363.自信的彭彭
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面对大家的调侃，子风也是无奈……真的，把糖当成盐放的是她哥啊，不是她！ 以为菜熟了实际上没有熟的，也是她哥啊！都不是她！ 为什么搞得好像她做菜也很难吃一样呢？ 分明彭彭才是料理黑洞好吗？ 而直播间的网友们，仿佛嗅到了什么气味一般，纷纷留言。 “菜一定要做熟……难道子风做菜也是黑洞吗！” “不会吧，妹妹一看就是贤妻良母型的啊！” “不，我不信！” 谢娜听着耳机里工作人员的反馈，哈哈大笑，“这事儿我知道哦！昨天晚上其实我们就聚齐了！然后为了今天的比赛，于是昨天的晚餐是彭彭和子风做的，当是练手。” “一碗蒸鸡蛋，原本打算稍稍放点盐的……” “但结果吃到后面是甜的，齁甜！想了想也觉得没有什么，反而有点像布丁。但结果彭彭自己说他放的是盐。” “一份炒青菜……油才下去没多久，就把青菜也下了，翻炒了大概四五下……出了锅，然后没熟……当然，当沙拉吃其实也不错。” “最可怕的，你们知道是什么吗？” 面对谢娜的爆料，网友们也是哈哈大笑，正常来说，蛋羹都应该是稍稍加点盐的，结果人家兄妹俩做的时候放了糖，齁甜。 一盘炒青菜……还没炒熟。 结果谢娜还卖关子。 “哈哈，娜姐告诉我们吧！” “别卖关子了。” “没有想到你是这样的子风！” “没有想到你是这样的子风 1！” “ 10086！” 娜娜随即哈哈大笑，“最可怕的是，两个人原本想做个红烧肉的……结果火太大了，肉焦了，乌漆嘛黑的。” 子风红了脸，都怪她哥火烧的太大了啊！ 彭彭轻咳，“这不是第一次吗？手生，今天保证不会了！” “哦？这么有信心？” “没错！”彭彭当然是信心满满，因为，他今天打算做凉菜！哈哈哈！凉拌皮蛋！只要把皮蛋剥了切了！然后撒上酱油，加点儿辣椒，加点香油就完事儿了！他觉得他实在是太机智了！ 当然，他把这个大招也分享给了妹妹。 妹妹没有答应而已。 “哦，那就让我们，拭目以待吧！” 随即，娜娜接着去采访了其他参加比赛的厨师们，一个个也是摩拳擦掌，当然，其中还有几位评委们的高徒，也有特别赞助商，村子里的五个大姐！ 而参与比赛的厨师们，也大多都是高级往上走的厨师证。 也有一些年轻人是来历练的。 事实上，想要报名参赛的厨师实在是太多了，节目组也没有办法，只能以报名参加的厨师们的厨师证等级，以及点评上的评分为参考依据，从中筛选了一百名来自中国各地的厨师，参加这场比赛，加上蘑菇屋的五人，加上村子里要参加比赛的五位大姐，一共110人。 当然，在正式比赛前，节目组邀请的五位专业名厨，会先有一个开幕式。 也就是他们各自会做一道菜。 给从村民中选取的10位民众评委品尝。 毕竟，总不能真的只叫他们来打分。再怎么说，他们都是厨师，还是需要有正儿八经的作品，更何况，向往的生活这个舞台对他们来说，也实在是太大了一些，如果不做菜，确实太可惜了。 见直播组的还在随机采访前来报名的厨师，网友们更觉得节目组公正了，没有只看着蘑菇屋五人，可是，一会儿没见到，大家又觉得想他们几个了。 纷纷留言。 “我想看妹妹！” “我想看我家彭彭！” “我想看禾老师！” “我要看黄老师！” “啊嗷嗷，我要看宽宽！” …… 陈克州看着整个比赛现场，呼出一口气，这么大一场比赛，这么多人参赛，要准备的东西不少。好在提前来了村子，和村子里做好了沟通，把晒谷场给整理了一下，也能放下食材的货架，方向一百多个桌子。 但还好，厨具，耗材，都有冠名商提供，倒是不需要想太多。 现在，他担心的是，凌睿能否在这一百多厨师中，脱颖而出。 至于当事者本人，一点负担都没有。 就在今天之前，他的厨艺终于升级到了高级，很多道理，也有了更深一层的感悟，五维俱全的菜，他如今可以信手拈来。 至于意境的传达，他也已经找到了一种更为便捷的方式。 就是通过其他四维，来加深意境的传达。 就好像环境描写，你写了静景，就要写动景，再写声音。 意境的传达，就是这么一个意思，从料理的颜色，香味，味道，外形，若是能构成一幅画，能组成一道景，那么这意境，自然而然的也就传达了出来，若是再加上料理人的心境，那就会更上一层楼。 至于今天请来的五位专业评委，五位名厨，可以说，基本上是站在这个世界的厨艺尖端的那部分人了，他们对食物都有着自己的理解，并且都能推陈出新，在继承文化的同时，还能进行革新，让中国菜，更上一层楼，扬名更远。 厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人，而且，大概在数千年前，就已经出现了。 今天看到这些专业厨师，凌睿才知道，厨师，到底是一种什么职业。他们也有着自己的信仰和追求，也有着想要的坚持的东西。 不仅仅是养家糊口。 这样的人，是值得被尊敬的。 …… “哈哈，我也带大家都认识过今天的评委，以及参赛者们了，大家期待吗？” “我知道你们一定很期待，当然，比赛也很快就要开始了，在开始之前，我们的五位评委，首先会献上一个开幕式。” “他们每个人会做自己最拿手的一道菜，献给村里的老者们品尝。” 娜娜继续看着镜头开口，笑着，“我告诉你们，一会儿这里就该飘满了香味了。” “我怕我到时候口水流太多。” “我怕我一会儿吃的太多。” “身材走形。” …… “没事，我们帮你吃！” “你别吃了，容易胖！” “给我吧，我吃不胖！” “楼上的两百斤鉴定完毕。” …… 半个小时后，五位评委的个人秀，开始了。