第137章蜜饯的重要性
喝完甘蔗汁，苏安安便开始打算熬制红糖了。 本来是要用纱布过滤掉一些甘蔗渣滓的，但纱布都在空间，所以，她便让艾伦找来一片干净无毒的叶子，用兽骨针在兽皮上扎出细细的小孔当过滤网。 然后，她就把过滤后的甘蔗汁倒在石锅里，放在石灶上熬煮着。她还做了一个木铲，在甘蔗汁熬煮时不断搅拌，甘蔗汁变浓稠，就继续添加甘蔗汁，继续搅拌防止粘底焦底。 见她搅拌没一会就出了一身汗，艾伦一把抢过木铲开始搅拌起来。 见艾伦在熬制着红糖，苏安安转身从兽皮袋拿出苹果大小的山楂来。她把红艳艳的山楂洗净，去果柄、果核后，切成厚片放在一旁。 然后，她用了一个新石锅清洗干净后，从熬制甘蔗汁的石锅舀了半锅浓稠的甘蔗汁过来，再把清洗切片的山楂扔进石锅煮着。 见艾伦搅拌的甘蔗汁变成红褐色的泥状，苏安安连忙把五个石碗洗干净，用柴火烘干，然后在碗底放一片树叶，再用勺子把泥状的甘蔗汁舀到石碗里冷却凝固。见石碗不够，苍立即用尖利的爪子挖了五个石碗。 待十个大石碗装满红糖在冷却，苏安安便把熬煮红糖的石锅拿过来，用木铲敲击着锅底和锅内面，让粘在上面的红糖碎成糖沫。 然后，她用干净的筷子把另一个石锅里涨大浮起的山楂片沥去水分，扔进满是红糖沫的石锅拌匀，再用小火慢慢烘干水分。 一个小时后，待红糖冷却成型，蜜饯山楂也新鲜出炉了。 在苏安安熬煮红糖和做蜜饯山楂的过程中，安妮一直都是在哇哇哇地惊叹着。于是，待红糖和蜜饯山楂成功出炉后，苏安安也成功地收获了一枚吃货迷妹。 见安妮眼眸发亮地盯着她，艾伦也眨着澄澈的狐狸眸子紧紧盯着她，苏安安总有一种幼崽嗷嗷待哺的错觉，她轻咳了一声，压下心头乱七八糟的想法，夹起蜜饯山楂分给众人尝试。 吃完后，安妮忍不住赞叹出声：“哇，又酸又甜，还带着红果的香气，蜜饯好好吃啊！” 艾伦吃了一片后，眼眸是瞬间瓦亮起来，连忙夹起一片给苏安安吃，他才又夹起一片吃起来。 见他们三人吃得欢腾，苍和瑞德是无奈地对视一眼，这些甜腻的果子真的这么好吃吗？为什么他们完全不觉得呢？ 品尝了蜜饯红果后，安妮又把目光投向了石碗里装着的红糖。 见状，苏安安果断拿起木铲把一块红糖敲成碎块，给每人都递了一块拇指大小的红糖块。 尝了糖块后，苍和瑞德脸庞是忍不住皱了起来，而艾伦、苏安安和安妮则是露出了甜到心花怒放的感动神色。 安妮一脸看到偶像的迷妹神色，道：“安安，你真的是太厉害了！这么好吃又神奇的东西，你到底是怎么想出来的啊？” 苏安安摇头笑道：“我也不知道，安妮喜欢就多吃点吧！” 安妮感动地点了点头，但想到什么，忍不住抿了抿唇角，别扭道：“安安做的红糖和蜜饯都太好吃了，我能不能给其他雌性和幼崽们都带一些过去啊？” 见她这么欣赏她的红糖和蜜饯，苏安安眉眼弯弯地点了点头，道：“当然可以，你全部带过去都可以，反正我还可以再做。” “真的吗？” 见她点头，安妮瞬间激动地跳了起来，抱住了她，感动真诚道：“安安，你真是我见过的所有雌性里最善良又可爱的雌性了！” 突然，安妮郁闷地叹了一口气，道：“可惜过程太麻烦了，要不然我也想自己试着做一做！” 见安妮一脸想吃又嫌麻烦的懒样，苏安安好气又好笑地瞪了她一眼，认真道：“即使做红糖和蜜饯的过程再麻烦，也是很值得的！” 见她神色严肃，安妮好奇问道：“为什么啊？” 苏安安指着红糖，道：“红糖只要放进罐子好好封存起来，起码可以放两年都不会坏掉。蜜饯的保质期则短一些，但放几个月完全没有问题。 你不是说，寒季没有食物吗？我们做多些红糖和蜜饯存放着，到时候不就有食物了吗？对了，除去果子外，像红薯、山药、芋头、木薯等这些薯类也可以通过烘干成薯干，存放到寒季食用。 虽然蜜饯和薯干之类的没有肉好吃，但总比什么都没有得吃要好很多，不是吗？” 说完，看见不仅是安妮，就连苍和瑞德都目光灼灼地盯着她，仿佛下一瞬就会扑上来一般，苏安安下意识地后退了几步，眸光警惕地看向他们，道：“你们，为什么要用这么可怕的眼神盯着我啊？” 见她仿佛被安妮等人吓到，艾伦眉头皱起，连忙护在她身前，三阶兽人的气势散发出来，这才把对苏安安虎视眈眈的三人给震回神。 安妮轻咳了一声，想要压下心头的震撼，但怎么都压不下去，所以，她最终是忍不住绕过艾伦直接一把抱住了苏安安，语气是前所未有的急切，道：“安安，你说的都是真的吗？ 红糖、蜜饯真的可以存放到寒季食用吗？对了，还有你说的什么薯干也可以存放到寒季食用吗？你说的都是真的吗？” 被她眸色急切地盯着，苏安安小心翼翼地点了点头，道：“好好封存起来，放几个月是绝对没有问题的。” 待苏安安给出确切的答复，安妮忍不住抱住苏安安激动地跳了起来，高兴地欢呼道：“太好了，如果有食物的话，我们再也不用担心会有兽人在寒季饿死了！安安，你绝对是我们巴卡部落的幸运兽人啊！” 闻言，苏安安下意识地看向苍，见一贯冷峻沉静的苍也激动了几分，暗金色的虎眸感激地盯着她，而瑞德更是忍不住红了眼眸，她心头不由被触动了几分，看来兽人大陆的寒季是真的很艰难和可怕啊！ 苏安安抿了抿唇角，斟酌再三还是忍不住给他们泼了一盆冷水，道：“蜜饯和薯干确实可以存放几个月，但兽人食量大，即使储存再多的蜜饯和薯干，恐怕也不够部落渡过整个寒季。” 苍感激地看向她，语气认真道：“只要够雌性和幼崽的就足够了！” 安妮红着眼，止不住地点头，道：“雄性能挨饿，但雌性和幼崽挨不住饿，只要能够存够雌性和幼崽的食物，我们今年寒季就不用担心会有兽人死了。对了，安安，你说的红薯、山药、芋头和木薯都是什么啊？” 闻言，苏安安大概给他们描述了一下红薯、山药等的形状。 安妮突然反应了过来，道：“红薯应该就是红地果，山药应该就是长地果吧！至于芋头和木薯好像有见过，但我没能想起来。罗莎更喜欢吃地果，等我回去问问她。 其实，我们也曾经试过在大雨季开始存储一些地果的，但它们总是很快就会腐烂或者长芽。安安，我们把地果做成薯干的话，它们真的不会腐烂或者长芽吗？” 苏安安点了点头，认真道：“只要注意防潮，绝对能够存放到寒季食用。其实，即使不把红薯、山药等做成薯干，只要能够做到干燥，它们也是不会腐烂或者长芽的。 不过大雨季天气潮湿，要做到干燥挺难的，所以为了保险起见，还是做成薯干会更好。” 突然，安妮眼巴巴地睨着她，期待地问道：“安安，能不能把肉也做成蜜饯啊？虽然我觉得甜的肉挺奇怪的，但总比寒季没有肉吃要好，不是吗？” 闻言，苏安安瞬间被安妮蜜饯甜肉的脑洞给震撼了，这年头的吃货真可怕！