第202章、人间绝配
“这么多煎饼店？”叶开说。 这里应该是一个小区的内部，窦双玉带着叶开绕啊绕的来到了这里，左右两边都是卖小吃的，应该是本地的小吃一条街。 但叶开觉得应该叫做煎饼一条街。 从街道的一端到另外一端，全是卖煎饼的店铺。什么特色风味煎饼啊，爱情煎饼啊，小汉煎饼啊…… 就光广告牌名字带有煎饼的店铺，林林总总就有十多家。 “是啊，这里卖煎饼的很多，我带你去的这家一定是整个渝州城最好的煎饼店。”窦双玉开心的笑着说。 来到这里，窦双玉就和回到家里了一样。 这条街生活气息很浓厚，什么叫生活气息？其实就是每个城市都能看到的，无论是尚海燕京，还是甜城龙城，都会有的一些场景。 比如大型学校外必有的小吃街，就有很生活气息。 这里也是一样，这条街和其他城市的小吃街并无不同。相差最大的，估计只有往来食客的口音了。 陕省的方言不难，叶开能听懂，只是不会说。 走到街道末尾，窦双玉带着叶开进了一家馆子。这馆子只是一个正常面积的商业店铺，左右共有6张桌子。 现在只有三桌坐了客人，服务员正在收拾空下来的餐桌。 装修得还可以，仿古风的装修，右侧墙壁上挂着菜单。 煎饼店的菜单当然不会像其他店铺一样挂上什么鱼香肉丝，回锅肉，宫保鸡丁这样的炒菜，而是猪肘子，猪肠子，素煎饼，豆腐干煎饼，菜煎饼…… 都是煎饼。 叶开走过去看菜单，猪肠子是最贵的，20元6个，猪肘子20元八个，其他素的都是十块钱八九个的样子。 “这二十元六个是什么意思？”叶开问道。 服务员说到：“就是六卷，小卷，不是很大。一个人要是没有吃饭的话，这六卷差不多就是一人份的量。” “哦，窦导游，你怎么看？” 窦双玉擦好了桌子，说到：“每种都上一份吧，真的很好吃，你一定要多尝尝。” 坐下后不到十分钟，就慢慢开始端菜上来了。 先是两个大碗，一个碗里是蘸料，另外一个碗里是汤。看起来很像红糖水，用放在里面的勺子稍微搅拌了一下拿起来，勺子上的颜色很久才消退。 “这是什么？” 窦双玉拿着一个小碗舀着这份汤，说到：“这也是一种蘸料，可以蘸着吃，也可以直接喝。”她把手里的碗递给叶开说到，“你尝尝？” 可以直接喝的蘸料？会是甜的吗？ 叶开问了一下，有一点点醋和姜的气味，看样子不是甜的了，味道应该偏向酸味。 喝了一小口品尝。 真的很酸…… 叶开皱着眉头说道：“太酸了，我有点吃不太惯。” 吃烧烤的时候叶开想起了也会沾一点醋，但你要让叶开直喝醋，那么他肯定是喝不惯的，因人而异吧，习惯了估计会好一点。 窦双玉笑着说道：“这是用醋，姜，蒜泥合在一起做成的，味道很不错的。” 用来当调料的确不错。 放下碗，叶开又尝了下另外一个蘸料，这一份中规中矩，适合全国大部分地区的口味，很香。 煎饼端上来了。 叶开想象中的煎饼，应该是黄色的，有可能还会出现一些受热过多后才会出现的黑色面饼，但他们拿到叶开眼前的，却是一卷一卷雪白的煎饼。 “这是蒸的把？荞麦？” 叶开用筷子夹起一个，这煎饼表面浮现出热气，筷子传递给叶开的是一股劲道Q弹的质感，散发出荞麦的香味。 一边的服务员对叶开说到：“对，这是荞麦，不过不是蒸的，而是摊在锅里煎出来的……” 窦双玉也乐意有人代替自己和叶开解释，她才不和别人去争和叶开对话的权利，有这闲工夫还是多吃一好吃的。 今天可把她累坏了，现在双腿都感觉不是自己的，可想而知明天早晨起来会受到什么样的折磨。 多吃一点叶开请客的饭菜，不过分吧？ 叶开把一卷煎饼放在蘸料里裹上一身酱汁，煎饼散发出的热气激活了酱汁的气味，荞麦和酱汁的味道一齐发散出来。 叶开猴头滚动，也开始吃了起来。 煎饼咬下去觉得有些软，但是绝对不松散，反而会觉得有些弹牙，酱汁和这种煎饼混在一起，简直是人间绝配。 “嗯嗯！这个东西可以啊！”叶开说到。 窦双玉也很开心的点头。 这一份是素的，也就是不带任何其他味道的煎饼，其他的几种也陆续拿了上来。叶开比较喜欢猪肘子煎饼。 肉食者选择食物的方式就是这么朴实无华。 拿起一根猪肘子煎饼，也不蘸料了，用手把两端叠起来，放到口中一口咬下去，浓浓肉香味和煎饼味一齐冲击叶开的味蕾。 叶开顾不得说话了，也没空发表什么感慨。 他也和窦双玉一样，埋头开始解决桌上出现的一道道菜。 这猪肘子煎饼二十块钱八卷，带给叶开的满足感甚至可以和在荷兰吃的手撕猪肉还要多，而两者的价格相差了十倍。 果然，华夏才是真正的美食之国。 无论什么样子的菜式，好看的好吃的，贵的便宜的，都能在这片土地中寻找到。简单的食物有时候吃起来绝对不比山珍海味要差。 叶开吃东西已经不单单是填饱肚子饿了，他寻找的，其实也就是吃东西的时候带来的那一种满足感。 两人合力解决掉了这几盘煎饼，叶开吃了有八九分饱。看窦双玉靠在椅子上闭目养神的模样，应该短时间内不会再想动弹了。 这一顿饭夹起来还不到一百块钱，吃饭的时候还点了两瓶饮料。 叶开付完账后出门叫了一辆车，先是把窦双玉送回家之后，自己才让司机回到万豪酒店，绕了小半个榆林。 其实叶开今天也感觉有些累，不然他可能会等到太阳彻底落下山才会走。 他都感觉到脚站痛了，那窦双玉呢？ 所以叶开才会在那个时候和窦双玉离开镇北台，这是自己的失误，注意周围的风景去了，完全把这个妹子晾在了一边。 叶开在车上检查照片，心里盘算着晚上用哪一张发微博。