第二十七章 可怕料理上线
每次到了饭点,就到了李萌萌最精力十足的时候。 走出璞真九染博物馆,周城村的街道巷尾也一目了然。 不过这里跟大里的美食多样化和喜州的小吃繁杂不同。 周城的食物跟其他地方都挺相似的。 有普通的麻辣烫,快餐,小饭店。 两人走了一阵,才发现一个云楠特色餐厅。 而这个菜单,单看名字,李萌萌就觉得头皮发麻,差点想跑。 青蛙皮,树花,蜂蛹,竹虫,猪肝鲊,血肠…… 直播间的观众也都蒙了。 “这确定是给人吃的?” “你们不会去黑店吧?” “餐厅叫,云楠特色美食,关键在于……特色?” “姐妹们,这菜单名字顶不住!” “我忽然有点想看他们吃这些怎么办。” “楼上的,我也……” 李萌萌声音有些颤抖,眼神有些求助的看向李浔:“要不,我们换一间……” “确定不试试吗?”李浔其实心里也有些发怵。 但是既然是人家可以摆上餐桌合法经营的餐厅。 那么就不会吃出什么问题。 尤其是周围其他桌子也有不少人在吃。 虽然看不清那黑乎乎的盘子里装的是什么。 但是两人还是有些犹豫。 这时,眼尖的李萌萌忽然发现,翻开图册,后面有菜品的详细介绍。 比如树花,其实长在高山林海里,质地柔软,形色似棕黄色胡须,故又名树胡子。 简单看完介绍,他们这才松了一口气。 “来都来了?” “来都来了!” 两人相视一眼,互相鼓励,似乎又多了几分信心。 “那这样,青蛙皮来一份?”李萌萌试探性的询问。 “你喜欢吃鱼,加个银鱼吧?”李浔点点头,没有反对。 “那炸蜂蛹也安排一份?” “补个凉菜,吹肝吧。” “汤要不要?” “吃不下了吧,等下喝点茶就好,还可以去腥。” “我觉得可以。”李萌萌数了数,一共四道菜,已经足够了。 像竹虫这些,李萌萌还是不敢点。 蜂蛹已经是她觉得最大胆的尝试。 直播间还在怂恿他们点竹虫,血肠。 甚至还有云楠的观众也在给大家科普。 竹虫其实也叫竹蜂或者竹蛆。 它是以幼嫩竹笋为食物吸收养分, 20天内就可以从米粒大小长到手指头般粗大。 基本上都是寄生在竹筒内,从竹尖逐节往下吃,最后藏于根部。 最恐怖的,就是它肥肥白白,长约3厘米,身子纺锤形。 整只看起来滚圆滚圆的,细眼小黑嘴。 而李萌萌看到这里,立马撇撇嘴。 任谁看到这样的虫子端上桌子,动筷子的心思顾及都没了。 实在是太可怕,压根就下不了嘴。 “不是,别看它这样,但是等你吃进嘴里,绝对就停不下来,菜不可貌相!” “我谢谢你啊!!” 李萌萌咬牙切齿的说道。 这番形容太具体,具体到她已经有画面感。 她只好马上对着刚上来的凉菜进行介绍。 “猪肝鲊完整的菜名叫咸辣鹤庆猪肝鲊。” “它还有个别称,叫吹肝,因为这道菜的原材料就是猪肝用打气筒吹鼓的。” “只是往里面塞进事先准备好的辣子面、花椒面、切细的香葱,再加入乾酒。” “往猪肝气孔通道里填塞,直到填塞得差不多后,再在外面涂上一些精盐。” “最后用根细麻绳子挂在屋檐下,等待时间催化这道美味。” “现在你们看到的,就是用开水煮过,然后切片的凉菜。” 棕色的猪肝rou片被切成长方形,摆成一圈放在盘中。 正中间还淋了一勺酱汁,撒了点葱花。 看起来也不是那么可怕。 李浔在李萌萌期待的眼神中,夹起一片,放入嘴里咀嚼。 “第一感觉是咸,香,有点辣,吃起来口感有点奇怪,总的来说,好吃!” 李浔给出一个中肯的建议。 “真的?”李萌萌狐疑的夹起一片,犹豫了好几秒才一口放进嘴里。 “咦,还真的不错,不吃饭直接吃就偏咸了。” 确定这道菜能吃,她总算是松了口气。 这顿晚餐总算不会挨饿了。 其它三道菜很快也都端上来。 银鱼是最有卖相的,每一条最长也不过五公分左右,细细长长的。 而另外两道,那就相当丑了。 青蛙皮这道野菜,如同树皮一般。 都是一片片的,很薄,纹理对于密恐的人来说相当恐怖。 层层叠叠,累放得有七八公分高,顶部放一朵点缀的绿叶。 炸蜂蛹也许是外层的粉裹得比较好,包裹住了蜂蛹身上的条纹,
金黄色的蜂蛹一整盘,除了一点葱花,就没有其他佐料。 银鱼通体银白,没有任何骨头,入口咸香,越吃越好吃。 然而两人吃了几分钟,猪肝鲊和银鱼都光盘了,蜂蛹和青蛙皮却连碰都没碰。 “你怎么不吃这两道菜。”李萌萌看着一脸揶揄的李浔,忍不住说道。 “等着你品尝啊。”李浔嘴角的微笑越来越明显。 “你这也太坏了!” “不就是吃蜂蛹吗,你看,嘎嘣脆,鸡rou味。” 李浔毫不在意的夹起一颗蜂蛹丢进嘴里,看的李萌萌目瞪口呆。 这……这就吃了? 不怕有奇怪的味道吗? 没有任何心里负担吗? 带着一连串的问号,李萌萌实在是想不明白。 怎么刚刚筷子死活不挪到盘子里的李浔,现在却这么轻描淡写。 就在她考虑的这段时间,李浔已经吃掉了一小部分。 “说实话,趁热吃会更香。” “不是……为什么你不怕?” “我小时候就在农村长大,别说蜂蛹,田鼠都吃过。” “你赖皮!!难怪你刚刚不走,还来都来了!” 也不知道是不是被气到,李萌萌赌气般夹起一颗蜂蛹丢进嘴里。 几秒过后。 “真香!” “太好吃了吧!” “你不许吃了!!” 李萌萌把整盘炸蜂蛹都挪到自己面前。 李浔想了想,只好把筷子伸到那盘完好无损的青蛙皮野菜。 “不好吃,你千万别吃。” 李浔摇摇头,面无表情的再次夹起一片青蛙皮。 李萌萌看着他的举动,眼睛滴溜溜的转了两圈。 一筷子插住了李浔第三次夹起的青蛙皮。 脸上“恶狠狠”的看着李浔。 “这也是我的!” “不好吃,你还是别吃了。” “你个大骗子,这次别想忽悠我!” 李萌萌志得意满的夹起一块青蛙皮。 李浔伸手准备拦住她,没想到她看到李浔这动作,反而直接把青蛙皮丢嘴里。 “哇!!” “这是吃塑料吗!!” 李浔摊摊手:“唉……说了不好吃,你不信。”