第一百五十九章 安洁的大肚子
赐予修女jiejie美食的祝福正文卷第一百五十九章安洁的大肚子咕嘟......不知不觉间，卡珊德拉稍微吞了一口唾沫。 好香，刚刚还没留意到，这鸡rou真的好香啊。 虽然之前卡珊德拉也吃过很多姜烬做的香味惊人的菜品。 但这道水晶鸡散发出的却只有鸡本身的香气，不带一丝多余的杂味。 那种纯净无暇，却又存在感极其强烈的香味，让人不免想起冬天散落大地的积雪。 如此强烈的香味，可以说完全打破了常人对鸡rou的认知。 既然单靠鼻子闻就已经这么香了，要是吃上一口的话......唔！ 想到这里，卡珊德拉再也忍不住了，直接挥动筷子将那金黄的带皮鸡rou放入了口中。 咔嚓，谁知这一吃，却让这位女骑士体会到了一种全新的味觉境界。 金黄的带皮鸡rou入口咀嚼的瞬间，首先感受到的是鸡皮的爽脆口感。 水晶般晶莹如玉的鸡皮咬起来居然是爽脆的口感，经由牙齿的切割，会清脆地在口中断开。 一般的鸡皮吃起来软趴趴的，但这鸡皮不但厚实并且脆弹，吃着的感觉着实非常痛快。 咬开鸡皮的同时，里头那嫩滑到仿佛能榨出汁来的鸡rou便迅速奔涌出大量的汁水。 并且在那一刻，包裹着鸡rou的粘稠金色酱汁这才在嘴里融化殆尽，释放出了令人难以置信的浓烈鸡味。 本来鸡rou与鸭rou、鹅rou、鹧鸪等禽类相比，最大的问题在于风味不够突出。 那几种禽类的rou都极有个性，一吃就能吃出来其本身的强烈风味。 但这个世界绝大多数养殖不佳的鸡rou则毫无味道，全靠烹饪时的调味来找补，那能好吃才怪。 当然，大多数的鸡rou风味不佳，跟我黑羽鸡有啥关系？ 尤其是「老绅士禽兽店」的黑羽鸡，这可是吃着龙眷石楠的种子长大的。 那玩意是啥？十全大补丸也不过如此，吃十全大补丸长大的鸡能风味不佳么。 于是在吃了第一口后，卡珊德拉就沉浸在了这股金色的美味中。 怎么可能？鸡rou居然是风味如此强烈的食物吗？ 我过去吃的那些到底是什么......我以后要是再吃不到这么好吃的鸡rou该怎么办...... 她一边双目失神，如获至宝般品尝着嘴里的鸡rou，一边呈现出一种仿若灵魂出窍般的状态。 其实当卡珊德拉第一个动手时，另外几人也都在悄悄地打量着她。 以至于看着这夸张的一幕，全场也不由得鸦雀无声，仿佛被这位女骑士的动静给惊呆了。 看了一会儿后，安洁不禁吐槽道： 「吃个鸡rou而已，用不用这么夸张啊。」 不过话虽如此，她还是连忙拿起筷子，夹起了一块嫩滑的鸡腿rou丢进嘴里。 喔喔喔！这是！ 入口瞬间，安洁也露出了像是要飞升一样的神情。 因为她从未想过鸡rou居然能做出如此令人难以置信的地步。 皮脆、rou嫩这些基本的形容词自不必提。 最让安洁感到惊讶的是飘在鸡rou里的那股异香。 尤其是贴着骨头被片下来，还稍微带着红色的那一圈部位。 那种跟鸡rou本身的香味浑然一体，但又稍微有点区别的香味会更加明显。 察觉到这点后，安洁不禁转头看向笑眯眯站在一旁的姜烬，皱眉道： 「里头那股异香是什么？你在鸡rou里做了什么手脚？」 「什么手脚都没做，我只是加了一点花生油、酱油、盐和姜黄粉而已。」 「就这么一点调味料？」 「就这么一点，因为鸡本身的味道很鲜，过多的调味料只会折损其本身的美味。」 其实调味这种技巧，还是有很大讲究的。 有些重口味的厨师可能会觉得调味料越多越好，味道层次越多越好。 在这方面，又已姜烬曾经见过的阿三厨师为典范。 阿三那边的厨师简直是行走的人rou调味机器，恨不得把调料当菜吃。 一锅炖rou下来，里面少说三分之一都是各种乱七八糟的调味料，活生生一个元素周期表。 但在姜烬的眼中，调味的目的是让食材展现出最恰当的味道，讲究的是「恰到好处」四个字。 如果食材本身带着一股不好的异味，那么的确应该花心思将这股异味去掉。 可如果食材本身带着的都是好的味道，那就没有必要画蛇添足，再加过多的调味。 这道「清蒸水晶鸡」就是这种调味理念的典范菜品，属于「天然去雕饰」的极致。 为了彻底将鸡rou本身的香味体现出来，姜烬只用到最简单的油、盐、酱油三种调料。 极其少量的姜黄粉本质上是为了增加金黄的色泽，并不会在风味上体现出来。 就只是将这几种简单的调料在整鸡上认真地涂抹均匀，然后放到大盘子里清蒸。 如此简单的做法，基本上可以算做是一道有手就能做的家常菜。 但也正是因为简单，没有过多的步骤和调味。 才能够将黑羽鸡本身凌驾于所有鸡rou的强烈风味体现出来。 同时也正因为做法简单，这道菜特别考验的是食材本身的选料。 如果选用了品质欠佳鸡rou来制作，那么任凭厨师的手艺再如何精湛都不可能逆转乾坤。 当然，真到了那种时候，姜烬就会选择更加重口的烹饪方法。 比如将鸡拿来卤制或者红烧，往鸡rou里头加入大量调料以弥补其不足。 绝对不可能拿品质欠佳的鸡rou来这样清蒸，那简直就是自取其辱。 所以这道「清蒸黑羽鸡」能做得如此美味，最大的功劳其实不是厨师。 而是培养出了这么好的鸡rou的那位老绅士......以及满地乱拉的巨龙们。 如此美味的菜肴，大家伙在开吃后自然也是吃得非常尽兴。 「啊！真的呢，这鸡rou的味道真香啊，鸡皮还滑滑溜溜的，像滑菇一样。」 「确实，虽然我不太喜欢吃鸡rou，但这道菜却完全可以接受呢。」 「好吃，啊呜，真好吃。」 众人一边品尝着这简约而不简单的「清蒸水晶鸡」，一边嘻嘻哈哈地聊了起来。 那一刻，方才在娱乐室里的冲突和对立仿佛全部变成了过眼云烟。 她们在姜烬的面前又呈现出了与先前没有任何区别的自然状态。 而姜烬则是走过去拍了拍安洁的肩膀，笑道： 「怎么样？这鸡还合口味吧？」 「哼......一般般啦，勉强能入口。」 安洁一边大口大口吃着rou，一边嘴硬的说道。 姜烬最喜欢她嘴硬，因为安洁一嘴硬，就让人想好好逗弄她一番。 于是，姜烬在她耳边小声说道： 「其实这道菜还有一个隐藏吃法，要不要试试。」 「隐藏吃法？什么意思？」 「那当然就是......这样。」 当着安洁的面，姜烬拿起她面前的盘子，将盘子里那些多余的酱汁倒到了米饭上。 金黄 的酱汁看起来就像是某种胶质一样，颤颤巍巍的落在热腾腾的米饭顶端。 那感觉，像是给雪山之巅盖上了一层金色的辉光。 一时间，浓烈的鸡rou香味与米饭香味融为一体。 安洁也不由得吞了一口唾沫，捧起饭碗，将上面那层金与白的盛宴拨进嘴里。 那一刻，纯白修女的脸上竟是洋溢起了幸福的笑容。 本来修道院里烹制的米饭就是顶级水平，香甜软糯，粒粒分明，吃起来压根停不了嘴。 这么好的米饭再加上浓烈的鸡汁，叠加起来可以说完全起到了一加一大于二的效果。 最重要的一点就是......爽快。 让浓郁的汤汁裹住每一粒米饭，然后大口大口往嘴里扒拉。 那种爽快的感觉，甚至比吃rou的时候还让人上瘾。 以至于眨眼间，安洁饭碗里的米饭就已经消失无踪。 她看了看站在旁边笑嘻嘻的姜烬，毫不犹豫地说道： 「再来一碗！不，再来三碗！」 「三碗？给你装一盆送过来怎么样？」 「那不行，太难看了，有损我高雅的气质。」 一听安洁居然还敢提气质的事儿，姜烬也不禁在她脑门上轻轻一弹，但还是转身给她装饭去了 而其他几人看到安洁吃鸡汁捞饭吃得这么痛快，自己也尝试了一番，果然味道极佳。 这一顿风卷残云下去，自然也是将饭桌上的食物全部一扫而空。 「呼......吃饱了。」 当安洁闭上双眼，慵懒地捧着稍微凸起来了的小肚子靠在椅子上时。 她那副无比满足的模样，让人看着就感觉心情都好了起来。 不过兰娜瑟尔却显然不会放安洁这么自在。 于是她看着安洁稍微凸起来的小肚子，不禁轻笑道： 「呵呵，看你那肚子，不知道的......还以为怀上了呢。」 本来这也不过就是一番正常的玩笑趣话。 以兰娜瑟尔跟安洁的关系，两人平时这样互相调侃的时候简直多不胜数。 可就在这番话过后，安洁却脸色稍微一变，连忙从椅子上直起腰坐了起来，收回了稍微有些凸起的小肚子。 没办法，谁让「怀孕」这种词放到现在对于众人而言多少都有些敏感。 即便是安洁这种大大咧咧的类型，也难以对此一笑而过。 对于饭桌上忽然安静下来了这点，姜烬自然也是有所察觉的。 当然，他也知道出现这种情况是因为什么原因。 但尽管如此，这也不是姜烬能够去主动触碰的话题。 他只能当做自己什么都没听到。 再给众人默默端上甜点，最后结束了这顿末尾有些尴尬的晚饭。