0051 正宗家乡味

    周一鸣坐在餐桌上望着小雨端出来的小篮子，抽了抽鼻翼之后两眼瞬间直了，嗅着空气中弥漫着的面香味和卤rou香味，下意识的说道：“这是驴rou甩饼，正宗的上党手艺。【】”

    小雨愣了一下捂嘴轻笑一声，“原来周大哥对美食还有研究，闻了闻味道就知道是什么东西了，”笑着将小食篮放在餐桌上，“确实是上党的驴rou甩饼。”

    周一鸣看着薄如蝉翼一样的面皮下边裹着的酱色卤驴rou又长长的吸了一口气，忍不住咽了一口口水使劲儿点点头，“正宗，正宗的上党手艺，”说着长长的叹了一声，“好些年没闻到过这么正宗的甩饼香味了。”

    小雨捂嘴轻笑道：“那就多吃点，不够我再做，卤rou是现成的，做面饼也不费事，”说着拿盘子给周一鸣夹了两块，“周大哥快尝尝味道如何。”

    周一鸣嘿嘿一笑也不客气，反正餐桌上就他们三个人，点了点头夹起一块在面前嗅了嗅，浓郁的rou香夹着淡淡的面香扑鼻而来，让他瞬间陶醉了。

    这驴rou甩饼是上当地区特有的小吃，即便是到现在也很少能在外地看到，小时候更是如此，只有上党的市区和几个大县城里能看到，而且价格挺贵，但小时候跟着戏班老板吃过一顿之后再也无法忘怀，每次赚了钱回到上党，总要美美的吃上一顿。

    那个时候的驴rou甩饼就是地摊小吃，吃的时候围着烙饼的炭火炉子，看着面团被擀开甩开直到甩的薄如蝉翼一般摊在炭火炙烤的鏊子里，看着白色的面饼上刷上鲜黄的驴油，看着薄如蝉翼的面饼滋滋变成透明的金黄色，看着店主将香气扑鼻的卤驴rou摊在面饼上裹起来，那种油然而生的期待感简直让人能够望穿了秋水。

    甩饼到手，微微有些焦黄的面饼裹着红褐色的想卤驴rou混在一起散发着格外诱人的香味，还没开吃就觉得异常满足，趁热吃上一口，那种感觉别提多舒爽了，再搭配着店家特意制作的蛋汤或者丸子汤，两张甩饼吃完，整个人一下子别提多惬意。

    那个时候的周一鸣没钱，有时候即便是吃不起，也要到那些店铺周围多转转，闻着店里传出来的香味过过瘾，解解馋，不然他好几天都会像是丢了魂一样神不守舍。

    不过周一鸣离开上党来到青市之后，已经好些年没有闻到过驴rou甩饼的味道了，虽然也吃过驴rou，也吃过驴rou火烧之类的美食，但总觉得不是那个味。

    这几年下来，周一鸣本以为自己已经习惯了没有驴rou甩饼的日子，可没想到竟然在逢俊山这里见到这么正宗的家乡美食。

    周一鸣闭上眼睛轻轻咬了一口，浓郁的rou香在那一瞬间让他的舌头都融化一样，再加上面饼子那淡淡的焦香味，周一鸣差点都哭了出来，这种味道那么熟悉，那么亲切，就像是镌刻在骨子里的味道一样，让他终生难以忘怀。

    眨了眨眼睛没让眼泪流出来，周一鸣一口要下去，跟着像是好几辈子没吃过东西一样大口大口的嚼了起来，不到半分钟时间，一大块甩饼就被他吞下了肚子，跟着端起面前的蛋花汤美美的喝了一口，汤汁与面饼和碎rou汇合的那一刻，他整个人像是得到了升华一般，闭上眼睛轻轻的摇头晃脑，努力将这种美妙的感觉留在唇齿之间。

    逢俊山在一旁看的哈哈大笑，“老弟，不用这么夸张吧，虽然确实是好吃。”

    周一鸣这才睁开眼睛，一脸满足地叹了一口气，之后才笑着解释道：“老哥，你这就不懂了吧，吃驴rou甩饼一定要这样吃才够爽，最好是用手捏着往嘴里塞，直到塞的满满当当的，因为要的就是那种驴rou和甩饼与唇舌牙齿口腔充分接触的口感。”

    说着又朝小雨伸出了大拇指，点了点头，“小雨也是行家，rou是太行驴腱子rou，加了秘制香料用炭火慢火炖制的，驴油也是自己从肥油上熬出来的，甩饼更不用说了，也是用炭火跟鏊子烙出来的，不然的话做不出这么地道的驴rou甩饼。”

    小雨笑着点点头，“周大哥说的没错，都是我精心挑选的食材，那鏊子也是特意从网上买来的生铁鏊子，现在用这种工具的人可不多了。”

    周一鸣点了点头，然后挑起眉毛追问道：“小雨是上党人？不然的话不可能做出这么地道的驴rou甩饼rou，尤其是炖驴rou时使用的香料，一般人可不知道。”

    小雨跟逢俊山对视一眼，然后点了点头，“是的，上党屯县人，我父母之前就是做这个生意的。”

    周一鸣点了点头，“难怪手艺这么地道，”跟着忽然睁大了眼睛，“屯县人？你也是屯县人？”

    小雨小心翼翼的点了点头，然后试探着反问道：“难道，周大哥你，也是？”

    周一鸣听到小雨的回答呵呵一笑，颇为意外的点点头，“没想到竟然能在这里碰到老乡，真的太出乎意料了。”

    小雨也有些惊喜，但随即又有些担忧的问道：“那周大哥是哪个乡里的？”

    “河伯庙乡，”难得在这里碰到老乡，周一鸣心情很好，“你呢？”

    “我，我也是……”小雨却没有那么兴奋，反而有些小小的担忧。

    周一鸣这下次真的有些惊讶了，“不是吧，这么巧？我是小侯村的，你呢？”

    “哦，那倒不是，我是河阳的，”小雨悄悄的松了一口气，然后露出笑脸又给周一鸣夹了一块甩饼，“难得碰到老乡，快吃快吃。”

    看到小雨的神态，周一鸣心里一动忽然明白了什么，原来小雨不想让人知道她在这边的情况，应该是因为逢俊山的事情吧。如果她跟逢俊山在一起的事情传出去，家乡人肯定对她多有非议，所以在得知两个人是同乡的时候反而有些担心了。

    不过这事儿也没办法说，难道他能说你放心，我绝对不会回去乱说的？想到这里，周一鸣暗暗苦笑一声，然后叹了一口气道：“好多年没有回家了，不知道下次回去是什么时候的事情了，”说着笑着问道：“小雨你呢？经常会去吗？”

    小雨听到周一鸣这么说，这才悄悄的松了一口气，点了点头，然后劝道：“周大哥你现在可以随时回去转转吧，这些年家乡那边发展不错的。”

    周一鸣耸了耸肩膀摇摇头，“回去干什么，哈哈，说实话，我回去连住的地方都没有，也没有什么亲人朋友，除了偶尔会想念一下那边的好吃的之外，并没有多余的感情。”

    逢俊山知道周一鸣的身世，闻言呵呵笑道：“想吃好吃的还不简单，以后尽管来这里来，让小雨天天做给你吃，哈哈，吃饭吃饭。”

    有了周一鸣跟小雨这事儿，饭桌上的气氛显得更融洽了一些，两个人时不时的还用上党方言进行对话，哪怕周一鸣对家乡没有什么太深的眷恋，依然会觉得有些亲切。

    吃过之后小雨去洗碗，周一鸣跟逢俊山喝了一杯茶水之后跟着他进入书房。

    逢俊山关上书房门之后轻声叹了一口气，“我跟小雨现在一切都好，就不知道该怎么面对她的父母，唉，我比她爸爸还要大一岁。”

    周一鸣闻言差点笑出声来，不过看到逢俊山确实是满脸愁容，便止住笑声劝道：“这都什么年代了，一般的父母即便是反对也不会太极端，反正生米已经煮成了熟饭，等你们修成正果之后再抱个孩子回去，她父母再怎么反对还能将你们赶出家门不成？”

    逢俊山依然摇摇头，“担心她受不了家乡人的非议啊，年纪轻轻的小姑娘找了一个比她父亲还大的男人，这话传出去不好听，小雨心里也会难过。”

    周一鸣心道早知如此你们何必在一起呢，不过他不知道这两个人在一起细节，也没敢说这话，反而笑道：“这更不用担心了，看看人家奶茶妹，不照样幸福的跟一朵花儿一样，”说着又笑道：“年代不同了，人们的观念也慢慢开放了，放心吧，这事儿没有什么好为难的，逢哥你只要发挥自身的优势，肯定解决的妥妥的。”

    “希望如此，”逢俊山长长的出了一口气，然后连忙招呼道：“来来来，让你看看我收藏的沉香，”说着从书桌的抽屉里取出一只红木盒子，小心翼翼的从里面取出一尊卧佛，“看看怎么样？”

    有玉笔在，不用看也知道是好东西，只是周一鸣从没有亲眼见识过沉香，所以还是小心翼翼的捧起那尊卧佛在手里。

    这尊卧佛不大，长度都不到二十厘米，宽度和厚度更是只有五厘米左右，但是入手感觉却比较沉，木头花纹看着跟一些木材的瘤结一个性质，一看就非常结实的那种，外边看上去是红褐色，像是涂了一层植物油一样看着明光闪闪的，但触手温润，手感更像是玉石。

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