第十四章 掌握核心技术
满口焦香的鲜鱼味，灿雪口中的唾液迅速分泌，她满足的表情不需要多说，许氏从容地夹了一块鱼rou放进嘴里，皱眉咽了下去。 “味道不错，就是还是有点松子的怪怪的气味。”许氏看来对这盘鱼rou没有那么抗拒了。 灿雪又夹了一块放进嘴里，果然，里面还是有一点余下的怪味。唯一的解释就是活泉份量太少了，只有鱼身的一点点泉水，不够吸收消减掉那些气味。 待许氏母子睡下，灿雪进了空间。 她养在盆里的那条鱼已经长到十五厘米左右，现在仍在水里欢快地游来游去，她此刻已经是见怪不怪了。 取出两只准备好的壶，她灌满后就出了空间，走进来厨房。 油和水不相容，而这活泉的成分复杂，她用实验室里那些烧杯试管能分离出来的有效物质实在量太少了，还不如直接在锅里蒸发掉。 她决定按照比例来混合一下试一试。 冷水下锅，加上油，满满熬煮，水慢慢蒸发，再尝一下油的味道。她想用最少的活泉达到满意地效果，从开始的一比一慢慢地将盛活泉的容器由碗变成杯子。 油灯发出黑灰色的浓烟，她被熏的眼泪直往下掉，灶里的柴不能添多也不能太少，不然水油一开，水炸的到处都是，她的胳膊上脸上不小心都炸出了七八个泡了，厨房太小，躲闪不及。 三杯水，两碗油的比例是最好的。做完这些测试，油已经都被去除了异味，现在只剩一股松子的清香。 将油放冷，又洗了一个大瓦罐将油放好，封住。做完这些灿雪又累又困，脸上两个大泡，手臂上也有几个，疼得她直咧嘴，用活泉水擦了一下，感觉好些了。匆匆洗了一下，她才跳上床去休息。 醒来的时候，天已大亮，许氏母子不知所踪，起床后，桌子上放了一盘炸鱼，脆香脆香的，她直接干掉一整盘。 生意经又在脑里噼里啪啦地算开了。 睡饱吃好后她精神饱满地出门去找许氏，刚出门走来没多远就见许氏母子一人背着一筐松子回来了。而这次她们背的还是剥好的松子，比上次几乎多了三倍。 “小雪，醒了？睡好了没？见你睡得香，不忍吵到你。”许氏满脸兴奋地小跑着过来，“你知道吗，今早我一醒来，满屋都是股子油香味，你昨天加工了的吧。”许氏嗔怪着问道。 “您做的炸鱼真好吃，我全吃完了。”灿雪满足又夸张地拍了拍肚子。 “所以啊，我和羽飞又采了这么些松子回来了。”许氏神采奕奕地回头看了一眼累的满头大汗的儿子，“好多人有钱也买不到油呢，我想好了，等我们卖了油，再在这里盖一小间房，专门给你住，委屈你了。”许氏对着墙根比划了一下，满脸笑容的样子似乎马上就能拥有一大笔能建得起房子的钱了。 “还没有到卖油的时候呢姨母。”灿雪眼睛滴溜转了一下，“想要将油卖出去，得先卖点其他东西，比如您今天做的这个炸鱼。” “卖炸鱼？”许氏思忖道。 “是的。”灿雪坚定不移地点头，“她们几乎没有吃过炸鱼，也没有吃过松子油，但是鱼她们吃过，不担心，贸然卖油我担心她们一时半会不能接受，我们也才刚开始吃上呢。” “行，反正咱们以后油多，田里的鱼也多的很。”许氏虽然同意灿雪的做法，但是她的表情告诉灿雪，她并没有完全听懂她说的这些道理。 说干就干，考虑到小鱼虾炸出来更加脆一点，她们决定用小点的鱼炸出来卖。 许氏帮忙蒸好松子之后，带着羽飞俩人去牛角洼的那块小池塘收鱼虾去了。留灿雪在家将松子捣碎，等她们回来的时候刚好弄完了去族长家榨油。 “小雪？你一个人在家。”族长不知道什么时候走到门口，敲着敞开的门向厨房边张望。 “是呢族长，您怎么得空过来啊？”灿雪忙的不亦乐乎，抬起脸招呼族长坐，手里扔忙着捣松子。 “你这么做很慢，怎么不用磨子去磨，好快的。”族长带着善意关切的目光提出自己的看法。 “磨子？是哦。”灿雪恍然大悟，怎么许氏就没想起来呢，脸一红又想出理由来了，许氏这人要强，能不求人尽量不求人，这么一想也就合理了。 “这松子真能榨油？”族长带着怀疑的目光。 “真的，您不信可以问一下白先生，这松子油比菜籽油的营养更好更养人呢。”‘养人’这个词是她新从许氏她们嘴里学来的，只要是她们觉得有营养的好东西，通通就说‘养人’，这是对所有又营养对身体有益的食物最高的评价。 “哦，那感情是好呢。”族长说完两眼看着脚下不再做声。 “您是有什么事要通知我吗？”灿雪一脸认真地问道，族长这人不会无事过来这里的，许氏的家和族长的家都不在一条道上。 “白先生那边托我问你，什么时候过去那边帮忙，他都是你师父了，拜了师就要潜下心来学艺了。”族长的语气透着股语重心长的劝慰。 灿雪心里其实已经猜到了七八分。京城里繁花似锦，血海深仇等着她去收拾，她待在这农家终究不是长久之事。可是她不想丢下许氏母子二人，就算是走她也得放心的走。 她前世就是中医世家，虽然可能医术没有白先生的造诣那么高，但是一般的病症她早就娴熟于心了，她看重的更多是药谷里面的珍贵药材。 她早已在心中发下重誓，不治好羽飞，绝不离开曹家湾。 不要让接触到你的人觉得认识你是一件倒霉的事情。这是灿雪无数次在心里对自己说的话，每当她想放弃一个人，放弃去做一件事的时候，她都会用这句话告诫自己，现在这句话又出现在脑海中。 白先生如此看重自己，那发亮的求才若渴的眼神让灿雪想起来都觉得难为情。 “再过三天吧，三天之后我会去白先生那里的。”灿雪沉思了片刻说道，“如果我没有猜错的话，白先生那里应该是外人禁入的，我到时候怎么过去呢？” 族长脸上顿时露出如释重负的神情，“你放心，今晚或者明天上午，白先生会给你送一辆马车过来。” “可是我不会骑马。”灿雪不由担心起来。 “你会骑的！”