第144章 招牌立起来了

    “来知味楼饭庄？”

    “小坤，你想挖我们，让我们师兄弟来你这儿工作？”

    崔鸣鹤和吴秀全闻言，面露诧异神色。

    他们俩确实没想到杨玉坤会向他们发出邀请，让他们来知味楼饭庄工作。

    这小子挖了陈玉亮还不够，还想把他们也挖过来？

    好家伙，这小子该不会是想把帝都饭店谭家菜厅一网打尽吧？

    “小坤，不好意思，和灶台打了半辈子交道，现在年纪大了，该好好享受一下退休之后的生活了。”

    “我大孙子再过两年就该取孙媳妇了，等他们有了孩子，老头子我给他们带孩子，好好享受享受四世同堂的天伦之乐。”

    崔鸣鹤和吴秀全跟彭长海一样，也打算明年退休。

    与灶台打了半辈子交道，几十年如一日，现在好不容易熬到退休，可不得好好享受退休之后的生活。

    况且他们年纪也大了，就算退休之后来知味楼饭庄工作，也干不了几年时间。

    所以，还是算了吧。

    “崔师傅，吴师傅，您们来知味楼饭庄，并不需要您们上灶台做菜。

    我们知味楼饭庄打算成立一个厨师培训部门，您们都是有着几十年经验的老师傅。

    将您们请过来的目的，是希望您们闲暇之余，给我们知味楼饭庄的青年厨师上上课，不吝传授他们一些经验。

    您们作为谭家菜的第二代传人，肯定也希望谭家菜发扬光大。

    以后知味楼饭庄可以作为谭家菜的研发传承实训基地，您们可以在这边做菜品研发等工作，知味楼饭庄全力支持您们。”

    “这事……，我们回去好好考虑一下。”

    “崔师傅，吴师傅，不着急，您们回去慢慢考虑。”

    崔鸣鹤和吴秀全拒绝他的邀请，完全在杨玉坤的预料之中。

    昨天他对彭长海发出邀请，彭长海同样拒绝了他。

    还是那句话，能来最好，不能来他也不能强求。

    “彭师傅，崔师傅，吴师傅，来，喝茶。”

    蔡全无笑了笑，给几人把茶续上，招呼彭长海三人喝茶。

    下午两点多钟，杨玉坤将彭长海三人送到门口。

    本来他还想留三人一起吃饭，三人说回帝都饭店有事，他也就不留了。

    去后厨喽了一眼，陈玉亮正带着厨师团队烹调着昨天客人预定的菜品。

    现在下午两点半了，有一桌客人会在三点半过来用餐。

    距离今天第一桌餐品出餐的时间，还有一个小时。

    陈玉亮带着人根据客人头一天预定好的用餐时间，严格把控菜品烹调的时间和顺序，把菜品的滋味把控到最妙的时间之内。

    他也就会做一些家常菜，味道好全靠随身种植空间出产的食材品质好，并不是他厨艺有多好。

    像谭家菜这种需要精心烹调的菜品，他还真上不了手。

    在后厨带着只会碍手碍脚，喽了一眼，杨玉坤就撤了，去前厅和老丈人丈母娘唠了一会儿。

    徐静平跟在老丈人丈母娘身边，孜孜不倦的汲取他们管理经营方面的经验。

    “今天订桌的客人比昨天还少，就预定了三桌。”

    徐静平跟杨玉坤说起了今天客人订桌的数量，就三桌。

    昨天不算韩春明三人的友情预定，也有四桌，今天居然比昨天还少一桌。

    “没关系，不用着急，慢慢来，过些天肯定会好起来。”

    知味楼饭庄的定位注定了它不可能像茶罢楼饭庄那样开业即爆火，需要给它一点发酵的时间，要不了多久就会好起来。

    安慰了一下徐静平，让她别着急，又待了几分钟，杨玉坤提前离开了知味楼饭庄。

    有老丈人丈母娘帮忙管理，后厨有陈玉亮，他留在这儿，也做不了什么。

    …………

    一转眼。

    又过了一个星期。

    跟杨玉坤预料的一样，经过这段时间的发酵，食客的口口相传，知味楼饭庄的生意果然好了起来。

    从最开始的每天两三桌，到一楼大厅和二三楼包厢全部爆满，仅仅用了一個星期。

    自此。

    知味楼饭庄彻底在四九城餐饮界打响了名气，站稳了脚跟。

    四九城的老饕现在都知道，吃谭家菜首选知味楼饭庄，其次才是帝都饭店谭家菜厅。

    因为在知味楼饭庄，能喝上在帝都饭店都喝不到的美酒。

    今天。

    徐静平没去知味楼饭庄，杨玉坤骑自行车带着她去百货大楼、去公园逛了一天。

    从知味楼饭庄开业到现在，她一直在饭店帮忙。

    开学了，明天就得回学校，今天好好休息一天。

    “小坤，你看那边，好像是老王他们。”

    “还真是他们。”

    杨玉坤和徐静平结伴在什刹海逛，每人手中拿着一支糖葫芦。

    徐静平看到一人有点像王爱国，杨玉坤顺着她手指的方向看过去，还真是王爱国和他媳妇。

    俩人就在他们前面不远的地方坐着，并没有发现他俩。

    “走，过去打个招呼。”

    杨玉坤和徐静平朝王爱国俩口子走过去。

    听见有脚步声靠近，王爱国下意识的扭头瞧了一眼。

    “我去，小坤，静平，你们俩也来逛公园？”

    杨玉坤笑道“老王，嫂子，巧了不是，没想到在这儿碰上你们。”

    “小丽想出来透透气，我陪她来这边逛逛。”

    “嫂子快生了吧？”

    “预产期在七月份，还有四个多月呢。”

    “老王，嫂子，恭喜你们啊，要当爸妈了。”

    王爱国的媳妇叫苏小丽，俩人是七九年十二月份结的婚，杨玉坤和徐静平当时还去参加了他俩的婚礼。

    “饭点了，小坤，静平，走，下馆子去，哥们请客。”

    “老王，这顿饭还是我来请伱和嫂子吧，咱们去仿膳斋吃。”

    在碰上王爱国俩口子之前，杨玉坤和徐静平就已经把今天的晚饭安排好了。

    正好今天在这边逛公园，俩人打算去北海公园的仿膳斋吃仿膳宫廷菜，所以这顿饭还真不能让王爱国请客。

    徐静平扶着苏小丽，一行四人往北海公园走去。

    仿膳斋原本开在北海公园北岸，后来迁到了琼岛北面的漪澜堂。

    没过一会儿，一行四人就到了仿膳斋。