第二百四十五章 金陵菜
重生1989:我的倒爷生涯第二百四十五章金陵菜这个问题还真难住了张芸。
她思索一番,然后苦笑着说道:
听到这话,赵卓笑了笑:
张芸对这个主意也是颇为赞同。
一路开车,等到了金陵的时候,已经是晚上了。
两个人饥肠辘辘,连酒店都没找,就直接来到了秦淮河边。
张芸站在秦淮河边,看着面前的景色,不禁说道:
闻言,赵卓微微一笑:
就在两个人沉浸在眼前的美景当中的时候,忽然一阵的声音打断了两个人的情绪。
两个人对视一眼,然后赵卓有些不好意思的笑了笑:
张芸看着赵卓的表情,一笑:qs
于是,两个人赶紧去找饭馆。
信步来到一个馆子门前,张芸抬头看了看店门口的招牌,默念道:
赵卓闻言点了点头:
说着,两个人来到了店里。
店里不大,拢共不到十张桌子,不过几乎都坐满了,只有一个服务员在忙活着。
赵卓和张芸两个人找了一张空桌子坐下之后,服务员这才走了过来,一口正宗的金陵话说道:
说着,服务员麻利的擦了擦桌子,这才打开菜单来。
赵卓微笑着说道:
服务员赶紧笑道:
闻言,赵卓也没看服务员递过来的菜单,直接点道:
说着,赵卓又看向张芸问道:
赵卓这么一番话说下来,全然没有注意到服务员和张芸都已经目瞪口呆的表情。
看到张芸不说话,赵卓不禁有些疑惑的拿手在她的面前晃了晃:
张芸这才反应过来,摇了摇头:
说着,张芸用一种非常惊讶的表情看着赵卓:
一旁的服务员也是由衷的伸出大拇指对赵卓说道:
听到两个人的话,赵卓微微一笑:
听到赵卓这样的解释,两个人才明白了赵卓为什么会点菜点的这么顺畅流利。
张芸还是有些
微微的疑惑:
赵卓淡淡的摇了摇头,故作神秘的说道:
张芸冷哼一声:
赵卓这才意识到自己说错了话,赶紧改口道:
这下张芸又变得害羞不已,嗔怒道:
赵卓见状耍无赖,两手一摊:
两个人打情骂俏几句之后,张芸也成功的忘记了刚刚的困惑。
没过多久,开始上菜了。
先是一道类似于甜点的凉菜,桂花糖藕。
赵卓夹了一筷子尝了尝,藕已经软烂入味,再加上里面包裹的糯米的香甜口感,让整道菜的口感和味道都上了一个层次。
赵卓颇为意动的点点头对张芸说道:
张芸也夹了一块尝了尝,然后缓缓的点了点头:
第一道菜还不错,两个人不禁对接下来的几道菜都好奇起来。
不一会儿功夫,第二道菜,盐水鸭上来了。
两个人迫不及待的夹起来尝了尝。
张芸仔细的尝了尝,然后有些惊喜的说道说道:
听到这话,赵卓点了点头:
说着,赵卓忽然想到了什么,对张芸问道:
张芸摇了摇头:
赵卓缓缓说道:
「没错,因为在每年中秋前后,桂花盛开的季节制作出来的盐水鸭口感最佳,所以大家就把盐水鸭也叫桂花鸭。金陵盐水鸭的制作工艺和很多传统的腌制品不同,采用低温熟煮的方式,使得鸭rou吃起来鲜嫩多/汁。
而且最神奇的是,可能是因为桂花盛开的季节香气太过于浓郁,导致这个时候的鸭子竟然真的能够吃出桂花的味道,也可以算是一个不小的惊喜吧。」
听完这一番话,张芸恍然大悟的点了点头:
说到这儿,张芸忽然想到什么,笑了笑说道:
听到这话,赵卓也不禁苦笑着点点头表示同意这个说法。
她思索一番,然后苦笑着说道:
听到这话,赵卓笑了笑:
张芸对这个主意也是颇为赞同。
一路开车,等到了金陵的时候,已经是晚上了。
两个人饥肠辘辘,连酒店都没找,就直接来到了秦淮河边。
张芸站在秦淮河边,看着面前的景色,不禁说道:
闻言,赵卓微微一笑:
就在两个人沉浸在眼前的美景当中的时候,忽然一阵的声音打断了两个人的情绪。
两个人对视一眼,然后赵卓有些不好意思的笑了笑:
张芸看着赵卓的表情,一笑:qs
于是,两个人赶紧去找饭馆。
信步来到一个馆子门前,张芸抬头看了看店门口的招牌,默念道:
赵卓闻言点了点头:
说着,两个人来到了店里。
店里不大,拢共不到十张桌子,不过几乎都坐满了,只有一个服务员在忙活着。
赵卓和张芸两个人找了一张空桌子坐下之后,服务员这才走了过来,一口正宗的金陵话说道:
说着,服务员麻利的擦了擦桌子,这才打开菜单来。
赵卓微笑着说道:
服务员赶紧笑道:
闻言,赵卓也没看服务员递过来的菜单,直接点道:
说着,赵卓又看向张芸问道:
赵卓这么一番话说下来,全然没有注意到服务员和张芸都已经目瞪口呆的表情。
看到张芸不说话,赵卓不禁有些疑惑的拿手在她的面前晃了晃:
张芸这才反应过来,摇了摇头:
说着,张芸用一种非常惊讶的表情看着赵卓:
一旁的服务员也是由衷的伸出大拇指对赵卓说道:
听到两个人的话,赵卓微微一笑:
听到赵卓这样的解释,两个人才明白了赵卓为什么会点菜点的这么顺畅流利。
张芸还是有些
微微的疑惑:
赵卓淡淡的摇了摇头,故作神秘的说道:
张芸冷哼一声:
赵卓这才意识到自己说错了话,赶紧改口道:
这下张芸又变得害羞不已,嗔怒道:
赵卓见状耍无赖,两手一摊:
两个人打情骂俏几句之后,张芸也成功的忘记了刚刚的困惑。
没过多久,开始上菜了。
先是一道类似于甜点的凉菜,桂花糖藕。
赵卓夹了一筷子尝了尝,藕已经软烂入味,再加上里面包裹的糯米的香甜口感,让整道菜的口感和味道都上了一个层次。
赵卓颇为意动的点点头对张芸说道:
张芸也夹了一块尝了尝,然后缓缓的点了点头:
第一道菜还不错,两个人不禁对接下来的几道菜都好奇起来。
不一会儿功夫,第二道菜,盐水鸭上来了。
两个人迫不及待的夹起来尝了尝。
张芸仔细的尝了尝,然后有些惊喜的说道说道:
听到这话,赵卓点了点头:
说着,赵卓忽然想到了什么,对张芸问道:
张芸摇了摇头:
赵卓缓缓说道:
「没错,因为在每年中秋前后,桂花盛开的季节制作出来的盐水鸭口感最佳,所以大家就把盐水鸭也叫桂花鸭。金陵盐水鸭的制作工艺和很多传统的腌制品不同,采用低温熟煮的方式,使得鸭rou吃起来鲜嫩多/汁。
而且最神奇的是,可能是因为桂花盛开的季节香气太过于浓郁,导致这个时候的鸭子竟然真的能够吃出桂花的味道,也可以算是一个不小的惊喜吧。」
听完这一番话,张芸恍然大悟的点了点头:
说到这儿,张芸忽然想到什么,笑了笑说道:
听到这话,赵卓也不禁苦笑着点点头表示同意这个说法。