第1241章 我要你
李空灵不由笑起来。 两人的模样跟自己第一次来的时候，是何其相似，已经完全被那香味给迷住了。 话说回来，李空灵的目光落在那道松鼠桂鱼上，深吸口气，闻着真的是香啊！ 那感觉，仿佛只是闻一下，口水就要忍不住流出来了。 再看外形，松鼠桂鱼这道菜就厉害了，这道菜极为考验刀工，把鱼的鳞片和鳃去掉，然后把桂鱼的腹部切开，把内脏处理干净，每一个步骤都需要一刀完成，不能破坏鱼的外形。 然后则是摸鱼刺，用刀背将鱼刺挤出来，随即用刀在鱼肉上画菱形的，深到鱼皮，但是不能划破鱼皮，需要极为精细的手法，然后抹上淀粉蛋液，将鱼炸成金黄，火候要掌握的极好，既要让切好的鱼肉绽成鱼花，又不能太老导致味道不好，最后淋上酱汁便可。 这与其说是一道下酒菜，不如说是一道大菜，在任何酒楼都可以作为招牌菜。 黑衣女人忽然开口道：“这是赢鱼，对吗？” 叶玄点点头道：“对。” 太古之初，邽山洋水中有鱼，名赢鱼，鱼有双翼，叫声犹如鸳鸯。平时轻易不出现，一旦在哪里出现，哪里就要发大水。 叶玄上的松鼠桂鱼当然不可能是一般的松鼠桂鱼，用的就是赢鱼，烹饪之后，周围散发着一圈灵气波纹，更为神奇的是那酱汁却是流动的，环绕着鱼身，形成了一道缓慢的漩涡状。 黑衣女人道：“赢鱼早就灭绝了，鸿蒙七大星都没有，你从哪里弄来的？” 叶玄道：“孤陋寡闻不是你的错，错在你明明孤陋寡闻，还要显摆自己那仅有的一点见识，你没有见过就代表灭绝了吗？” 黑衣女人慢慢的握起拳头，好想打死眼前这个人类。 叶玄道：“赶紧吃吧，冷了就不好吃了。” “不好吃，我就吃了你！” 黑衣女人冷哼一声，然后小心翼翼的夹下一小块鱼肉，如此好看的鱼花，还真让人有些难以下手。 鱼肉入口，女人就瞬间瞪大了眼睛。 甜酸酱的味道在舌尖慢慢的化开，有着一种难以言喻的味道。 甜酸酱味道不能太重，重了会腻，会盖掉鱼肉的鲜味，但又不能太淡，太淡就不能入味。 黑衣女人去发现，叶玄的松鼠桂鱼，甜酸味恰当好处，而且，非常神奇的，甜酸酱的味道完美渗入了鱼肉的炸衣里面，却没有渗入鱼肉，甜酸的味道之后，鱼肉的鲜香丝毫没有被掩盖。 而且…… “赢鱼肉不是很硬么？怎么会那么糯！” 黑衣女人一脸的惊愕，那鱼肉软软糯糯的，还没有咬就直接化开来了，但咬下去之后，却并不会没有嚼劲，而是有种一丝一丝的感觉。 黑衣女人猛的眼睛一亮道：“你的鱼花，是根据鱼肉的纹理切的？” 所有的肉都有纹理，而鱼肉是最不好处理的，因为太细，不能用眼睛看，而是用手去摸，难度自然极大，而叶玄的鱼花，竟然完全是依照鱼肉纹理切出来的，完全没有破坏鱼肉。 一旁的青帝也是看的眼热，想要伸手夹一筷子，结果女人一把拍掉青帝的筷子道：“我的，都是我的。” 女人护犊子似的护住盘子，不断的下筷，几乎是转瞬间的功夫，一盘松鼠桂鱼就全进了她的肚子。 将松鼠桂鱼吃完后，女人的眼睛就落在了烤腰花上。 如果说松鼠桂鱼是一道大菜，那烤腰花就是很纯粹的下酒菜了。 那腰花被叶玄弄成了牡丹花的样子，一共两团，放在碗碟之中，刀工仍旧让人惊叹，不过，那松鼠桂鱼都能处理的如此细致，这腰花倒是让人不那么惊讶了。 但是，当女人把腰花夹起来的时候，却发现那腰花其实是切成了长条形，两边切相连的薄片，然后团在一起，形成了牡丹花的样子。 而那相连的薄片，相连的地方，甚至不超过一厘米，这刀功，简直是鬼斧神工。 青帝也是个有见识的，疑惑道：“好看是好看，但烤腰花通常都是碳板或者铁板烤，你切的如此细薄，根本不能用铁板或碳板压制，如何才能烤的均匀？” 叶玄手一摊，一小团火焰出现在手掌中。 叶玄道：“火属性灵气，无死角覆盖烤制。” 青帝也是无语了，叶玄这里的食材不光罕见，这做个菜竟然还得用上火属性灵气，独五行之躯就算在鸿蒙七大星，不如囚笼世界那么稀罕，但也象征着修炼天赋的，结果努力修炼的原因就是为了当个厨子？ 而且…… 青帝看着叶玄蹙眉道：“这位老板，看着似乎有些面熟？” 李空灵道：“父亲也觉得老板面熟，我一早就觉得好像在哪里跟老板见过似的。” 青帝忽然一瞪眼睛道：“你是天刀叶玄，你师父是狂刀人圣白子仲？” 叶玄点点头，也没什么好否认的。 青帝见叶玄点头，更无语了，终于知道叶玄的刀功为什么如此好了，狂刀人圣的徒弟，刀功能不好吗？天刀之境的刀客，刀功能不好吗？ 但是…… 青帝看着叶玄，好想问一句：你就不怕天打雷劈吗？天刀的刀法境界，就是为了让你切菜的？你就不怕你师父打死你吗？你师父教你刀法，就是为了让你用来当厨子的？ 另一边，黑衣女人才不管叶玄用什么方法做菜呢，一口酒，一口腰花，吃的满嘴流油。 烤腰花的重点在于清理干净，不能留有异味，调料不能过重，但又必须盖掉内脏独有的甘苦味，表层要酥，内里要嫩，入口滚烫，然后来一口小酒，那滋味…… 啧啧！ 不言而喻！ “我决定了。”两盘菜入肚，黑衣女人一拍桌子，指着叶玄道：“我要你。” “啊？”叶玄捂胸口道：“虽然我知道自己很优秀，但你说的这么直接，我还是会羞涩的。” “我呸。”黑衣女人道：“跟我走，给我做饭吃。” “靠，原来是想要专职的厨子。” 叶玄顿时露出失望之色，青帝跟李空灵忍不住想要吐槽，你哪里羞涩了。 喜欢异界供奉系统请大家收藏：()异界供奉系统更新速度最快。