯瑟琳已经做好了保温的措施,想要慢慢的等着,但是,让凯瑟琳没有想到的是,这些评委们竟然都向自己走了过来。 凯瑟琳有点惊讶,不知道这些评委是怎么想的,直到看到了康顿脸上的笑容之后,凯瑟琳才明白过来,这件事情,跟康顿脱不了干系。 但是,这又有什么,凯瑟琳不惧怕这些,而是笑着看着即将来到身前的几位评委。 兰迪等人来到了凯瑟琳的面前,看着凯瑟琳,笑道:“你就是凯瑟琳?” 凯瑟琳笑道:“是我。” 康纳在一边笑道:“是这样的,康顿说你是厨师界的明日之星,我们几个好奇,就率先过来看看。” “那是康顿大厨厚爱才这样说的,凯瑟琳实在是不敢当,”凯瑟琳笑道:“这是我做的菜品,还请各位大厨点评。” “嗯,”几个厨师看着凯瑟琳不卑不亢的样子,都点了点头,看着凯瑟琳的眼神都带着一丝赞许。 兰迪看着凯瑟琳砂锅里面的文思豆腐,问道:“好了,你先说你这是做的什么菜品?” 凯瑟琳笑道:“兰迪大厨,我做的菜品叫做文思豆腐,具体的做法我就不说了,我只说一下我处理食材的方式,原材料是用水豆腐,香菇,火腿等做成的,处理也很简单,就是切成头发丝粗细的丝就行了。” 凯瑟琳说的很轻松,但是周围的人都惊叫起来,切丝这项技能是个厨师都会,而且还能切得很好,但是要切成头发丝粗细,这就不一般了,这里很多人都做不到这一点,因为要切成头发丝粗细,就不能保证均匀,要均匀的话,肯定做不到这么细。 这还不是最重要的,最重要的是,水豆腐,水豆腐竟然也能切成丝,水豆腐在座的所有人都知道,非常软,就像是果冻一样,能够随便晃动,要切成丝,谈何容易? “这不可能吧,”一个厨师有点难以置信的说道:“不可能,我是不会相信的,水豆腐怎么可能切成丝?” “那是你见识短,”一边的洛佩达淡淡道:“水豆腐怎么就不能切成丝了?真是的。” “呵呵,洛佩达,你别说我,难道你会切?”那个厨师不服气的说道:“还是说你见过?” “我自然是不会切的,”洛佩达笑道:“但是我还真的见过,这不就是么?” “这肯定是假的,”厨师不服气道:“我就不信水豆腐那么娇嫩的东西能够切成丝。” “说了你见识短你还不信,”洛佩达淡淡道:“你自己看不就行了。” 那个厨师不信邪的转过身,此时,凯瑟琳周围已经围了一圈厨师。 不仅仅是方才那位厨师不信,就连几个评委也不相信,但是面前这一份儿文思豆腐摆在面前,又是什么? “天哪,”一边的康纳摇摇头道:“我是真的想要找到什么东西来代替这么细,这么洁白的东西,但是就是想不到。” “就算是机器也做不到,”奥顿摇摇头道:“水豆腐娇嫩,如果用机器的话,轻轻一碰就碎了,难道真的是人工切的?” 兰迪此时才从震惊中缓过来,看着凯瑟琳道:“凯瑟琳小姐,这个,真的是你切的?” “如假包换,”凯瑟琳淡淡的笑道。 兰迪震惊道:“那你能不能给我们再演示一遍?” 凯瑟琳点点头道:“好,正好水豆腐还有,我只用了一半。”