章二百九十六：圣女果
同样是蛋黄，过生有腥味完全没法吃，过熟会腻，嚼在嘴里瑟瑟的咽不下去，这也是为什么小朋友们多不爱吃蛋黄的原因，小孩子吃鸡蛋大多只吃蛋白，然后将蛋黄塞给父母。【， （父母眉梢跳动嚼着干涩的蛋黄：“小崽子过来，老子保证不打死你！”） 而完美的糖心蛋黄则不同，不腥不腻清甜可口，丝绸般柔顺的口感令人心神愉悦，配以…… “等等，酱油用的不是生抽，这种鲜咸的味道是……”龙魅儿忽然从脑洞中清醒过来，敏锐的味觉立刻感觉到了异常，那溢满口腔的鲜味，绝对不是普通生抽。 “是鱼露。”秦羽肯定了龙魅儿的猜测，鱼露顾名思义，是用鱼虾制作的鱼酱油，色做琥珀味道鲜咸可口，其中蕴含的鲜味是酱油所不能比拟的，这盘糖心水滴蛋之所以能产生四寸食气，鱼露功不可没。 “鱼露！”旁边的两位评审吃了一惊，他们的经验和见闻更加丰富，知道鱼露是南国沿海地区盛行的调味料，由于交通运输限制，北国很少能见到鱼露，秦羽的鱼露是从哪弄到的？ 选手和观众则面面相觑满头雾水，他们生在姜国长在姜国，一辈子没见过鱼露，甚至连听都没听过，根本不知道鱼露是什么东东。 “难怪，鱼露的鲜咸，香油的香味，和糖心蛋黄的清甜完美搭配，所以才能如此美味。” 龙魅儿吃的很专心，不知不觉整个糖心水滴蛋都被吃光。碰到盘子才发现居然没了。旁边的两位评审和其他选手看的目瞪口呆。他们还是第一次见龙魅儿将选手的作品全部吃光，这算破天荒吗？ “居然是鱼露，混蛋的好东西真不少，看来今后得多打打主意……”龙魅儿心中琢磨，随手夹起旁边切好的红色果实送入口中。 本来她以为仅仅是清爽口腔用的水果，可当果实入口的瞬间，她才发现不对劲，这种果实她根本没尝过。 “这是……”龙魅儿是真的吃惊。鱼露她能尝出来，可红色果实她竟然尝不出来，这是继巧克力之后第二种她分辨不出种类的食材。 “圣女果。”秦羽说出了果实的名字，没错就是圣女果，即袖珍西红柿，樱桃番茄，维生素含量更高，营养更丰富，问道主甜，烘干后甜味浓缩更加美味。当然烘干只适合部分菜式，大部分时候生吃就很棒。 美食大陆没有番茄。自然也不可能有圣女果，这几颗圣女果来自超级美食系统的种植园，种植园中番茄是主要栽培的食材之一，作为可以直接当水果吃的圣女果，自然是不能少的。 “圣女果？”旁边两位评委头顶直冒问号，圣女果是什么东东，他们怎么没有听说过？ 如此新鲜的食材，不可能是从外地运来，也不可能是本地出产，因为姜国才刚开春，农作物才刚刚开始种植，距离成熟结果还早着呢，食气库存保鲜更不可能，食院的食气库存中绝对没有圣女果。 “哪来的？”对于食院的库存有什么，龙魅儿同样非常清楚，如此鲜红透亮清甜爽口的美味果实，她真的很想以后也能品尝到。 可惜，秦羽的回答几乎让龙魅儿瞬间抓狂：“我种的，除了我谁都没有。” “该死的，又是垄断！”心中小龙魅儿炸毛，额角井字闪烁双眼恶魔般发出红光。之前为了得到巧克力她是借人又借马，至今回想起来犹觉憋屈，反思之后对垄断可谓深恶痛绝，发誓绝对不能再让秦羽垄断其它食材。 然而，特喵的为什么又出现了圣女果？为什么又是秦羽垄断？信不信本小姐杀人越货？ “是不是很清甜爽口？”秦羽问，他自然不知道龙魅儿已经起了杀人越货的心思，即便知道也不会在意，龙魅儿不会把他怎么样的，肯定不会，否则就只能和巧克力说永别咯。 “你的蛋合格了，等第二关去！”龙魅儿现在面对秦羽已经能够控制自己的情绪，并没有将抓狂表现出来，放下盘子抱着双臂，右腿抬起搭在坐腿上，摆出很随意的样子，完全没有意识到自己说出了多了不起的话。 “……”秦羽狂汗，旁边两位评审以及其他九位选手头顶同时冒出点点点，该不该提醒龙魅儿呢？该念头刚出现就集体掐灭，为了安全考虑，还是选择装作什么都没听见比较好。 “嗯，我来尝尝这个，看起来也很不错。”右边的女评审谜之晕红，将仇厉的作品端到自己面前，刀落切开蛋白，糖浆似的蛋黄立刻溢了出来，从粘稠度的色泽判断无疑是成功的糖心状态。 “水滴蛋的外形很棒，糖心几乎完美，看看味道……”女评审还没说完便化为一声惊呼，水滴蛋的切口处，随着溢出的糖心蛋黄，纯白的食气之光从中迸发，将整个盘子笼罩其中，变成了一颗小小的白色光球。 食气，又是食气！ 这个从入学到现在少言寡语几乎默默无闻的孤僻少年，居然也将水滴糖心蛋做出了食气！ 其实仇厉也不算默默无闻，只不过为人太低调，几乎没有存在感，被同年更加光芒闪耀的秦羽和刘灿所掩盖。 正所谓不鸣则已一鸣惊人，仇厉以远超同龄人甚至高年学子的速度晋升一品食士，十分钟顶住压力将水滴溏心蛋做出食气，就是对自己最有力的证明。 食气从发散转为收束，直上升到三寸半才停止，佳品美食心旷神怡，再次让评审、选手和观众惊上加惊。 秦羽不禁对仇厉刮目相看，仇厉是没有鱼露和圣女果的，能在如此紧张严苛的考核中做出佳品，足见其抗压能力和厨艺有多强。 有食气吃总是令人开心的食气，女评审满心欢喜地切下一块蛋白，裹着糖心蛋黄沾了沾酱汁送入口中，登时发出满意的鼻音：“糖心蛋黄滑腻如丝绸，蛋白的质感非常好，你煮蛋的时候加了醋对不对？” “醋？” （ps：新年快乐元旦快乐~）(未完待续。)