501.真老年组
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“好了，继续点火吧，我把要抹的盐炒一炒。”凌睿开口，“彭彭！” “哎，来了来了！”彭彭应下，赶紧跑去点火，一会儿可是有大佬要来啊，那可是真·大佬！ 不一会儿，锅热了，凌睿便下了盐，花椒，炒热，而后盛出，放在小碗内。 看着桌上的三只白嫩嫩的鸭子，用美食点升级，而后拿起炒好的盐，便开始涂抹，他脑子里有好几种盐水鸭的做法，当然，基本上大同小异，但有的腌制更复杂一些，而这腌制方法更复杂的，显然味道也更好一些，既然已经不打算今天吃了，凌睿便打算用更复杂一些的做法。 三只鸭子，显然是为了三组人准备的。 凌睿便先将炒好的盐与花椒，抹在鸭子表皮上，用力的，涂抹均匀。 “小睿，这个要腌制多久？”禾炅开口问着。 “这个啊，三个小时吧。”凌睿想了想，开口回答，“一会儿我还得配一锅卤水，3个小时之后，得用卤水再泡三个小时。” “啧，讲究啊！”黄雷笑着，“这是打算好好做了？” “既然都不打算今天吃了，那自然是好好做了。”凌睿笑着点头。 “行。”黄雷点头，“也不知道，这三位大老师，什么时候过来。” “大概，很快吧。”子风想了想，“我觉得，他们现在已经在村子里都有可能。” 节目组这边，陈克州也是一脸无奈，他原本是给《庆余年》剧组发的邀请，当然，人家来不来，那还真不一定，但是他万万没有想到的是，男女主居然都没来，来了三个老头儿！这仨老头要来，谁也拦不住不是，那也不敢拦啊！ 原本定的时间是让他们明天早上出境的，可仨老头硬要说，晚上都到这边儿了，还不兴给他们吃一顿好的晚餐啊？ 于是，就变成了来吃晚饭来了。 他总不能说不吧？说不符合规矩？ 陈道明几岁了？64啦！ 他敢拒绝吗？ 另外两个几岁啦？ 一个58，一个56！ 他能拒绝吗？ 看着子风望过来的眼神，陈克州的小助理在他耳边说了点儿话，于是，陈克州也只能提醒众人，“人应该到了。” “哟，那可真是，神速！”黄雷笑着，“小睿继续，我带着禾老师和妹妹，一起出去迎迎！” …… “这儿风景是真不错。”陈道明看着四周，呼出一口气，“感觉肺都洗了个干净！” “那适合在这儿住下！”吴刚点点头。 “哈哈！那也得看这儿的老乡们要不要了！”高曙光笑笑，“就前面了吧？” “嗯，诶，门怎么开了？”陈道明睁大眼睛，“哟，咋还出来人了呢？这是接咱们来了？” “应该是。” “一定是！” “手都挥起来了！咱们赶紧的吧！” “哈哈哈！” …… “哎呀，欢迎欢迎啊！”黄雷看着自己眼前的更老的老年组，笑着道，“蓬荜生辉！真是蓬荜生辉！” “哈哈，我们不是冲着这破屋子来的，我们是冲着大厨来的！”陈道明哈哈大笑，“早就听说大厨手艺不俗，这不就想上来试试嘛。” “嗨，你早说啊，早说我就不出来欢迎你们了！”黄雷乐呵呵的道，“好了，开玩笑，先进来吧！” “汪~” “哟，这两只也出来欢迎我们了！” “哈哈哈！” 一派和乐。 …… 厨房里，凌睿将几只鸭子密密的抹上盐与花椒，放在了一边，正调配着头卤，所谓头卤，就是第一次进行卤制的卤水，老卤，一般就是已经一次又一次卤过好些食材的卤水，因着蘑菇屋是没有老卤的，所以只有头卤，还得现配。 听见院子里的声音，就知道人来了。 陈道明，那可是娱乐圈绝对德高望重的老前辈了。 吴刚，出演过人民的名义，破冰行动等一系列正剧，被誉为老戏骨。 高曙光，作品看上去少一些，但实际上，也绝对是老戏骨一枚。 三名真正·老·腊肉。 不一会儿，众人就进了屋。 “给你们介绍啊，这，就是我们蘑菇屋的大厨啦！你们就天天馋他的菜！”黄雷笑着介绍。 “哈哈哈！” “这呢，是彭彭，小年轻一个！要是有什么冲撞的地方呢，多见谅！” “不至于不至于！” “陈老师好！吴老师好！高老师好！” “你们好你们好！”众人打着招呼。 正此时，高压锅的阀门被抬起，冒了声音，香味一下子就更浓郁了。 “我就说呢，刚进院子，这香味儿啊，直往我鼻子里扑！”陈道明看着这老式的高压锅，“这里头压着啥呢？” “香菇，鸡肉，生姜，啤酒。”凌睿想了想，回答，“很简单的烹饪方法，在于将味道完全融合，所以用了高压锅。” “哈哈！就闻着有酒味儿！”高曙光大笑，“高压锅压呢，一般比较软滑，适合我们这老年人的牙口。” “去去去，你才老呢。”吴刚嫌弃的甩手。 众人大笑。 凌睿也是笑笑，配好了卤水，放在一边，这才开始做起了今天的晚餐。 “这卤水，做啥？” “盐水鸭。”禾炅开口回答，“是吧？小睿？” “嗯，因为今天节目组买了点儿鸭肉，刚好彭彭和妹妹想要吃盐水鸭，就打算做盐水鸭了，不过，今天是吃不到了，得明天或者后天。” “这还是意外之喜了！”新来的三个老头眼里都是惊喜，“原以为只能吃着北方风味的菜呢！” “哈哈，那我们这儿有南方人！小睿可是正儿八经的南方人！”黄雷笑着，“而且，他媳妇儿也是南方人，这口味啊，你们一定能吃到的。” “那可以。” “好啦，几位老师，先来坐着吧，喝点水。”禾炅带着子风泡了茶，开口，“就别在厨房里待着了，那烟熏火燎的。” “有啥？这厨房比我们那个年代的，好了不知多少了！”陈道明挥挥手，“不要紧，而且，我就喜欢看人做饭。” “那您喜欢吃饭吗？”彭彭问道。 “最近年纪大了啊，胃口是降了点儿。”陈道明点点头，“不仅我，老吴，老高也都这样。就是黄雷，你应该也差不多吧？”