第二百章 争相抢购
餐饮部的厨房中,张楂辉带着几个帮厨简单的培训一番后,就开始投身到制作真空野兔rou中去。 每一只野兔清理干净以后,直接密封包装成为一袋,这项工作并不难,只要确保制作的过程没有失误,保证rou品的品质即可。 很快,第一批一千袋野兔rou就制作出来,沈阳光根据各个门店的销售数据以及当地的消费水平,将这批野兔rou运到各个店面之中,每个店面少则五袋,多则十袋。 这个数量虽然很少,但是沈阳光实在不敢冒险一次性的生产太多,若是卖不动,过期了可就得全部扔掉。 与此同时,各个水果店的门牌上以及公司的威信公众号都开始发布野兔rou上市的消息,开始进行大面积的宣传,来促进野兔rou的销售。 第一天的销售并不太理想,沈阳光通过电脑后台数据就可以看到各个门店的销售情况,有的门店销售多则三四袋,少则一两袋,还有很多店面干脆是零销售。 这让沈阳光大感奇怪,以前在果园里的时候,餐饮部每年冬天的野兔rou销量很是可观,野兔rou的鲜美味道也早已经传出去,现在应该很多人都知道野兔rou好吃才对,怎么买的人这么少? 第二天,销售数据依旧很是惨淡,沈阳光开始坐不住了,便开着车子来到县城的水果店,观察顾客的购买意向。 等了好一会,才有一位顾客拿起放在冷柜里的野兔rou看了一下,然后又放了回去,沈阳光走上前来说道:“大姐,我看你似乎对这种野兔rou比较感兴趣,怎么又不买了?” 顾客扫视了沈阳光一眼,问道:“你是谁?我买不买跟你有什么关系?” 沈阳光很是尴尬,连忙说道:“我是金泉果园的员工,现在主要是负责野兔rou销售的,所以才冒昧的问起。” 这位妇女的脸色这才好看很多,态度也很不错,说道:“原来是金泉果园的员工啊,你们这个野兔rou就是果园里餐厅卖的那种吗?去年冬天我在金泉果园吃过,虽然贵了一些,但是味道简直绝了,完全值这个价钱。” 沈阳光连连点头道:“就是金泉果园餐厅里那种野兔,今天不买点回去?” 顾客摇了摇头说道:“这种野兔rou好吃是好吃,可是谁也没做过啊,这么贵的东西,要是能做好也没什么,可是万一糟蹋了,谁不心疼?” 听了这位顾客的话,沈阳光忽然明白为什么买野兔rou的人这么少了,原来是因为大家基本都没有做过! 接下来,沈阳光一连询问了好几位顾客,基本上都是同样的回答,沈阳光便已完全确定这其中的问题出现在哪里,连忙赶回果园。 一路小跑来到办公室中,沈阳光开始在网上搜索野兔rou的制作方法,又让张楂辉亲自写了一篇制作烤野兔的文章,连同网上下载来的文章一起通过公众号等推送出去。 这些野兔的烹饪方法几乎囊括了所有的吃法,有烧烤,有红烧,有蒸煮,还有做汤等等。 张楂辉拿着手机看着公众号上推送的自己写的文章,笑呵呵的还有些不好意思,他从来没想到自己的做菜心得还能通过网络传播出去。 等到第三天的时候,沈阳光惊喜的发现,每间门店的野兔rou的销量直接翻了一倍,虽然数量依旧不多,但是增加的势头很猛,而且原本就存货不多的真空野兔rou基本上都要卖空了。