第314节 种牛

    王古德在墨西哥当兽医时，他被当地人叫做“古德曼”。

    后来曹川应霍雄的要求“招聘”兽医时，在墨西哥这个混乱之地当兽医的王古德就进入了某人视线。

    有着四分之一墨西哥西班牙白人血统的王古德，除了皮肤比较白，脸比别rn一点外，基本上没什么白人的明显特征。

    此君穿越后算是解了霍雄的燃眉之急畜牧业一点点发展起来是很艰难的。200多号穿越众里，接触过畜牧业的居然只有霍雄一个，其他人吃牛肉的时候倒是都冒出来了，一说转行去养牛，一个个都跑了

    霍雄虽说是学生物的，但他的技能点偏向于理论知识，列计划，做研究他合格，实际操作他就有点马虎了。

    这个问题直到王古德到来之后才算解决。他们两个人现在配合比较默契，霍雄负责日常管理公司业务，王古德负责高精尖项目。

    今天听到牛舍外面霍雄在乱喊后，正在给种牛做检查的王古德就出来了：“不错啊，看着都蛮精神的，烤起来味道应该不错。”

    拍了拍装竹鼠的笼子后，王古德喊来了农场的帮工，命他去烤竹鼠他老人家等会就要吃。

    “怎么样，状态都还不错吧？”霍雄进到牛舍后，站在一头正在给小牛喂奶的母牛栏杆前，欣慰地看着面前这对母子。

    考虑到水泥地坪，二十四小时值班，食槽里的苜蓿和象草，那么在这间牛舍里能拥有房间的肯定不是一般的牛：这些黄白花色，身材高大，体重能达到001200公斤的宝贝叫做西门塔尔牛，是穿越众专门“进口”来的高档牛种。

    西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。然而西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。

    此品种在n之前就被引进到国内，当时对各地的黄牛改良效果非常明显，杂交一代的生产性能一般都能提高30以上，因此很受欢迎。

    被穿越国引进的这几头宝贝自然不可能去做杂交和役用一俩煤气拖拉机在平原的功效远远超过一群牛。穿越国今后的粮食基地势必不会放在多山的明国，类似于北美这种适合大规模机械化的平原地带才是既定地点。

    所以霍雄他们进口的西门塔尔牛，最主要的作用就是肉牛，其次是乳牛，役用不考虑。

    今后的100年里，穿越国畜牧业唯一需要奋斗的方向，就是如何扩大眼前这十几头西门塔尔牛的原生种群。

    眼下牛舍一共有头母牛和两头公牛，外带只母牛犊。

    当初进口的时候，每四头怀孕的母牛刚好能占一个箱子，当然，是卧姿。等来到大员后的第二个月，母牛陆续生产于是牛舍里就多了头母牛犊。

    这大小十六头母牛外带2头雄壮的种公牛就是霍雄手里最值钱的资产了讲真，给个装甲师都不换。

    为了种群繁衍，霍雄他们当初也是给曹川找了不少麻烦：小牛犊在娘胎里的时候，就通过了b超筛检，所以只牛犊都是刻意挑选出来的母牛。

    另外，小牛的父系是在旧世界挑选的只外系公牛，并不是眼前这两头公牛的后代。所以等小母牛长大之后，是可以继续和两头公牛配种的，不会出现近亲性状。

    在这个基础上，今后再通过建立档案，交叉繁育和少量引进外系种公牛，一个西门塔尔牛的原生种群就会健康扩张起来。

    王古德在门外安排完烤竹鼠事宜后，进来后听到霍雄的问话，于是他答道：“这两天状态都不错，就有一头小的磕了腿，太淘。”

    “唉，还是你这儿清静。”霍雄摇头叹息道：“那边的猪死了四头，竹鼠也跑了一窝，我这两天头都大了。”

    王古德听完呵呵一笑：“看来要加强管理啊。”

    “是啊，要搞强化培训。”霍雄感叹道：“任重道远。”

    王古德对后一句是赞同的，他盯着眼前在栅栏里乱窜的小牛犊，同样若有所指地说了一声：“是啊，任重道远。”

    总得来说，古代的家畜养殖和后世是完全相反的。

    古人不需要瘦肉率高的家畜，古人也没有工业化的饲料来给家畜集中育肥，所以后世这些生长速度极快的猪种牛种在古代根本体现不出优势。

    然而在改开以后，国内大批的原生种群却开始灭绝，或者走在灭绝的道路上。

    这些原生种群的特点都非常统一：肥肉率高，生长缓慢。

    没办法，经过几千年人工选育，瘦肉率高的家畜都被宰了，没有传播后代的权利。而只能吃草散养的种群也没有快速生长的基础条件。

    王古德他们现在做的，就和后世那些跨国牧业公司没什么区别：首先扩大种群，然后流水线出栏各种速生家畜，最终将土猪土牛之类的本地种群赶尽杀绝。

    所以说，他们这些人的未来任重道远：要彻底改变国家的畜牧结构，就要工业化种植饲料，工业化制造抗生素，工业化出栏家畜

    一代人的时间大约是不够的。

    检查完母牛和小牛犊后，霍雄又来到了两头种公牛的畜栏前。脾气暴躁的种公牛不能关在一起，它们之间是用高高的饲料栏隔开的。

    看着身高体壮，重量足有1200公斤的种牛在那里安静吃着玉米秆，霍雄坏笑一声，绕到公牛屁股后面，伸出手在那一对碗口大的蛋蛋上摸了一把。

    公牛不出所料发怒了，转身就用牛角顶了过来，把大腿粗的栏杆顶得直晃。

    “你小子就作吧，上次那个屁股被捅穿的笨蛋看来没给你提供教训啊？”

    “哈哈，我就是看看咱的种牛活力怎么样。”霍雄一边甩着手一边大笑：“不错不错，大块头有大脾气！”

    检查完牛舍后，就该吃烤竹鼠了。

    竹鼠肉有点类似于鱼肉的感觉，一点都不腻，所以两个人轻轻松松就一人搞定一只。

    “好啦，留一只我明天吃。”王古德吃完后，打着饱嗝拿起咖啡壶给霍雄倒了一杯。

    霍雄今天并没有喝啤酒。哪怕画风不对，他和王古德依旧喝起了咖啡这是有原因的，接下来他们还有很重要的工作，不能喝酒。

    喝杯咖啡，短暂休息一会后，两个人便来到了后方的第二排牛舍。

    这一组牛舍里饲养的都是水牛，确切地说，都是母水牛。将近200头健康的母水牛就被饲养在后几排的牛舍里。

    在17世纪的中国南方，目前穿越众能搜集到的牛种只有中国水牛。这些中国水牛体质强健，抗蜱，耐粗饲，适应性强，役用性能好，是重要的畜种资源。

    然而穿越众收集这些母水牛的目的很简单，并不是要它们耕水稻田，而是借腹一用是的，这些母水牛是用来n的。

    在穿越众出发的21世纪第2个10年，科技的发展可以用日新月异来表述信息高速化的结果就是任何技术都会很快地普及到人类社会。

    所以在后世，但凡大一点的牧场，胚胎移植这种可以迅速扩大种群的技术已经成了标配。

    胚胎移植，顾名思义就是将母牛的受精卵从体内取出，然后移植到另外一头母牛的体内。

    这种移植和杂交不一样。动物杂交后产下的后代，是同时具有父系和母系的基因，譬如西门塔尔牛和黄牛杂交，产下的牛犊就是“四不像”，父母特征都有。

    而接受胚胎移植后的母牛，产下的牛犊理论上是和母体完全没有关系的。因为胚胎在移入n牛体内之前，就已经受了精，所以小牛的性状是取决于提供受精卵的双方，和n牛没关系。

    其实这个技术，就是大名鼎鼎的试管婴儿技术的牧场版人类在197年就“制造”出了第一例试管婴儿2011年，广州一个富商借助试管婴儿技术，孕出了胞胎厉害吧？

    事情具体到穿越众这里，今天霍雄他们要做的，就是将一批纯种西门塔尔牛的胚胎，移植到母水牛的体内。

    这样一来，等到20天后，水牛妈妈就会产下纯种的西门塔尔牛犊了。

    王古德在墨西哥的时候，经常会去隔壁美帝的牧场做一些关于胚胎移植的生意，所以他在这方面是有足够技术储备的。

    而霍雄就不成了，他对胚胎移植的步骤相当清楚，但是没有上过手，所以今天的手术还是以王古德为主。

    两个人首先要做的，就是去牧场实验室解冻胚胎。

    即将被移植的胚胎是装在液氮的冷藏罐里的。这些是曹川今天上午从南美的某个大型牧场买到的新鲜冷冻胚胎胚胎移植有严格的时间n，所以双方必须衔接好。

    这也就是至关重要的胚胎移植了，因为n期的母牛可不会等人。

    要知道，在曹川登基之后的这段时间里，其余各行各业的进口物资已经全部停了下来。整个穿越国现在是处于横盘整顿状态，要到攒够一定的机动进口能力之后，才会重新开张。11