第157章 小聚
2016年4月15号。 京城。 厨房的灶上点着小火,一口不大的锅子在灶上烧着,透明的锅盖上满是蒸腾的水汽,结成了一个个水珠子,随着锅盖微微颤抖,水珠连成线滴落而下。 一只手掀开了锅盖,拿着勺儿搅了搅锅里炖得烂糊糊的土豆和牛肉,香味随着白烟一起溢出来了,飘得满屋子都是。 “嗯,真香!”黄垒点了点头,关了灶火。 他将炖了土豆和牛肉锅子端下灶台,一路小跑着端到客厅里,对着坐在院子里的两人喊道:“你们两个串好串儿了吗?我这牛肉都炖好了!” 这里是京城,黄垒的大别墅。 今天是他约何炯和于烨到他家吃饭的日子。 现在就黄垒一个人在家,他老婆和孩子似乎去旅游去了,好几天没回来,未来几天估计也回不来。 何炯刚来的时候还打趣过,黄垒会在这时候约人到家里吃饭,估计是一个人在家太寂寞了。 反正现在这里就剩下了仨大老爷们。 也许是觉得仨大老爷们端端正正地上桌吃饭的画面太正式了一点,所以于烨提议他们几个可以在院子里弄个小烧烤。 一边吃着烧烤一边喝着啤酒饮料,还可以嗑着瓜子花生什么的,坐在院子里边吃边聊。 这个提议得到了黄垒和何炯的一致赞同,反正他们今天会聚在一起,就是为了聊聊天,互相熟识一下。 没有什么比一起撸串更能让感情升温的了。 也许是黄垒经常在家里做饭什么的,他家里的材料还挺多的,蔬菜肉类塞了满满一冰箱,还有各种调味料,甚至是烧烤架和铁签子都有,不知道的还以为他预言到了今天要吃烧烤的事儿呢。 而且黄垒担心光吃烧烤不顶饿,还特意炖了土豆牛肉,怕饿只是一个理由,主要原因其实是为了向于烨这个新朋友展现自己的手艺。 所以才会有现在这样黄垒在房间内炖肉,于烨和何炯在院子里串串儿的场景。 “马上就好,就最后一点东西了。”何炯举着签子说道。 于烨将最后一粒牛油串到自己手里的签子上,大声说道:“整完了,最后一串完成!” 说完,他放下手里的铁签子,去调烧烤酱汁。 这烧烤好不好吃,除了看食材的新鲜程度以外,还要看烧烤汁调的咋样,这酱弄得好了,烤鞋垫都好吃。 于烨拿起桌上的各种调味料,正在思索今天这个酱怎么调。 黄垒这时候从房间走了出来,对着正准备调烧烤酱的于烨说道:“小于,听说你做饭手艺也挺不错的?” “谈不上什么手艺,都是在家里学的家常做法,没有黄老师做的好,那香味我隔老远都闻见了。”于烨谦虚地说道。 对于称呼黄垒为老师,于烨倒是说的挺顺口的,毕竟黄垒确实是北电的老师,和其他只是因为出名就被叫老师的人不一样。 “哈哈,是吗?可能是今天知道你们要来,我这牛肉炖的比平时都好!”黄垒看起来还挺高兴的,谁都喜欢被人夸嘛。 看到于烨已经开始动手调酱了,黄垒好奇的问道:“你这酱准备怎么调啊?” 听到这个问题,于烨抬起头问了一句:“黄老师喜欢甜口还是咸口的啊?” “有辣口的吗?”何炯在旁边插话道。 “辣口可以做个干碟,把辣椒打碎,再加一点盐,胡椒和孜然,就是椒盐辣椒碟,不管是烤的时候往上面撒还是烤完再沾都行。”于烨随口说道。 “你这还挺讲究的啊。”黄垒听了也来了兴趣,他指了指桌上的各种调味料说道:“既然都弄了辣椒碟,那酱就做偏甜一点的酱吧,弄两种口味。” “行。”于烨点头。 他手上麻利地开始动作,在碗里先倒上了点腐**,再来了两大勺甜面酱,两大勺辣椒酱,一勺海鲜酱,切了半个柠檬挤出汁,加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,最后加点水搅和均匀,一碗烧烤酱就做好了。 “嚯,你这酱看上去还挺不错的,我都等不及要试试了。”黄垒夸赞了一声,连忙走过去弄他的烧烤架。 烧烤架里之前就放了点炭火预热,现在温度刚刚好。 “你们串串儿辛苦了,就由我来替你们烤吧!”黄垒兴致勃勃地说道。 说完,他就拿着几串刚串好的签子放上到了烧烤架上,跟个烧烤师傅一样一手一把地拿着铁签子上下翻面。 “黄老师,您这个架势还挺专业的。”于烨在一旁笑着说道。 “是不是很有那种夜市烧烤摊摊主的感觉。”黄垒听到人夸他,脸上笑容掩盖不住了。 “其实啊,在见到你之前,我心里还有一点忐忑的。”这烤着烤着,黄垒开始聊了起来,他一边给串儿刷酱一边说道:“我一开始觉得你年纪和我们差这么大,应该没有什么共同语言,我们都是四十多岁的油腻中年,遇到你这么一个小鲜肉,看起来都不怎么搭,你说是吧?” “但是没想到跟你相处起来还挺舒服的,虽然我们俩还是没啥共同语言,毕竟你唱歌这么烂,我也不能和你聊音乐,而且你也没家庭,我和你聊家庭又太琐碎了,而且也不爱好运动…”黄垒絮絮叨叨地说着。 要不是他第一句话,于烨还以为黄垒挺讨厌自己的。 “但是吧…”黄垒的话里有了转折,他说道:“就感觉相处起来挺舒服的,有时候朋友相交不需要非得谈什么人生理想对吧,聊些吃吃喝喝的东西,也挺快乐的。” “我也这么觉得。”何炯插话道,他望眼欲穿地看着黄垒手上的串儿,说道:“你烤了这么久烤好没有啊,我闻到这个香味都要馋死了。” “急什么,外焦里嫩才好吃!”黄垒随口回了一句,他挑挑拣拣挑了俩串,一个递给于烨,“新朋友先吃”,一个递给何炯,“老朋友也吃。”,然后扬了扬手上那把串儿,“其他都给我吃!” “哈哈,原来黄老师自告奋勇烤串是想私吞呐!”于烨笑着咬了一口手上的烤串,这是串鸡肉串,甜甜辣辣的味道和鸡肉的口感还挺好配。 “这串味道不错!”何炯也称赞道。 “是吗?我尝尝看!”黄垒拿起一串肉,狠狠咬了一大口,嘴里夸赞道:“不错,外焦里嫩的感觉有了,淡淡的甜味还带着点辣。” “小于这个酱调的好吃!”黄垒高兴地说道。 “黄老师烧烤的手法也不错,外焦里嫩还滋滋冒油。” 何炯听到这两人的话翻了个白眼,他拿起桌上放的一瓶冰可乐问道:“你俩别商业互吹了,喝不喝汽水?” “可以啊,来一点呗!”黄垒将手里这一把烤好的串放到了盘子里,自己给自己拿了个杯子,往何炯那边一递,说道:“少倒一点,我怕喝多了会胖。” “吃烧烤就是要尽兴,肉都吃了,还在乎这点可乐的卡路里?”何炯虽然嘴上这么说,但也没给黄垒倒多少,也就半杯。 “嗨,年纪大了,发福了就减不下去了。” “小于年轻,他不怕,你给他满上!”黄垒随手指了指正吃的高兴的于烨。 “哈?”于烨一脸懵逼,还没等他说啥,杯子里就被倒了满满一杯可乐。 “让我们一起举杯!”黄垒高声说道。 三个杯子被碰到了一起。 “咕噜咕噜…嗝儿!”一杯可乐下肚,黄垒打了个嗝儿。 “其实吧…我当初和何老师商量弄个综艺,就是为了今天这样的感觉,约上三五个好友一起,坐在院子里,看着星星,吹着小风,吃着西瓜…”黄垒的感叹忽然顿住了。 天发现今天天上没有星星,四月的京城风吹着还些点冷,而且现在也没有西瓜。 这一下就尬住了,黄垒原本还想文青一下的。 “到夏天就有了,西瓜一定要选一个又大又甜的,院子一定要选个能看到星星的。”于烨笑着说道。 “哈哈哈哈,你说的对,到夏天就有了!”黄垒发出了释然的笑声。