64 私家招牌
我在异界当倒爷正文64私家招牌“杨兄，真不到我们家里坐坐了？” 进了镔铁城，杨一暖此行的任务也算完成了。 而这一次高信对他可是极为客气，极力的想要邀请他到家里去坐坐。 可已经外出冒险几天的杨一暖却归心似箭。 最近几天也正是家里汉堡店装修完毕，等待开业的时候。 他已经几天没在家里露面了，而且身在异界，接电话也不方便。 再不回去露个面，他怕老妈会报警了。 于是就婉拒了高信的邀请：“高兄，我这几天实在还有其他的事情要忙，要不等过几天吧！” “那好，五天之后，刚好也是我家里老父亲的生日寿宴，还请杨兄弟你一定要出席啊！” 高信倒也没执意挽留，不过还是对杨一暖发出了邀请。 “哈哈，放心，到时一定捧场！” 杨一暖哈哈一笑说道，而这时高信旁边的大司马则是满脸欲言又止的神情。 想要说什么，可最后还是没说出来。 杨一暖和众人告辞，出了镔铁城，找了个僻静之处就完成了穿越…… 他穿回来的地方，就在新买的九龙天地的豪宅里。 这时正好是中午，他稍微整理了一下。 然后装模作样来到楼下车库，在车库里把车子放出来。 然后一路驱车直奔自己租下的冷库，把这次从异界搞来的七八吨牛rou，和鸡rou整理冷冻。 又拿出二百多斤的冻rou装到了车上，一路开着车回了自家的小店。 驱车来到新店的门口，这时新店装修的基本已经差不多了。 新店分成了两个门脸，其中一个只有一米五宽、 门口就摆了一个展柜，里面放的都是卤rou熟食，还有一些凉拌菜。 另外一个，门脸能有五米宽，八米左右的进深。 全屋采用的都是暖色系的装修风格，摆了几张餐桌都不大，后面就是厨房。 厨房是开放式的西厨，全都是明档cao作。 和很多西式快餐厅一样，前面是点餐台，后面是炸物的油锅，和保温柜，还有一个明档cao作的汉堡cao作台。 这会儿店还没有正式开业，不过老妈和老爸，还有二叔三人正在紧张的训练。 现在的西式快餐，在国内连锁也是越开越多，所以竞争也是非常激烈。 他们家没搞加盟，可以前老妈在堂姐家的快餐店打过工，所以也知道一些供货方的联系方式。 所以搞到一些供货也并不是很难。 所有西式快餐主打小食都是一样，无非就是炸薯条，和鸡块而已。 而真正让他们家能和国内其他汉堡店区分开来的，就是他们家主打的汉堡了。 最近一段时间，老妈可是和李阿姨每天沟通，从她那边学到了不少制作牛rou汉堡的知识。 然后归纳总结，在结合咱们国内的情况，进行了改良。 而有着生意人头脑的二叔，也在旁边尽心尽力，给提出了不少意见。 老爸则是一个不折不扣的执行者，最近一段时间，一直在苦练做汉堡的技术。 为了能做好汉堡，家里也购买了不少专门的设备。 比如番茄切片器，还有洋葱切片器。 先把西红柿和洋葱切好片，然后就是把牛rou绞馅，然后搓成rou丸，等量承重，放到预制盘里。 制作的时候，就把rou丸拿到已经热好的铁板上一压，就成了汉堡用的rou饼。 三分钟之内，即可煎好。 与此同时，把面包放到大号的吐司机里加热。 加热完成，rou饼也煎熟，然后放rou饼，起司，番茄片，生菜，挤上酱料，一个汉堡就算制作完成了。 整个制作过程，全部明档cao作，可以让客人看到是真材实料制作的。 而且还可以根据客户的需求，来调整里面馅料的添加。 比如可以单加rou饼，煎蛋，培根，甚至蔬菜，酸黄瓜，酱料多少等等，都可以按照客人的喜好来添加。 价格自然也会随之调整。 杨一暖进店里面的时候，刚好二叔和老爸，制作完成了一份汉堡。 旁边的老妈还在掐着表：“不错，不错，这次只用了两分半！” 对他们这种小店而言，出餐速度，就意味着利润。 这也正是快餐亘古不变的精髓：快，就意味着利润。 不管你是中式快餐，还是西式快餐…… 看到杨一暖推门进店，老妈先怒后喜：“你这孩子，这几天跑哪去啦？怎么也不接电话？” “嗨，之前不是和你说过了嘛？我们也要跑市场的，要不然那么多rou，光靠咱们家，怎么消化得了？” 杨一暖打了个哈哈，他现在对外的名头，是某外贸公司的经理。 可老爸老妈他们却认为，这小子就是跟着大老板做*私冻货生意的。 所以听他这么一说，也就不再多问了。 “哈！一暖快过来尝尝，二叔的手艺怎么样？” 不再装疯卖傻的二叔，最近几天心情不错。 杨一暖笑着走了过去：“我来尝尝…嗯，真是不错……” 杨一暖来到后厨，拿起二叔刚做的汉堡，一口要下去，立刻眼珠子瞪得溜圆。 这汉堡口味真的绝了，和他以前吃过的任何一家都不太一样。 要说汉堡，国内但凡叫得上号的连锁，他都吃了个遍。 可现在他却感觉都比不上眼前自家这个，这汉堡里面的rou饼汁水充盈，一点也不柴。 其次就是这汉堡里面的酱料，味道那真是一绝，即不像M记和汉堡王那种吃不出个咸淡。 也不像华莱士，德克士那种口味偏甜。 反正这汉堡的酱怎么说呢，是那种鲜甜口的，最主要是香。 “哈哈，不错吧！这关键就在咱家的酱料上，这可是我研制的秘密武器……” “番茄酱，美乃滋，加上糖，盐…最后的灵魂，就是花生酱……” “几种酱料按配比调和，最后就是咱们家的私家酱料啦！” “这汉堡其实很简单，可想要与众不同，那就要靠你的酱料啦！” “这汉堡一用上咱家的酱料，那小味‘嘚儿’一下就上去了，和别家的口味立马就区分开来。” “而这也就成了，咱们家最有辨识度的标志。这汉堡如果做火了，那这酱料就是咱们家的招牌…”