第六章 研究新菜品
何雨柱从空间拿了两罐奶粉，去了刘海中家。 刘海中见何雨柱提着东西来的，很吃惊。 “柱子，你这是干啥？” “别人送的，拿给二大妈尝尝。”何雨柱将奶粉放到桌上。 二大妈看到奶粉，眼睛都亮了。 “柱子，这不少钱呢吧？”二大妈稀罕的不行。 “不贵，十几块。” “十几块还不贵，这个去商场都买不到呢，柱子，你这礼太厚了。” 刘海中在一旁说道：“柱子，这不过年过节的，你送我这个，我有点受之有愧啊。” “二大爷，我来吧，还真有点事。” 刘海中脸色一下就变了，看了眼二大妈，二大妈心领神会的去了外面。 “说吧，啥事。” “我朋友设计了一份图纸，想找机械厂制造机器，我听您说过，您徒弟在机械厂当书记，能不能帮我说句话。” 刘海中心里很纳闷：“何雨柱一个做饭的，啥时候认识能设计出图纸做机器的朋友了？” 何雨柱见刘海中在那琢磨，就又说道：“机器很简单，也不复杂，如果能做，我还会准备一份厚礼来感谢二大爷。” 听到厚礼，刘海中心动了。 “成，我给我徒弟打个电话，你等我信。” 何雨柱走之后，二大妈进来了。 “柱子找你啥事啊？” “做机器。” “做啥机器啊？” “说了你也不懂，他是让我找徒弟说情。” “那你找吗？” “找啥啊，一张破图纸，就说要制造机器，谁信呢？” “那你都收柱子的礼了，不帮他问问啊？” “是他愿意送的，我又没管他要。” “那他要是问你呢？” 刘海中想了想说道：“我就说问了，然后让他等消息。” 压根他就没想帮何雨柱，只是忽悠他，为的就是这两罐奶粉。 隔天，何雨柱出门遇到了刘海中。 “二大爷，您帮我问了吗？” “哦，问了，他说再等等，这事不太好办。” “成，您就多催催，劳烦您了。” 刘海中看都不敢看何雨柱，急匆匆的走了。 何雨柱虽然着急，可求人办事就是这样，在着急也得等。 到了食堂，没一会，李副厂长来了。 “柱子，中午做桌好菜，我们招待领导。” “好的，什么标准。” “领导喜欢吃鱼，你把拿手的红烧鱼做一个。” “成，没问题。” 刘岚看着离开的李副厂长一眼，然后悄悄走到何雨柱跟前。 “柱子，你知道今天招待谁吗？” “不知道。” “是一个很大很大的领导呢，以前在咱厂子干过活，后来升官走了，说是回来看看。” “刘岚，你怎么什么都知道啊？” “我听……李副厂长说的，不过，你可别跟别人说。” “我知道，我不说。” 何雨柱答应了，刘岚才去干活。 何雨柱看着盆里的鲤鱼和草鱼，他想到了一个名菜，酸菜鱼。 只是这个时候，这道菜还没有，大概要到九十年代才有。 他在现代最开始创业开的小饭店，就是靠酸菜鱼打响的。 正好酸菜厨房也有，什么都不缺，他开始备料。 因为是自己创新的菜，他没让马华打下手，全程自己来cao作。 马华站在一旁看何雨柱切鱼片。 “师傅，你这做的是什么啊，怎么把鱼整成一片一片的呢？” “我自己创造了一道菜。” “叫啥名啊？” “酸菜鱼。” “哦，师傅，要不要帮忙？” 马华知道何雨柱是谭家菜的传承人，对何雨柱佩服的是五体投地。 所以，只要是何雨柱做的菜，他都知道一定好吃。 “不要，你去准备其它的菜，今天中午来的人都是大领导，李副厂长来交代了，一定要做好了。” “好嘞，师傅，我去弄菜了。” 马华去洗菜，其余人也开始忙活起来。 中午除了领导那一桌，还有食堂几百号人的饭，也需要人做。 所以，今天招待领导的十个菜，都是何雨柱亲自做。 到了中午，厂里的大人物都来了。 何雨柱一个一个炒，刘岚将炒好的菜端到包间。 包间的人已经开始喝了起来。 何雨柱最后做酸菜鱼。 马华和其他人都在旁边看何雨柱做菜。 因为第一次看到，一个个都很好奇。 何雨柱先把配料放到大锅里炒香，最后放烫好的鱼片。 旁边的几个小伙子看的直流口水。 “何师傅，这味道太香了。” “何师傅，这菜一定好吃。” “那是，我师傅做的菜，能不好吃吗？”马华眯着小眼睛笑着说。 “等忙完的，还有一条草鱼，我做给你们尝尝，就当你们给我试菜了。” 说是试菜，其实就是给食堂的工人们开开小灶。 大家太辛苦了，虽然在食堂做饭，其实，也吃不到啥好的。 何雨柱想再离开食堂之前，给师傅们做点好吃的，因为，这样的机会恐怕以后就没有了。 最后一道菜做好了，刘岚端去包间。 不一会，刘岚慌里慌张的回来了。 “何师傅，李厂长让你去一趟。” “包间里都是大领导，叫我去干什么？” 难道是自己创新的菜，没合领导的口味？ 这道菜虽然是九零年才有的，可也不是什么特俗食材做的。 就是口味不同，应该不会那么难以接受吧？ “我也不知道，你快去吧，一会领导急眼了。”刘岚只听老李说让何雨柱来，到底什么事，她也不知道。 何雨柱也没在想什么，就去了包间。 刚走到门口就听到包间里的人谈笑风生，杯觥交错。 “李厂长，我来了……”他进去后，朝着李副厂长点点头。 “柱子，你来的正好，快过来，跟领导说说，你这道菜是怎么做的。” 原来是问这个，他还以为菜做的不好吃呢。 李副厂长看着他旁边的一位中年男人，弯着腰身恭敬的说道：“这就是我们食堂的何雨柱师傅。” “领导好。”何雨柱忙伸出手过去，领导起身还握了一下他的手。 领导很和蔼，没有一点架子，大约五十多岁，看着人很儒雅。 何雨柱也不那么紧张了。 “何师傅，你这菜做的太好吃了，我从没吃过这么好吃的鱼。” “能让领导喜欢，我太荣幸了。”何雨柱笑呵呵的说道。 “这叫什么菜？”大领导问。