第113章：升华

    这样一个过敏案例算是警示，聊过几句，朱塬就决定，应该在下期的《大明月刊》上开一篇文章，专门说一说这件事。

    就让戴三春来写。

    青霉疗法在明州时就已经传开，朱塬想要阻止人们乱用都不可能，那就只能引导大家尽可能正确地使用。

    戴三春也答应下来。

    不过，这却不是戴三春拦着朱塬来这边的主要原因。

    说完过敏的事情，戴三春又帮着朱塬翻开另外一份笔记，一边道：“因为那‘甜瓜青’，还有大人上次过来点拨，下官找到了一个方向，觉得……菌种果然紧要，今后的一个方向，应该就是寻找青霉素含量更高的菌种。”

    “这肯定是对的，有突破吗？”

    戴三春摇头：“还无。”

    “没关系，时间也短，”朱塬道：“任何研究，只要方向对了，总会有成功的一天。”

    说着话，三七返回，手里捧着一托盘的各样小物事。

    朱塬看了眼。

    托盘里有各种玻璃或陶瓷试验仪器，还有一个……小型的手摇机器，仔细打量，似乎是一个……吹风机。

    等三七放下托盘里的东西，施礼后重新退出，戴三春接着道：“大人，除了寻找更好菌种，下官还一直在实验如何从溶液中提炼青霉素之事，这是……一个不知是否可行的想法。”

    朱塬重新低头，一边问道：“制作高浓度溶液的问题，有眉目了？”

    “是呵，”戴三春道：“大人都给出了思路，照您说法，以‘溶’和‘不溶’之道理，加上那活性炭之‘吸附’，反复尝试，再有了‘甜瓜青’菌种，确实越来越好，问题就卡在最后一步，这也是上次咱们谈过的问题，当下恰好再让大人参详参详。”

    戴三春说着，朱塬已经开始浏览笔记的内容。

    只看开头一段，就让朱塬生出豁然之感。

    事情大概是，戴三春日常观察中发现，冬日里的凝霜……似乎，并不是由水形成的，再加上从朱塬这里得到的那些物理知识，理论实践相结合，戴三春觉得，这可能是‘气态’的水，直接凝结成了‘固态’。

    既然气态的水可以直接变成固态，那么，有没有一种可能，固态的水，也能直接转化为气态。

    思路打开，就来到青霉素的提取。

    浓缩的青霉素溶液，别说高温，哪怕常温下，都很容易失活，必须提取出固态的青霉素，才可能保存更久。

    然而，传统的熬制方法，已经试过，从溶液到粉末，倒是能得到一些东西，问题是，高温之下一番熬煮，得出的粉末物质，已经完全失去了活性，根本没有杀菌的效果。

    戴三春还尝试过酒精，因为从朱塬这里得知，酒精的沸点更低。

    当然还是失败了。

    至于另外一个高海拔地区的水的沸点也低的设想，暂时不具备条件。

    再接着，高温会让青霉素失活，低温……相对的，却能保存更长时间，那么，若是冰冻呢，岂不是更长。这一结论，朱塬不知道对不对，但，理论上，反正肯定是比高温或者常温保存时间更长。

    于是就回到了戴三春的灵感。

    青霉素溶液的冰冻状态下，有没有一种可能，直接将其气化？！

    这样就能在确保青霉素活性的前提下，去除水分，得到固态的青霉素。

    对此，朱塬当然是知道的。

    同样也是基础的物理知识。

    简单来说，一种物质，从气态直接转化为固态，叫做‘凝华’，从固态直接转化为气态，叫做‘升华’。

    道理虽然简单，若是没有戴三春提醒，脑子里东西太多的朱塬，大概也不一定能想起来。

    豁然之后，朱塬还没来得及说话，戴三春已经转到对面托盘：“大人，下官给您演示一下。”

    说着开始cao作。

    戴三春打开一个瓷盅，朱塬探头看了眼，内里是冰块。

    戴三春用石杵小心敲打几下，再转为镊子挑拣，弄出很小的一粒，放在一块玻璃片上，然后，拿起那个果然是手摇吹风机的东西，对着不到米粒大小的冰粒，飞快开始摇动。

    呼呼的风声里，只是片刻，冰粒就消失不见。

    虽然刚刚也能看到融化，但，转眼之间，玻璃片上已经干干如也，好像没有过冰粒存在一般。

    cao作完这一整套，戴三春将玻璃片送到朱塬面前，表情里带着激动：“大人看看，这就是下官的发现，却也不甚明白其中道理，还望大人解惑。”

    朱塬看了眼面前的玻璃片，没有立刻回答，而是又抬头转向戴三春：“先生，说真的，再这样下去，我觉得我很快就要拜你为师了。”

    “大人过谦，只是那‘经济之学’，下官就不能悟的过来，”戴三春摇头：“比起那经世济民，眼前不过，不过……”

    戴三春想要谦虚一下，但，内心里却也觉得，这青霉素如能提炼出来，可一点不是小事，同样拯救万民，一时也就谦虚不出来，卡在了那里。

    朱塬没让戴三春继续费心思搜罗词汇，示意面前玻璃片，说道：“从物理学术语上来说，物质从固态直接转为气态，叫做‘升华’……”

    刚刚开口，戴三春已经打断：“大人稍等，下官记一下。”

    说着拉了椅子在对面坐下，又找了纸笔，像个认真等待听讲的小学生。

    朱塬见戴三春准备好，才继续，简单说了一下‘升华’和‘凝华’的概念，转而又示意对面的手摇吹风机：“你用吹风机吹冰粒的cao作，如何想起来的？”

    “就是呵，也是日常所见，实验室桌案上不小心洒了东西，擦干后，再找了书本之类扇一扇，就干得快些。”

    朱塬点头，再次习惯性从根本上剖析：“这是通过加快空气流动，促进液体蒸发的一种方式。而微观层面，就是快速的空气流动，可以更快带走液体表面的分子。同样的，固态水，也就是冰，只要与空气接触，哪怕天气再冷，不会融化，也会进行缓慢的直接从固态到气态的‘升华’，最终消失不见。不过，你这间办公室里，温度比较高，刚刚用吹风机cao作，其实还是一边融化一边升华的，而且融化的比例肯定要更高一些。”

    戴三春快速记录着，思维也非常活跃，准确抓到了其中关键：“大人，那么，下官该如何能让青霉素溶液长时间保持固体的同时，并进行升华呢？”

    朱塬一笑：“这个，先生你就当局者迷了。”

    “嗯？”

    朱塬抬手朝北方指了指：“大人是去过北方的，应是知道，只要到了河北之地，数九寒天之时，哪怕白日阳光之下，冰也不会融化。”

    戴三春猛地抬手，差点要拍一下桌子。

    倒是没有失礼拍下，很快低头，认真记录。

    朱塬也继续：“其实，通过人工cao作让水结冰，这也是有方法的，只是以我们现在的科技水平，少说也要一两代人的积累，才能实现。”

    戴三春握着炭笔追问：“大人，其中……如何cao作？”

    “这又涉及到能量守恒的问题，所谓能量，在我们的问题里，你可以简单理解为热量，”朱塬道：“比如简单一个，冰融化成水，是要吸热的，嗯……再直观一些，就是我们必须把水烧开了，它才能变成气体，这个过程中，需要吸收大量的热。同样的，当水蒸气重新变为水，它是释放热量的，水凝结成冰，同样也要释放热量。”

    戴三春快速斟酌着，感觉抓到了什么，又感觉什么都没抓到。

    朱塬耐心地接着道：“还有一个案例，硝石，这种东西，入水融化的时候，需要吸收大量的热，利用这种物理转化，人们在夏天，就可以制造出冰来。”

    硝石制冰，也是穿越者神器啊。

    又一个金手指，三言两语，掉丢了，某个穿越者太不合格！

    请叫我‘朱败家’。

    内心里自我吐槽一句，朱塬没有听，接着道：“这个你抽空可以尝试，反正对我们在谈的事情也没有帮助，现阶段，我们只能利用自然条件来达成目标。将来，如果可能，其实就是我刚刚说的……先生思维被限制住了，才没有更深去想。我们往前突破一点，对比水的三种状态，假设，有没有一种物质，常温下，它是气体，但，通过压缩，我们能够将它转化成液体，和水一样，这个过程会释放大量的热量，那么，反过来，我们只需要在常温下将这种液体释放，转为气体，它就将在很短时间内吸收周围大量的热量，这种吸收，足够将周围的空气转到零下，并且将水凝结成冰。”

    这其实就是冰箱和空调的运转原理。

    戴三春听朱塬这么说完，思绪完全通透，想象着某些画面，握笔的手甚至都有些颤抖。

    不过，颤抖之后，又想到了朱塬刚刚的话语。

    这要一两代人的积累，才可能实现。

    难免不甘心，追问：“大人，现在……真不行吗？”

    “若是不惜一切代价投入，或许十年二十年，就能有结果，”朱塬道：“问题是，我们现在没有足够的资源这么做，大明还有太多最基础的东西都没有完成，就算做到了，也只能停在实验室层面，无法大规模的工业应用。这在我的《经济之学》中也有提及，大规模的工业化，批量生产，批量应用，这才是工业时代。”

    戴三春只是短暂沮丧，很快又振奋起来，只要将来能实现就行。

    至于现在……

    戴三春又示意面前的手摇吹风机等设备：“那，大人，下官这想法。”

    朱塬稍稍斟酌，说道：“需要去北方，想要稳妥，甚至，河北都不够，榆关之外的东北，那里冬日零下能到三五十度，泼水成冰，才是最佳，这种状态下……通过你刚刚的cao作，再进行反复的试验，或许能提炼出具备活性的青霉素，这是一种具备一定现实生产意义的设想。眼下……嗯，既然你都想到了，难道之前没在实验室里尝试一下？”

    戴三春点头又摇头：“冰倒是好找，只是，这江南……天气到底不够寒冷，下官尝试几次，将提炼溶液放置户外冷冻，结果，要么没有冻住，要么冻上了，再用这……‘升华’之法，结果，几次得到的青霉素粉末，还是失活的。”

    朱塬稍稍思索，做出判断：“还是时间太长了。”

    戴三春也感慨：“听大人一席话，下官恨不得立刻去往北方。”

    “呵，不用急，急了也没用，何况，我刚刚说的东北，现在咱们也去不了，”朱塬说到这里，忽然想起来：“马上年节了，倒是忘记问，先生今年还是没有回乡啊？”

    话题转了下，戴三春也是一愣，随即道：“下官本来还想着何时与大人说说，当下提起，恰好说了。”

    “怎么？”

    “早前与家里通信已是说定，今次年节之后，下官妻儿就会从金华赶来金陵，今后常住京师……到时候，下官就要向大人请辞，从大人家里搬出了。”

    “这是好事啊，”朱塬没有假装客气地挽留，笑着道：“你已经是正三品的医部侍郎，再像客卿一样住在我家，本来也不合适。反正，搬出来，也肯定是在这附近，我有什么头疼脑热的，随时喊你。”

    戴三春点着头，也是感慨：“以往，下官本只想着，来京几年，为朝廷效力一番就辞官回乡，因此也没想过接了妻儿过来。那能料到，短短一年时间，竟有如此际遇，说来都是大人提携。”

    去年第一次见到戴三春，对方还是正八品的随军太医。

    现在，差不多就是一年时间，戴三春已经是医部的正三品侍郎，还兼任着后湖医药大学的正四品副校长，这种晋升速度，用后世话语来说，就是坐了火箭的蹿升级别。

    不过吧，朱塬觉得，这也是对方该得的。

    就说刚刚提到的关于‘升华’相关，对于朱塬来说是埋在脑海角落的常识，戴三春却能够凭借日常观察总结出来，这份洞察力，继续下去，足够他完成与抗生素相关的一切研究。

    只要能将抗生素做出来，将来，戴三春在史书上留下传记都是值当，更别说当下的正三品侍郎。

    想着这些，朱塬摆了摆手：“这些不提了，等你家人来了，一起吃顿饭，嗯……先生子女几个？”

    “二子一女，”戴三春提起这个，露出些温和笑意，说道：“长子戴立已是11岁，三年不见，也不知学业如何，次子戴嵩7岁，小女……下官离家时刚出生，今年也要满三岁了。”

    “三年不见啊，是该接来了。”

    说过几句，话题重新转到当前，朱塬考虑片刻，接着道：“戴先生刚刚说，想要通过放置让青霉素溶液凝结成冰，再进行升华，我觉得多此一举了，升华cao作确实可以避免高温导致青霉素失活，但，如果只是少量提取，没必要那么麻烦，关键就是这吹风机。”

    戴三春也很快转回思绪，拿起手摇吹风机送到朱塬面前：“大人，有甚想法？”

    朱塬接过，摆弄着说道：“吹风机，还能有什么，吹啊！”

    曾经……

    吹风机吹头发，可不就是加快空气流动让头发快一点干。

    道理刚刚也讲过。

    将之前的玻璃片放在面前，朱塬用手摇吹风机对准摇动着，一边道：“通过吹风不仅可以让冰粒升华，还能够让液体快速蒸发。这是基本道理。另外还有两个关键。第一个，液体与空气接触面积越大，蒸发越快。第二个，风速越快，蒸发速度同样也就越快。当然了，其实还有第三个和第四个，温度越高，蒸发越快，以及，压强越低，沸点降低，同样能导致蒸发加快，关于压强，我们上次说过。不过，现在我们肯定不能用高温，压强也不好调节。但，只是前两个条件，咱们把浓缩的青霉素溶液摊开，尽可能增加面积，再制作几个大一点的吹风机使劲吹，想像一下那种蒸发速度。我相信，这么做很快就能吹干。虽然无法实现较大规模的量产，但实验室级别的一些样品，大概率是能够得到的。”

    戴三春听朱塬说到一半，已经重新坐下快速开始记录，等朱塬说完，总结了一下道理，内心里兴奋的差点要拍桌子。

    是啊。

    就是这么简单的事情，自己反而是想深了。

    朱塬见戴三春跃跃欲试又有些懊恼的模样，说道：“不过，你关于升华的方法，我认为才是更好的，相对来说，通过升华cao作，能够在尽可能避免失活的稳定状态下得到更多的青霉素样品，甚至实现小规模的量产，至于刚刚的笨方法，就只是用来研究的。”

    戴三春点着头，却依旧道：“还是下官道理不通的缘故呵，大人那些个知识，那物理，那化学，下官都看了一些，却还是无法做到如大人这般融会贯通，学以致用。”

    “那是因为你得到的那些知识还不够全面，主要是，我脑子里一时间也想不全面所有的东西，只能写出那么多。”

    而且，另外一个原因还在于，朱塬说的这些，曾经都算知晓。

    朱塬一直都明白一个道理，人类的想象力，其实是非常匮乏的！因此，很多看似不起眼的发明，比如身边随便说，车轮、水杯之类，放大到整个人类文明史上，都是非常伟大的创举。

    再说眼前，依靠朱塬给出的那些知识，戴三春能够通过观察并联想到升华，甚至还发现加快空气流动能促进液体蒸发，这已经非常了不起。

    眼看戴三春已经跃跃欲试的模样，朱塬本要离开，临时想起，又问道：“对了，关于青霉素研究，最近的这些进度，先生给祖上说过了吗？”

    戴三春已经开始考虑让器械局打造出什么样的吹风机出来，闻言道：“未出结果，如何说得？”

    “这样，今天下午试试，我猜你这里肯定有浓缩的青霉素溶液，若是做出具备活性的粉末，明天早朝就上书给祖上，恰好，我也会帮着说说‘医贤祠’的事情，看你们这边有了结果，‘医贤祠’的推动只会更加顺利。”

    听到‘医贤祠’，戴三春又有些烦恼，也知道是这个道理，当即答应。

    朱塬见戴三春想送客又耐着礼仪的模样，没再啰嗦，笑着主动起身：“那我就先回去了，你忙，希望这次能有好消息。”

    戴三春跟着起身：“我送送大人。”

    来到实验室所在院子外面，示意戴三春留步，朱塬坐上了自己的软轿。

    等轿子开始前行，朱塬示意随身的蔺小鱼掀开帘子，喊来赵续，吩咐道：“上次我交代过的水泥，工部谁负责的，下午……现在就去，我午睡之前喊过来，说一说事情的进度。”