第761章 动漫不是白看的
一晚上的时间，苏何想了很多。 他发现，自己可以带的东西，真的太多了。 第二天开始，苏何就开始自己尝试制作辣条。 这东西，没做出来，直接带过去，也不太好。 还是要让人品尝一下味道的。 叶成博走了过来，有些不解的问道：“你这是准备做什么？豆子？” 苏何笑着摇头：“不是，我打算用豆子来试着做一个点心。豆子很有劲道，吃起来，有一种肉味。我想试一试，各种做法。比如说，麻婆豆腐。” 他自然不能说，直接就要做辣条了。 这东西是好吃，但你直接做出来？ 嗯，好像也是可以的。 反正苏何的人设就是很会做吃的，直接做出来，好像也不是不行啊。 这个时候，已经有人上门买早餐了。 他在外面处理的，因为不是打算做给客人吃的，而只是自己尝试，然后做给自己吃的。 有人问道：“老板，不是说你们的东西都是在厨房处理的。而且都要穿戴厨师服之类的东西吗？” 苏何哑然，是哦，自己都忘记这一点了。 “我这个是做预处理，之后会回到厨房去做。嗯，这是做给我自己吃的。不管怎么说，不该在饭店做的，我拿回后面院子去做好了。” 苏何收拾了一下，拿到后院，自己处理。 这只是一个插曲，因为确实是泡豆子，这个动作也不是在做烹饪，所以也没有人在意。 碧水市，家里，叶传秀一大早就把人喊了起来，早餐是从九鼎食肆带回来的。 她也想通了，自己早上起来忙活，味道还不如九鼎食肆的。 既然是儿子的店，那就直接去买好了。 肥水不流外人田，反正都是儿子赚了去。 早餐都是分开的，没有混在一起，所以也不用担心苏蓉做什么。 苏蓉起来的时候，苏眉已经起来了，而且已经在吃早餐。 苏蓉心里愣了愣，又没有抓到机会。 实在是昨天晚上想到自己今天要做的事情，就有些兴奋。 是的，兴奋。 苏蓉的心理，已经有些变态了。 她丝毫不觉得自己是在做坏事，她觉得，自己要做的，仅仅是把别人打压下去。 这些从小就被她压制的人，怎么能翻身到她头上去？ 如果苏何知道，一定会建议她去看心理医生。 这是被苏兆华宠出来的。 不知道苏兆华知道这个事情的时候，又会怎么想呢？ 是后悔自己不该那么宠苏蓉，还是觉得，自己应该把自己的孩子压制的更狠？ 苏何觉得，苏兆华应该也是长期被老苏家pua，所以才导致了这种心理病吧。 一大早，九鼎食肆的生意就很好。 这里的包子等早餐好吃，又实惠。 其实价钱，这里确实会贵一些。 但大家算了一下，看九鼎食肆肉包子里的肉，就知道，这里更实惠。 面粉虽然也贵，可和肉一比，就不算什么了。 大家都不是傻子，除了真的舍不得出这个钱的，宁愿少吃点肉，也要少花钱的人。 其他人，都会选择九鼎食肆。 味道好，而且实惠，不买才是傻子。 叶传秀还在嘱咐：“都慢点吃，不要紧，我买了不少。喝点豆浆，补充一点水分。等会去的时候，我给你们冰了一瓶矿泉水，饮料就不带了，万一喝了之后闹肚子就不好了。冰水也别直接喝下去，在嘴巴里冰一冰，也能清醒一下。” 特别是苏蓉，要清醒一下脑子。 这一天多下来，苏蓉的脾气，叶传秀是知道的，这个孩子，已经彻底变坏了。 叶传秀不觉得是自己带坏的，她从来都是教导苏蓉要懂理的。 此时想起来，叶传秀也觉得老苏家是有些不对劲的。 没准，苏蓉的那个娘，早就告诉苏蓉了？ 虽然没有证据，但叶传秀就有这么一个猜想。 那一家子，人精似的，吃不得一点亏。 又要别人帮忙养孩子，又要孩子认他们。 没准，还会说，是因为不得已，被叶传秀抢来的。 傻子都不会信，但老苏家的人么，自私自利惯了，没准就信了呢？ 吃完早餐，叶传秀让钱锐和苏眉先走，又拉着苏蓉说了一会话。 “你要仔细一点，昨天是你爸看着你的，我都没机会跟你说。这冰水我也给你准备了，你小心一点，别喝坏了肚子。脑袋要是不清醒，也拿来冰一冰，清醒一下。” 她一语双关的说着，苏蓉没有听出来。 实际上，她挺不耐烦的。 想到中午要做的事情，苏蓉就很兴奋。 她迫不及待的想要完成上午的考试，中午和她的朋友，一起去为自己的前途“奋斗”！ 一上午的考试，苏蓉很是兴奋，感觉做题都快速了不少，脑袋都转得快。 她觉得，自己的脑袋都打开了一样。 就好像，是打开了什么开关一样。 “来，吃点这个。我新制作的麻婆豆腐，新菜品。如果好吃，下次，这就是新的招牌菜了。” 苏何让服务员和厨师们都过来品尝，同时，他也在制作辣条。 一群服务员都很兴奋，她们也算是见证了一道新菜品的出现。 勉强算是新菜品吧。 “这是什么？” 一个厨师问道，手指着苏何制作辣条的容器。 “辣条，我用豆子做的。还不知道味道，一种零食。” 他没有说做什么用的，反正九鼎集团也有做零食的。 到时候，拿回碧水市，或者到帝都去租厂房制作这个，亦或者，可以到羊城，亦或者是鹏城去做这个。 前期，他觉得这个能很快打开国际市场。 前世，这个零食，可是风靡全球的。 而且，外国售卖这个价钱，贵的离谱，但仍然有很多人购买。 “你们先试试麻婆豆腐，我用来新的肉，味道不一样。” 新的肉，什么肉？ 牛肉，羊肉？ 一般来说，普通的麻婆豆腐，是用猪肉来做的。 当然，不用肉也是可以的。 但有肉，更加的q弹，味道也更好。 不过最正宗的做法，自然是用牛肉。 牛肉的嚼劲，可以让麻婆豆腐更加的有味，这是麻婆豆腐的特色之一。 只可惜，现在可没有那么多牛给你吃。 牛本身生长的周期就比较长，而且繁殖也比猪要难的多。 一头牛一次最多生两头小牛犊，而且还是几率极小。 一般来说，一头牛一次只会生一头小牛犊。 而猪呢？ 一次就是十几只，甚至是几十只。 而且猪的出栏率也高，喂养的勤快的，半年就能出。 若是喂养的饲料，三个月出栏，也不是不可能。 这也就造就了，国人还是吃猪肉最多，而牛肉一般都会是猪肉的一倍，甚至是几倍那么贵。 服务员们开始品尝，苏何一共炒了好几盘，每个人可以分到几勺子。 “这个味道？嗯，真的好弹，这是牛肉吗？” “咱们今天买牛肉了吗？” 牛肉制作的菜，也在菜单内。 但什么时候有牛肉这道菜，要看当日能不能买到菜。 所以菜单上，都会注明，是否有这道菜，需要询问服务员。 买到了牛肉，才会制作这道菜。 但大部分时间，这道菜都是缺的。 厨师们也是皱眉：“吃起来，确实好像是牛肉。” “可是，今天后厨真的没买到牛肉的。” “那这是什么？” “确实有些奇怪，吃起来又有牛肉味。” “真的很奇怪，我还是觉得应该不是牛肉。” “那是因为你知道今天没买牛肉吧？可这个酥，怎么做出来的？” 一群人抬头看着苏何，而全程观看的叶成博哈哈大笑：“你们不知道吧？这是用豆子做的。” “豆子？这怎么可能？” “这还吃出牛肉味了，怎么做的？” 听着他们的质疑，苏何笑了笑，动画片可不是白看的。 前世他就很喜欢看动画片，也曾经深度还原了一下这道动漫中提到的菜色。 虽然没有办法做到和动漫里一模一样的感觉，但大致还是还原的。 不过，豆子的价钱，自然比牛肉要便宜的多。 这么算起来，豆子的价钱，就和不要钱一样。 最重要的是，你有钱，也买不到牛肉啊。 牛是最重要的生产工具，要不是快要老死了，或者是意外死亡，很少有杀牛的。 这就造成了，市面上根本就买不到牛肉。 这样的情况下，用豆子代替，并且说明情况，客人肯定会接受的。 苏何挑了挑眉，对叶成博说道：“给他们解释一下吧。” 叶成博摸了摸鼻子：“其实，我对厨艺不是很擅长。我就是一个厨房杀手，用何牙子的话来说，那就是，我就是来炸厨房的。我到现在，唯一学会的，就是做鸡蛋饼了。那还是不要用到锅子的。” 自嘲了一声，叶成博才道：“不过对于品尝，我自问在何牙子的厨艺熏陶下，我还是有一手的。我看他做这道菜的时候，首先要将大豆泡好，然后用汤头煮这些大豆，煮好之后再将大豆压扁，浇上酱汁，最后再过油炸一遍，这样做出来的大豆吃起来就会和牛肉很像了。” 什么？ “这么复杂？” “这也就是在店里了，如果是自己家里，我都不想做的。” “太麻烦了，所以必须要大批量制作，一次把这些豆子都做出来。一两盘子，这么处理，是真麻烦。” “只有我觉得，老板这脑洞，真是。” “简直不敢相信，膜拜了。” 一群厨师也好，还是服务员们，都是惊呆了。 居然用豆子做出了牛肉的味道。 问题是，他们居然都没吃出来。 就是这个处理的步骤，有些麻烦，有些繁琐。 而且还要用到油炸，在家里，要不是过年，谁敢这么用油？ 这也就是饭店，可以几种处理了。 “好了，辣条也做好了，你们来尝尝。” 就在这个时候，辣条也制作好了。 看着这红彤彤的，上面沾满了辣子的东西，大家都不敢相信这是豆子做的。 讲真，谁会往那个方面去想？ 她们却不知道，这东西，未来大家用什么做的都有。 甚至还有用剩饭制作的。 毫无疑问，这东西立刻就是赢得了大家的喜爱。 特别是女孩子，最喜欢吃零食的，这零食销售量霸榜的辣条，无愧于它的存在。 这种零食，那是上至七老八十的老人，下至刚长出牙齿的孩子，都被深深地迷住的。 “太棒了，我从来没有吃过这么好吃的零食。” “你统共也没吃过多少种零食。” “可是，这东西最好吃了。我觉得，比灯芯糕还要好吃。” 灯芯糕是最近这段时间风靡的一种零食。 这是赣西的特色点心，不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。 而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少整整24个小时。 这东西，是用糯米粉做的，味道软糯可口，苏何也吃过几次，味道相当不错。 不过再好吃，也比不过辣条啊，这可是零食里的神器，将多少其他零食打落神坛的东西。 “太好吃了，喂，老板你也别闲着啊。” “怎么？” “快点多做一些，我们都不够吃的。” 看看，就几根辣条，就让这群女孩都要造反了，连老板都不认了，居然还指使起老板做事了。 这让苏何想起了后世00后面对老板的反击。 “你也别闲着，给我倒杯水。” 笑笑，他也没在意。 苏何这个人，只要不是原则性的错误，他和这些女孩也可以做朋友。 他和普通的员工之间，并没有什么巨大的地位差距。 都新社会了，人和人之间是平等的，有的，只是职位的区别。 窦乐怡翻了个白眼，训斥了一句：“都做什么？赶紧洗洗手，去把桌子都给擦了。还真是无法无天，老板也是你们敢指使的。” 女孩们笑嘻嘻的走了，临走前，还拿了几根辣条走。 有的还调戏了一番苏何，又问了一句苏何有没有女朋友。 苏何擦了一把汗：“还好你们没问，我是不是有男朋友。” “呸！” 一群女孩笑骂着，叶成博稍微离开了一些：“我可不是龙阳君啊。” 笑哈哈的，大家都知道是笑话，九鼎食肆的气氛还是不错的。