章八百六十：酥酥好吃好酥酥
不就是品尝定胜负吗？秦羽也不想浪费时间，再说还能免费吃点心，何乐而不为呢？ “好，那就按照你的意思办，如果我品尝出来，你们离开，如果我品尝不出来，我们离开。”秦羽毫不犹豫答应，连眉头都没有皱一下。 梁宵大急，他见识过秦羽的鼻子有多厉害，可品尝用的是舌头哇，没有灵舌怎么可能尝的出来？难道只凭经验吗？ 龙香儿得意的表情登时僵住，呆滞了好几秒才不敢置信地说：“你接受？” “对，我接受，当然前提是你不能作弊，如果我说对了，你非说我错，那我怎么都不可能赢。”秦羽道。 “很小姐是那种耍赖皮的小人吗？哼哼哼，反正你输定了！”龙香儿抱着双臂撇过头出又娇憨又不屑的鼻音。 “那我就开始咯。”秦羽说完微微一笑，将核桃大小、外皮金黄闪耀着点点食气之光的龙宫百合酥送入口中，闭上眼睛轻轻咀嚼，酥脆的声音随之传出，隔着老远都能听得清清楚楚。 担心归担心，梁宵和柳柔都忍不住咽了口口水，大食即大吃货，绝大部分大食都擅长主菜，极少有大食专攻点心之道，所以平时这种级别的点心真的很少见，再联想刚才龙香儿盒子里那么多各种各样的点心，愈觉得馋涎欲滴。 “唔唔，好吃好吃，真的很好吃……”秦羽一边专心品尝，一边含糊称赞，唇齿间香酥的口感和不油不腻的清甜味道都是如此令人沉醉其中，再加上那一抹点缀其中的酸甜，登时催的口齿生津几乎舍不得下咽。 龙香儿见秦羽如此享受，再次忍不住漏出得意之色，虽然对方是咸鱼，但看来也是一条有品位的咸鱼嘛。 终于，秦羽恋恋不舍将口中的美味咽下，睁开眼睛朝龙香儿伸出手：“介意再给我吃一个吗？味道真不错，太赞了！” “呵呵，算你有见识，本小姐亲手烹制的点心当然是最好吃的。”龙香儿说着话锋一转，瞪着秦羽哼道，“但你以为自己是什么人？如果不是想让你心服口服，一个你都别想吃！” 身后一人附和道：“就是就是，我们都没得吃，你居然想要第二个，简直贪心不足蛇吞象，别拖时间，赶快说结果，你到底尝出来没有？” “快说，说不出来就快走开，别在这里碍眼。” 龙香儿点点头：“说的没错，快点说吧，你到底尝出来没有？” 梁宵和柳柔紧张地看着秦羽，心道完了完了，这回要遭殃了，刚才秦羽明明只顾着吃，哪有好好品尝嘛，真要好好品尝，应该先剥开仔细观察，然后小口品尝才对，一口吞是什么情况，自己作死吗？ 然而，谁料秦羽居然颔道：“当然尝出来了，你听好，可别耍赖。” 顿了顿，秦羽清清嗓子道：“先说原料吧，你使用了熟猪油、面粉、糖、蛋清、红豆沙，这些都是百合酥必备的原料……” 还没说完就被龙香儿打断：“呵呵，你果然不过如此，最重要的根本就没有尝出来，快滚吧，本……” 结果秦羽原封奉还也打断了她的话：“你急什么，我还没说完呢。可是你的龙宫百合酥和普通百合酥不同，第一个不同点是你使用了蛋黄，所以绽开的花瓣呈金黄色，就像一朵金百合，不但外观上更加漂亮，酥香程度和口感也得到提升，相当于将蛋黄酥和百合酥进行了巧妙的结合。我说的没错吧？” 龙香儿面色微微一变，绷着脸道：“算你说对了，还有呢，还有更重要的！” “那就是梅子rou了。”秦羽直接点出了关键。 “梅子rou？”梁宵和柳柔尽皆愕然，梅子rou怎么跑进百合酥里面了？ 龙香儿脸色明显再次变化，秦羽将一切看在眼中笑道：“你刻意降低了红豆沙的甜度，同时加入梅子rou，这样豆沙的甜就不会掩盖梅子rou的酸甜，不仅达到相辅相成的衬托作用，还能增加味道的层次感，给人一种画龙点睛的感觉。咬入口中，先是金黄酥脆的花瓣外皮，再是清甜的红豆沙，最后被酸甜的梅子rou一下子提到最高峰，达到最美妙的味觉享受。” 龙香儿呆住了，身后四人也呆住了，秦羽概括的太准确了，简直和龙香儿的父亲说的一模一样。 “怎样？我说的对不对？”秦羽笑眯眯望着龙香儿。 “你，你有灵舌？”龙香儿气势明显弱了下去。 “当然没有。哦对了，酥皮也很好，你竟然能起十层酥皮，可见你对酥油和水油面控制的妙到颠毫，而且酥油生胚你肯定冷冻过，这样可以防止粘连，便于起出更完美的花瓣。”秦羽毫不吝啬，又是一通海夸，夸的龙香儿云里雾里晕晕乎乎。 “那，那配比量呢？”龙香儿明显慌了，秦羽已经将原料、特点等方面完美回答，唯一还能坚守防线的也就只剩下配比量了。 “垂死挣扎。”秦羽心中暗笑，随口道，“配比量嘛，这其实也不难。油酥油酥，猪油多了就会油腻，面粉多了就会干，只有配比合理，才能达到酥的效果。你加入蛋黄，所以稍微降低了熟猪油的比例，如果油酥整体是一百，那么面粉是六十三，而熟猪油是三十七。至于水油面，整体一百，面粉五十，熟猪油十六，水三十，糖五。怎么样？对不对？需不需要我再把制作过程复述一遍？” 梁宵懵比…… 柳柔懵比…… 龙香儿懵比…… 龙香儿身后四个无名氏懵比…… 这也太夸张了吧，将龙香儿做出改动的特点尝出来也就罢了，竟然连配比比例都能说的如此精确，还让不让普通舌头活了？也只有灵舌才能做得到吧？ “你你你……”龙香儿好不容易从懵比状态回过神来，颤巍巍指着秦羽瞪大了眼睛，“你有灵舌，你一定有灵舌！” “不不不，我真的没有灵舌，骗你三天吃不下饭。”秦羽的语气同样很认真，他本来就没骗人好撒，只不过最后稍微借用了级美食系统的威力而已。 8