第六十四章 老少平安
“嗯嗯。” 面对寒伯的打趣，这次苏耀祖没有大唱反调，只是低下头把玩着手指：“干嘛把话题扯我身上，再说了，我又不能进入书中世界，想这个干嘛？” 话毕，苏耀祖起身伸了个懒腰：“有这功夫，还不如多想想数学知识点，或者去看商科书籍，琢磨发财的点子。” “回来，给我坐下！” 寒伯脸上一板，不满地说道：“我都说过多少次了，不要把时间花在那些没用的东西上，发财的点子能从书上得到？笑话！” “有我在，你费那功夫做什么？吃那苦干什么？” 接着，寒伯拉着苏耀祖的手，满脸慈祥地说道：“等新学期开学了，我送你到一家好学校读书，你只要开心地吃吃喝喝，玩玩乐乐，就能顺利地拿到证书，这岂不美哉。” 苏耀祖还真不习惯和其他人这样亲密，不自然地挠了挠头，又悄悄地抽出手掌才正色道：“寒伯，你说的我都明白，我也知道有的知识没用，考试也没用，但是我阿爷告诉我，学习的目的就是多涨涨见识，不被宵小拙劣的手段欺骗。” “你像我现在，就一定不可能被什么“水变汽油”，“热油取物”这些小把戏吓唬住。” “随着我见识广了，我还能利用一些小手段逗弄别人了。” 说到这，苏耀祖想起前不久的那个女孩，嘴角不自觉地轻翘，轻笑道：“要是我不主动揭穿谜底，我能骗一辈子。” 寒伯用力地拍着苏耀祖的肩膀，欣慰道：“这才对嘛！要想在香江赚大钱，就得靠脑子，而不是那些死知识。” 寒伯虚指着外面说道：“你看那些在学校里学得昏天黑地的学生，有什么用？好不容易熬到毕业，却只能没日没夜，勤勤恳恳地上班，每个月也就挣那几百块钱，最后还没你薪金高。” “省吃俭用地攒点钱投到股市里，妄想一朝暴富，妄想坐上高位，迎娶千金小姐，走上人生巅峰，简直是痴心妄想，白日做梦！” “一场大股灾就能教他们做人，更别提其他方方面面了，到头来，连个栖身之所都买不起，一群废物！” 寒伯又将苏耀祖的手拉过去，轻拍着说道：“孝安啊，我可以负责任地告诉你，香江的那批阔佬，十个中有九个的钱是坑蒙拐骗来的，大不了发财以后多捐点钱做做慈善，求个心安就得了。” “你告诉我，你是想做骗人的那个？还是被骗的那个蠢蛋？” 苏耀祖直视着寒伯明亮的双眸，郑重地说道：“我听寒伯的。” 随后，苏耀祖单手托着下巴，一脸期待地笑问道：“说吧，寒伯，这次准备带我去哪里见世面。” “额？” 他表演地很明显吗？ 寒伯对此只得大笑道：“就知道我这点小伎俩瞒不住你，不过这次得保密，不过我能保证，那个地方很好玩。” “没问题！我先去调收音机，我看看现在放什么粤剧。” “我这里苦口婆心把儿劝 小奴才玩耍全不听 这才是良药难医闭口病 忠言当做耳旁风 今日里若不打惯坏儿任性 到后来入歧途中成废人 手执假法将儿打 举重落轻诫儿行。” 寒伯一听这唱词就知道，这是有名的粤剧《三娘教子》，虽然他平常也喜欢听，但是现在放这个好像不合时宜。 “靓仔，换个频道，你看看也没有其他的，没有就关了，太吵闹了。”寒伯皱着眉头道。 苏耀祖调了一会，发现其他频道好像没有播放粤剧，于是笑道：“寒伯，要不我给你唱一个。” “你还会这个？”寒伯有点不相信。 苏耀祖不服气地说道：“寒伯，你可别瞧不起人，前段时间不是老放《三笑姻缘》吗，听多了，我都会一点了。” “我给你来一段哦。” 苏耀祖站直身子，双手合十，学着拜神模样唱到：“小姐，拜神呀，真系神心咯，拜得神多自有神庇佑，小姐真系靓既啫，小姐，点解唔出声呀。 “求神，求神，诚心礼佛来求灵神，同小姐你三生有幸，同小姐你成为情人，好心娇姿你怜悯。” “劝你说话谨慎，娇花休想过问，喂，劝你要立品性，快跪离开咪黏身。” “怎么样？” 见苏耀祖又扮小生，又扮娇羞花旦，寒伯情不自禁地撸着胡须大笑道：“不错，继续。” 随后苏耀祖就将印象中的唱词大概唱了一遍，至于连贯与否，就不在他考虑之中了，反正都是自己人。 下午四点多，苏耀祖就拎着熟食回到九龙城寨的家中，因为明天要出去玩，所以苏耀祖特意早点回家准备一下。 至于熟食，当然是乖巧懂事的苏耀祖顺路购买的，毕竟现在的他也是个高薪人士。 苏耀祖一进家门，就见陈静面带笑意地张罗着晚饭。 “契娘，今天怎么如此高兴？” 陈静停下手中的菜刀，笑道：“生活越过越好，不值得高兴吗？” 苏耀祖将熟食放在一边，看着菜板的鱼说道：“这是什么鱼？晚上准备做什么菜呢？” “鲮鱼，至于准备做的这道菜，叫老少平安！来，搭把手。” 陈静知道苏耀祖是有厨艺的，也不惯着苏耀祖，她还准备把苏耀祖培养成德艺双馨的好男人，至于有多好，怎么也得和她家老白一个水平。 “OK，没问题。” 随后苏耀祖就在陈静的指挥下，耐心地将鲮鱼rou中细骨挑出，其实也可以将细骨切碎，不过这不是陈静看时间充足，而且还多了个免费劳动力嘛。 随后苏耀祖将猪rou剁碎，再将碎猪rou和挑了细骨的鲮鱼rou放到同一个盆里，最接着倒入一些胡椒粉，盐，豆粉等调料，用筷子顺时针搅拌直至起胶，起胶后放置一会进行腌制。 粗活苏耀祖全干完了，下面就靠陈静了。 趁着腌制的功夫，陈静也开始做其他工作，她将豆腐切下几个薄片，快速在锅里焯一下，，并说道：“这是为了避免豆腥味。” “待会还要把豆腐片放进油锅煎一下，煎至金黄色，那样豆腐金黄脆软香嫩，软滑细嫩。” 至于剩下的豆腐则用勺子捏碎放到腌制好的鱼胶中，再打个鸡蛋，全部拌匀，拌好后，将薄片豆腐放成花瓣一样放到大一点的盘子里，接着将鱼胶倒入。 “等锅里的水烧开后，把铺好的鱼胶豆腐放进去蒸五分钟即可，最后撒上葱花，淋上一点滚油和生抽，这样一个不得了的家常菜式就完成了。” “契娘，你手艺真棒。” “那当然！” 见苏耀祖夸奖，陈静也喜笑颜开：“待会我们把饭端到诊所，和你契爷一起吃，到时候，他会给你一个大惊喜。”