第82章 一心要挣钱

    妯娌三人回到家时，雷氏已经做好了午饭，雷氏让她们把东西先放着，吃了饭再拾掇。三人脆应一声，洗了手脸就去堂屋。

    桌上摆着三个菜，一个水蒸蛋，一个炒青菜，一个蒸茄子。

    这个季节菜园里的菜长势都好，而且今年雨水足，天气也好，所以，这会儿也用不着再上山挖野菜了。

    前些日子是青黄不接，菜也没长好，没舍得吃菜苗苗。

    雷氏的厨艺一般，大家吃惯了唐婉清做的菜，这会儿都觉得吃起来没什么味道了。雷氏自己也是这样觉得了，颇有些不好意思的道：“我这手艺跟婉清的没法比，你们将就一下。”

    桌前的人立刻摇头，一个个很给面子。

    “好吃！娘做的也好吃，清淡一点，也没什么不好的。”

    “对！阿奶做的好吃。我就很喜欢。”宋瑾往嘴里扒了一大口饭，吃得津津有味。

    雷氏瞧着他们笑了，“我知道你们是哄我的，不过，我还是很开心。”

    “没哄，没哄。”

    “真没哄！”

    雷氏摆摆手，“吃饭！”

    “欸，好！”

    下午，妯娌三人就在院子里洗何首乌，本来要挑到河边去洗的，可想着路上会遇见村民，王氏说啥也不肯去，宁愿拉着李氏去担水回家洗东西。

    王氏的心思，唐婉清明白，她是不想让人知晓这个何首乌。

    何首乌的用处，唐婉清在路上就说了，听着就应该价格不错。这样的东西，王氏自是不肯让人知道的。

    王氏和李氏写得特别认真，两个人洗着何首乌的时候，那表情就像是在擦银子上面的灰尘一般。

    唐婉清瞧着想笑又不敢笑。

    王氏现在是一股脑的钻进了挣钱里面，看着水缸旁的盆里面还养着一些田螺，脑子里面又有了一个挣钱的法子。

    “二弟妹，你炒的田螺那真的是好吃，你说咱们能不能炒了田螺，弄到镇上去卖？

    咱们三一块去，路上有个照应，这样你总不担心安全了吧？

    昨天晚上你炒的那两种味道，每一种都好吃，两种风味不一样。

    我觉得这么好的下酒菜，挑到镇上去卖肯定大受欢迎。你就考虑一下吧，反正咱们在家也没啥事。

    我们可以上午去采药，下午去捡田螺。放在缸里面养几天，把泥沙吐净后，咱们就可以炒好去卖。”

    李氏连忙附和，不停的点头。

    “我可以跟着一起去卖，我可以去捡田螺，从家里到镇上，我可以一路跳过去，中间都不带歇的。”

    雷氏也停下手里的活，朝她们仨看了过来。她也觉得可行，但做还是不做，这个她不渗和。

    唐婉清搓洗着何首乌，思考着王氏的提议。

    王氏和李氏直直的看着她，等着她的答复。

    炒好了担过来，这不现实，田螺炒好就吃，那才香。如果支一个摊子，现炒现卖，一边炒一边散出香味，那样不用叫卖，人家也可以闻着香味过来。

    只是支摊子的东西搬来搬去麻烦。

    有了！

    唐婉清想到了自己刚收来不久的唐家，那里还空着，她支摊的东西可以放在那里，这样就不用来回搬了。

    以后就算重新开了书塾，她支摊的东西也占不了多少地方，只要她跟镇长说一声，应该也是可以的。

    “行！”唐婉清抬头看向惊喜的王氏和李氏，“我们挑着拾掇干净的田螺去镇上，然后到唐家把支摊的东西摊到街上去。支完摊，咱们再把东西放那里，这样就不用来回搬了。”

    闻言，王氏和李氏激动极了。

    “二弟妹，你说咱们不是挑着去叫卖，而是支摊子？”

    “支摊子，这个必须现炒着才够香。”

    王氏又问：“那咱们是不是可以连豆腐脑也一起卖了？”

    “……”唐婉清抿唇低笑，轻轻点了点头。

    这是怎么也绕不过豆腐脑了。

    “那咱们什么时候去？”

    “咱们得先做好一切准备，支摊的东西，还有田螺，豆腐脑的卤子材料。重点是我还要多做一些豆瓣酱，这个是需要发酵的。”

    唐婉清见她们这么有干劲，自己也对这事有了一种很期待。

    支摊，美食，挣钱。

    这个得干起来！

    “备好了一切，我们就去支摊。”

    王氏和李氏重重的点头，二人异口同声的道：“好！”

    “大嫂，三弟妹，咱们先把这些弄好。明天就是圩日，咱们仨去镇上一趟，买些做豆瓣酱的原材料，还有大料回来。”

    决定要做支摊卖美食，唐婉清不打算再拖着，该准备的都该着手备起来。

    “行！”

    唐婉清晚上要蒸何首乌，家里就一个大陶锅，听唐婉清说蒸何首乌的汁水还要用，而且，何首乌不能用铁制的东西来盛，雷氏就去村里找人借大陶锅。

    她借了四个，连同家里的，一共有五个。

    唐婉清妯娌三人在后院用石头弄了五个临时简易的灶，准备晚上就在后院里蒸何首乌，这样也不怕被人发现他们家烧了一夜的火。

    早早吃了晚饭，妯娌三人就到后院忙了起来，雷氏在家里照顾五个孩子。有什么事她就在窗户那里跟唐婉清她们说。

    下午洗何首乌时，大只的何首乌已经被唐婉清切开，现在只需要置蒸笼内蒸足两个时辰，闷过夜，翌晨上下翻动一次，再蒸。

    如此反复蒸至内外滋润都呈黑色，取出，晒至半干，切厚片，将蒸时所得原汁拌入，使之吸尽，干燥，筛去灰屑。

    蒸何首乌能乌须发，益阴固补。

    只是蒸制过程比较麻烦。

    如果用干的何首乌，第一次就得蒸四个时辰，现在她用的是生何首乌，时间对半折，蒸上两个时辰就可以了。

    也是经过这一次亲眼目睹唐婉清蒸制何首乌，王氏和李氏更知采药晒药去卖不容易，同时，也佩服唐婉清的聪明能干。

    她们对唐婉清越是佩服，也就越事事都听唐婉清的。

    每二天，上午才忙完。

    唐婉清妯娌三人吃了中饭就匆匆去镇上置办东西。除了做豆瓣酱的原料，唐婉清还要买不少大料，重点要买一个石制的舂桶，专门用来磨粉。

    时间紧，来回需要时间，她们也没闲逛，直奔【钱氏粮铺】。

    “宋二嫂，可算是盼到你来了。”小二阿顺见到她，激动得像是见到了救星一般。