第118章 火锅起航
“我们是不是有点儿太打击康康了，火锅这个点子似乎挺不错的。” “好就是好，不好就是不好，哪有似乎这回事儿。” “煮菜真的不好吃呢，我还是喜欢吃炒菜。” “我觉得你们可能误会了什么，弟弟所说的火锅并不是单纯的煮菜，而是能够根据个人不同口味进行调整的新吃法。” …… 看着宋安康匆匆离去的身影，一家人面面相觑。 出去购买材料，想要让家人体会到火锅美味的宋安康很快就遇到了问题。 正如之前所言，这个世界并没有火锅的存在，所以商店里也没有火锅料，更没有做火锅的餐具，至于火锅食材就不用说了。 宋安康头疼了一会儿，开始想办法解决这些问题。 既然没有火锅料，那就买一些炖骨头的调料，以及给炒菜调味的酱料。 火锅食材的话就自己做，宋安康特意挑选了一些跟前世的地球类似的食材，譬如牛犊子、鸭血、肉丸、羊肉片…… 只有火锅的厨具有点儿麻烦，那就用煮饭的厨具代替好了，宋安康特意挑选了一个能够调整温度的煮饭锅，叫了一辆车把所有东西运回家了。 “这不是炖骨头的调料和炒菜的酱料吗，康康你是准备炖骨头吗，可是我怎么没有看到骨头。” “家里已经有煮饭的锅了，为什么还要再买一个，还是电锅，为什么不买烧气的锅，电锅太费钱了。” “这些食材炒起来好像都不怎么好吃呢，二哥怎么没有买辣椒呢，辣椒炒菜才好吃。” “弟弟，我帮你洗菜切菜，你想要什么形状的食材？” …… 看到宋安康购买的东西，一家人好奇地围了上来，东摸摸西看看，对于宋安康要做的火锅还是有些不甚了解。 毕竟听的再多不如做上一遍，对于从未见过火锅家人而言，火锅这个东西有点儿不明所以。 “你们先出去吧，大姐帮我打下手就行，等我做好你们就知道了。”宋安康把董秋瑜、宋粮仓、宋太平推到外面，省得她们继续叽叽咕咕地问来问去。 只是董秋瑜很快就又挤了进来：“康康，我也帮你打下手哦，我的厨艺你还不相信吗。” “好吧。”看着好奇的董秋瑜，宋安康只得答应，开始准备火锅底料，同时指点着董秋瑜和宋祝福准备食材。 一个小时后，一家人围坐在小小的餐厅里，餐桌中央放着简易版火锅，周围是各种准备好的食材。 宋安康在每个人旁边放了一碗自制的酱料和一瓶饮料，等到水烧开了，开始往里面下食材。 几分钟后，宋安康把类似于金针菇的食材散花菇夹出来，分给家人们：“散花菇已经好了，你们尝尝味道怎么样？” “额……也就比一般的煮菜好吃了一些，但是比不上老妈做的炒散花菇。”宋太平迫不及待地尝了一口，有些失望地道。 其她几个人也尝了尝，分别作出评价。 “还行，比我做的煮菜要好吃，但是没有菜汤好吃。” “味道一般，炒菜好吃。” “爸、妈、小妹，弟弟不是根据我们各自的口味调了蘸料吗，你们搭配着蘸料尝试一下。” …… 还是宋祝福聪明，第一时间点出了蘸料。 宋安康笑道：“对，你们可以跟蘸料搭配着尝尝。” “好嘞。”宋太平第一个用散花菇沾着酱料吃了一口：“哇，比第一口好吃太多了，而且刚好契合我的口味，火锅挺好吃的呀。” 董秋瑜、宋粮仓和宋祝福也连忙尝试，很快眼睛都亮了。 “的确很好吃，原来火锅是这么吃的，并不比炒菜差多少了，而且还能够根据自己的口味调试蘸料。” “不错不错，如果火锅是这么吃的话，应该会有市场。” “食材新鲜而又透明，随吃随煮很方便，还可以根据自己的口味调试蘸料……我觉得火锅这个点子很有市场，这门生意我们可以尝试一下。” …… 在知道了火锅的正确吃法以后，一家人再也不觉得火锅难吃，纷纷下筷子，捞着锅里的菜肴享用。 宋安康一边继续下着食材，一边告诉她们不同食材需要烹煮的时间，还有吃火锅的好处，譬如能够最大限度地保证食材里面的精华、譬如可以开胃健脾、譬如祛风除湿…… 还有一些不同火锅的吃法，清汤锅、鲜香锅、麻辣锅……还有一些特殊的火锅餐具，最有名的自然要数鸳鸯锅了。 董秋瑜、宋祝福等人这才知道火锅居然有这么多种吃饭，而且可以根据不同的口味上不同的锅底，一时对于火锅这门生意的信心更足。 宋安康趁机给一家人分配任务：“妈、大姐，你们两个厨艺最好了，火锅底料和蘸料就交给你们两个负责了，我会告诉你们大致的方向，你们尝试着把它们做出来。” “除此之外还可以聘请一些调料和酱料方面的专家，让他们配合你们创造火锅底料和各种蘸料，我先给你们一百万的费用，记得只要创造出一种合适的火锅底料和蘸料，都要第一时间申请专利。” 有着前世大量吃火锅的经历，宋安康相信在他的指点下董秋瑜和宋祝福肯定能够制作出不比前世逊色的火锅底料和蘸料，甚至是远超前世的火锅底料和蘸料。 毕竟这是个玄幻世界，各种天材地宝数不可数，蕴含着充沛的天地灵气，能够制造出来的火锅底料和蘸料绝对胜过前世的地球，甚至还有各种特殊的效果。 在这个极为重视专利保护的世界，宋安康相信不但火锅生意能够大火特火，就连火锅底料和蘸料的生意也将超乎想象。 君不见地球的火锅底料制造商和各种蘸料制造商打的头破血流，即使如此很多公司还是财源广进，如今宋安康一家的火锅产品生意在蓝星没有任何竞争对手，就算是想要不火都不可能。 而且蓝星并没有反垄断一说，只要你有足够的实力，即便是垄断全世界的生意也不会有人据此攻讦。