95、不妨问问你的师傅？
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宋季暖还是满脸的自责，又深深的叹了一口气，看来她还是太笨了。 超太太也一脸没底气的看了她，“怎么办？” 宋千千看了看身后的食材，“正常做，我弄完了你掌勺就行，别紧张。” 今天是决赛，所以食材是一个酒店一份，算是很丰富的，每个菜系的食材基本上都有。 “做个龙凤永祥吧。”她扫了一眼食材后道。 超太太表情有些不明所以，她听过满汉全席里的龙凤呈祥，还听过双龙齐飞什么的，但是她说的这个，超太太没听过。 宋千千显然是经过思虑的。 她去取了食材，又拿了调料，显然心里有计算，多一样她都不拿。 到最后，稍微皱眉，“你去问问他们，有没有茴香。” 食材里没有看到。 超太太点点头，跑去跟主持人问了一下。 主持人当然又要跟唐庸庭征询。 唐庸庭听到又是凌云酒店，稍微抬眼看向宋千千，对着超太太道：“调料里不是都有茴香籽？” 超太太肯定的摇头，“不，千千说的是茴香，不是茴香籽。” 唐庸庭只一句：“只能用现有食材，如果没有食材，那就换菜谱。” 超太太也皱了一下眉，“主办方不能换食材吗？” 按理来说，应该很简单才对。 唐庸庭笑了笑，“照你这么说，你们选手要龙肉，我们还得弄来？” 显然不现实。 主持人也对着超太太道：“确实，这就跟顾客点菜的时候，非要点菜单没有的菜，一个道理，是不是？” 超太太没办法，只好折了回去。 “千千，他们说没有茴香。” 宋千千点了一下头，也没多说什么。 超太太就在旁边看着她在弄鸽子。 鸽子是活得，超太太看着都发怵。 但宋千千拎了鸽子，直接在厨台后方手起刀落，手法凌厉精准鸽子基本是没有挣扎的。 超太太吓得往后跳了一小步，撞到了旁边的屏风。 没一会儿隔壁的酒店就让主持人过来传话，说是她们这边的动静打扰了他们。 宋千千继续着手里的活儿。 她给鸽子放血、去毛。 “可以用火枪的。”超太太看她用手仔细的拔绒毛，小声提醒道。 她淡淡一笑，“烧过的味道会变。” 于是，她全程用手弄完鸽子。 之后，鸽子放在了案板上，开始下刀。 超太太站在一旁完全就是在观赏。 很难想象，她用刀的手法那么刁钻和稳健，那么小一个鸽子，她像是完全当成了解剖。 最后超太太瞪大眼，看着她完完整整的将鸽子骨头分离，骨架完完整整！ 弄完之后，她继续弄鳝鱼。 鳝鱼也被她解剖了一遍，一条骨头完整剔了下来，连鳝鱼那么不明显的肠胃都完完整整剔了下来。 那一瞬间，超太太觉得，如果她去杀人，那绝对不留痕迹。 太可怕了。 宋千千弄完鳝鱼后，将鳝鱼切断裹入鸽子的腹部。 更绝的来了，鸽子刚刚的那一副骨架，又放了回去。 只不过，是骨抱肉，鸽子的骨架将割肉和腹部填了鳝鱼的鸽子刚刚好的包裹住。 之后，下锅炖。 超太太终于从观赏中回神，她这个主厨干点什么？ “开火呀！”宋千千淡淡的笑，把锅端了上去。 超太太也跟着笑，打了火。 忍不住打趣，“超连杰之前说你很凶，一看就骗我！” 这么多天相处，超太太都觉得她是最温柔，脾气最宽容的女孩子。 暖暖脾气也极好，就是太柔了一些。 真是让人不喜欢都不行的姐妹俩！ 宋千千轻笑，“超连杰说我凶么？” 揍过他，这评价好像也没什么不对。 超太太开火之后，宋千千又调节了一下火势大小，然后在手腕的表上定了时间。 其他三组厨师忙得热火朝天，他们这边上了锅之后就没事了，把灶台收拾得锃光瓦亮。 等差不多的时间，宋千千提前几秒精准的关了手表定时，去把火势又调了一下。 一直到比赛结束，交菜。 “等两分钟。”宋千千阻止了节目组的人把火关掉。 她掐着时间的。 主持人看了看唐庸庭。 唐庸庭略颔首，火还是被关掉了。 宋千千表情如斯，倒是没说话。 四道菜，全部上齐。 其他三家色香俱全，光看着都觉得丰富绚丽，只有凌云酒店的清汤寡淡。 除了白和干净，实在想不出其他形容词。 到了品菜细节。 所有评委都要对每一道菜的色、香、味、传承四个方面打分，评委是不知道各家菜品的。 打分环节进行了快半小时，可以说非常细致、谨慎了。 正因为评委对各家菜品所属没有顾虑，所以最后出现了戏剧的一幕。 凌云酒店，和云顶酒店，竟然总分一模一样！ “怎么可能？”唐庸庭皱起眉。 他指了指其中一道菜，“这是谁家的？” 有一个主厨举手。 唐庸庭表情莫测。 刚刚凌云酒店说要用到茴香，所以他刻意将用到茴香籽的菜打了低分，本身也算不上顶尖。 居然不是凌云酒店的？ 最后那两道菜，凌云酒店的龙凤永祥，色、香都是六十分及格，而味道100，传承100，两个满分！ 云顶酒店的菜是香、味和传承都是八十分，色拿了九十分。 但是凌云酒店的才在其中一个评委的“色”这一项得了满分！ 唐庸庭觉得不合理，但评委理由充分，“汤品色泽清润又饱满，犹如珍珠含馐，哪怕火候、食材处理偏差一点点，都出不来这样的炖品！” 所以，凌云酒店加了十分，两家持平。 后面评委之间进行了讨论和争辩。 都僵持不下，唐庸庭让厨师自己讲一讲自己这道菜的必胜之处。 陈立侃侃而谈了一整篇。 宋千千接过话筒，只是简单两句：“这道菜可追溯千年，养身润肺，是所有艺术从业者永葆的秘诀。” 车里轻哂冷笑。 唐庸庭也微微皱眉，“你的这些话，是必须要有可追溯点的，否则算误导诓骗。” 宋千千淡然而立，“如果实在拿不定主意，不妨征询你师傅？”