日常生活
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洗漱完毕后,出了房间发现大家都没有起来,静悄悄的来到厨房,做点什么给大家补充能量呢。 打开冰箱,有各种蔬菜,柜子里有面粉和速冻的手抓饼。 准备好各种酱,将它们摆在餐桌上,开始烙饼。 打开电饼铛,将速冻手抓饼放进去,设置时间,很快就熟了…… 嗯,8个……估计不够…… 要不来个披萨? 手机搜索: 【披萨面团原料】:高筋面粉250g、鸡蛋1个、牛奶130g、盐2g、糖10g、耐高糖酵母粉3g; 【披萨酱原料】:黄油25g、番茄3个、洋葱半个,盐适量; 【披萨馅料原料】:黑胡椒香肠2根、甜玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、口蘑、马苏里拉奶酪250g; 【份量】:25L烤盘一份 揉面盆里放上牛奶、鸡蛋、盐、糖,再放入高筋面粉和耐高糖酵母粉,把揉面盆里的原料搅拌成面絮,再放到揉面垫上揉至光滑柔软……然后发酵,平底炒锅上火烧热,放上黄油,小火融化。 在此期间,洋葱,西红柿去皮切好备用。之后把切好的洋葱碎放到锅里炒香,快透明时再把切碎的番茄放进锅里翻炒,成酱为止。 胡萝卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、黑胡椒香肠,胡萝卜、豌豆、玉米这三种食材放开水锅里煮熟,然后把发酵好的面团取出来,简单按压几下排气,用擀面杖擀开,取一张烘焙油纸铺在烤盘上,再把擀好的面饼放到油纸上,按压贴合。 取一个叉子,在饼胚上扎出密密麻麻的小孔,把炒好的番茄酱涂抹在饼胚上,撒上少量的马苏里拉奶酪碎,依次撒上胡萝卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、口蘑片,再撒上一层马苏里拉奶酪,再把切好的香肠片摆放在表面,最后再撒上一层马苏里拉奶酪碎,然后烤。 看着手机上的教程,我有些头疼。 “试试吧……” 按照百度上的,一步一步来…… 很好,第一次就成功了。 “什么味道?好香啊!”“就是就是。” 抬头,大家起来了。 “早餐做好了,都快来吃吧。”
把烤好的香喷喷的披萨放在桌子上,再用微波炉把手抓饼挨个温一下。 “披萨是我第一次做,尝尝味道怎么样。” “太好吃了!”谢亦安朝我竖了一个大拇指。 “安姐,你快来吃!” 我拿起我的那一份,尝了尝,味道还不错。 “回头多买点食材给大家做好吃的!”看着大家大口的吃起来,我开心地笑了。 “手抓饼好了,一人一个,不够还有,酱在桌子上摆着,自己喜欢什么口味自己弄。” “安姐,为什么你做的这么好吃,胖子做出来的,味道堪忧啊!”数据部的刘丽丽说道。 胖子听到后瞪了她一眼。“我记得有人当时也是这么夸我的呀……哎。” “这太好了,要不之后咱俩一起下厨,造福我们的胃!” “我看行。”胖子乐呵呵地答应下来。 (作者飘过~为啥我就没成功?披萨糊了……?)