第95章、胡辣汤
今天下楼的第一件事就是跑到昨天看见的胡辣汤店。 大清早一靠近这里，立刻就闻到整条街都是胡辣汤的香味，原本就饿的肚皮在此刻发出了咕咕声。 这家店的面积大概有两三百平，环境特别干净明亮，橱窗里的帮厨和厨师们身上的工作服也很白，让人不免多了些安心的感觉。 这里的人还不少，叶开进去之后粗略扫了一眼，空位已经不多了。 “吃什么？”收费员问。 吧台上方贴着店里的菜，招牌当然就是胡辣汤，下面还有各种传统的面食早餐，油条，粥类和包子。 叶开问：“优质胡辣汤就是料更多是吗？” “对，材料更好，料也更多，要一份？” “要，”叶开挨个点下来，说到，“那个……油饼给我两个，牛肉盒子是什么？也要一个吧，还有水煎包，六个吧。” 看菜单上显示的图片应该是煎包，价格特别便宜，一块钱三个，六个也才两块钱，叶开从未吃过这么便宜的煎包。 他找了个位置坐下期盼的等待着。 很快就有人拿着盘子把菜端了上来，热气腾腾的胡辣汤，被剪成小块的油饼。牛肉盒子就是油饼里面灌满了肉馅，也被剪成了四块。 肉馅里有牛肉，貌似还有粉丝，和胡辣汤一起冒着白白的热气。 “不错不错。” 叶开很满意，他拿起牛肉盒子咬了一口，肉香味浓郁，外面酥皮很脆，和柔软的肉馅搭配在一起显得相宜得章。 肉馅多汁，肉汁侵染在酥皮中，中和掉外壳被油炸后产生的油腻。 在藏区有一种食物叫做牛肉饼，在藏餐厅很常见，也是油饼中加了牛肉，但是那个太少了，只有薄薄的一层，牛肉也不是很好吃。 这肉馅的口感更像法国厨师制作的红酒炖牛肉。都是那么轻轻一按，酱汁就会顺着边角，慢慢的淌下来。 嚼着牛肉盒子，叶开舀起一勺胡辣汤。 胡辣汤的样子有些像咖喱，叶开在搅动的时候也能感觉到一点粘稠，颜色也是咖喱色，这让叶开担心吃起来也会有咖喱味道。 但是没有。 吃到嘴里，叶开才明白为什么叫做胡辣汤。 胡是胡椒的胡，而辣是辣椒的辣。 入口又麻又辣，辣味从喉咙辣到胃里，然后满满的能量冲击上来，刹那间任何的倦意都被冲散了，现在叶开觉得自己能一口气跑到少室山。 当然了，虽然有这种精神，但并没有进化为实际操作。 优质胡辣汤里面有木耳，豆皮，肉，蘑菇，面筋。牛肉和豆皮吃起来特别香。叶开再学着别人的吃法，把油饼也放到胡辣汤里面，蘸着一起吃。 煎包是牛肉馅儿的，和牛肉盒子的肉馅一模一样。 几口胡辣汤下去，即使叶开爱吃辣味，也不得不停下来休息，吃点牛肉盒子或者是煎包。 走出餐厅的时候，叶开回味道。“太爽了。” 何南人民太幸福了，在冬天吃上一碗这样的胡辣汤，还怕什么温度低？ 叶开建议那些元气少女天天也来吃一碗胡辣汤，然后再精神百倍的去喊‘今天也是元气满满的一天！’ 问过行人之后，叶开前往嵩阳的汽车站，坐上了开向嵩山景区的客车。 五块钱的车票，大概要开半个小时。 上车之后叶开就带着耳机听歌，也不觉得时间过得慢，看着窗外的风景，几十分钟的时间转瞬即逝。 大名鼎鼎的少林寺到达。 下车往前走一点，就能看见景区的大门，一个巨大的石头写着‘嵩山国家重点风景名胜区’，在石头后面有一个武僧的铜像。 或者是铁像，总之这个铜像制作得特别帅气，就和网络游戏里面的帅和尚一样。 这里的路边有很多武术学校，不时的传来阵阵呼喝，让叶开想起了儿时练武的日子，那时候自己可是能下一字马的。 随着声音过去观看，巨大的操场上整齐的站着上千名穿着红黑色相间校服的少年们，有男有女，正在做早操。 旁边有个老外，叽里咕噜的惊叫着，说着令人听不懂的俄语，看他样子说不准是想下去一起学习武术。 叶开拿起摄像机拍了几张照片。 这些小孩子显然练了很长时间，在武术教练的指令下，有条不紊的打着武术套路，上千个人步调一致，整齐划一。 就算不是强迫症，都会觉得排列整齐的东西要比散乱的东西好看，整齐划一的动作会让人觉得震撼，有很好的视觉效果。 少年们脚高高抬起，再重重踏在地上，的异口同声的喊出‘哈’。 在外围观的每个人都心头一震。 “要不我学武术算了？”叶开心里忽然闪过这样的想法，但是很快被他打消。 他想学拳击，不就是因为拳击的练法打发都很简易容易掌握吗？自己这个岁数再去练传统武术，光是拉韧带那一个关叶开就过不了。 按理说，年龄越大的人，学习武术的效果越差，就算你学武的资质再好也没用。这是现实不是武侠小说，不会有一天忽然打通任督二脉。 离开武术学校，叶开走进少林寺的景区。 在购买门票的地方，有一个恢弘气派的山门，门额上写着‘嵩山少林’四个大字。 八十块一张的门票，叶开接过来后随手放到口袋里，卖票的小姐姐提示到：“帅哥，寺庙里面会进行二次检票，你把票收好吧。” “哦，”叶开对她露出笑脸，说到，“谢谢你，我知道了。” 把票折叠一下放进衣兜，叶开拍着照用很慢的速度走进山门。 叶开走路的速度不慢，造成这样的原因是他遇到了一队人数大概有二十人的旅行团，导游正在讲解着少林寺的历史。 偷听是不是不太好？ 叶开朝着两边环视一圈，看到有卖水和零食的小摊，他想到办法了。 跑过去买了点东西，继续过来偷听人家的讲解。 等到导游说完一段准备休息的时候，叶开紧了紧自己的帽子，上前说到：“你说的很详细啊，喝口水吧。” 导游小姐姐吓了一跳。 然后从腰间拿出一个保温杯，说到：“不好意思，我喝热水。”