第二百三十二章 感慨
午后，草棚下，许多士兵坐在名为“长条凳”的坐具上，就着“高脚桌”，吃着一碗碗“水引”，人人吃得满头大汗，发出“吸溜吸溜”的声音，再看着厨子的表演，时不时爆发出叫好声。 “水引”，又称“水引面”、“水引馎饦”，即面条在这个时代的称呼，军市里有许多小食摊位，卖水引的几个摊位生意很红火，每个摊位做的“特色水引”，引得士兵们纷至沓来。 这处摊子，卖的水引名为“羊肉拉面”，一碗肉香四溢的汤水热腾腾，加上极其有劲道的“拉面”，特别好吃。 再看着厨子当场制作拉面，宛若杂耍般表演着，不知不觉间就把一个面团拉成一道细细的面条，扔进锅里再放佐料一煮，那味道...啧啧。 羊肉拉面，里面真的有羊肉，不知用了何种手段和佐料，羊肉骚味没那么浓，拉面也好吃，而厨子拉面的表演也很精彩，所以很多士兵吃了一碗又来一碗，昨天光顾过，今日又带着三五同伴来吃。 破落韩蝉便是其一，他和几个同伴循着羊肉香味而来，在长长的队伍前驻足，见着排队吃羊肉拉面的士兵很多，有些犹豫。 草棚里有人打招呼，破落韩蝉定睛一看，却是已经当了都督的李靖，两人当初为了争军功争得面红耳赤，算是不打不相识。 如今见着对方已经吃上了，破落韩蝉上前寒暄了几句，然后和同伴转到别处。 他不是见着李靖就讨厌，而是这羊肉拉面的草棚里都快坐不下了，甚至有人捧着碗蹲在一边吃面，看来羊肉拉面的生意很好，他若是等，恐怕得排上半个时辰，所以还不如去吃别的美食。 前方一处被人围得水泄不通的摊位内传来喝彩声，破落韩蝉和同伴好不容易挤进去，发现这里卖的是“刀削面”，做刀削面的光头厨子正当众表演用刀削面。 厨子站在一口散发着香味的大汤锅前，头顶上放着一团揉好的面团，厨子双手拿着利刃，一左一右不停削着面团，只见面团快速变小。 “擦擦”声中，一刀赶一刀，厨子削出的面叶儿，一叶连一叶，好似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看。 一块块薄薄的面片如同下雪般落入大锅内的热汤里，不会就熟了。 围观的士兵们目不转睛看着削面表演，许多人的注意力都在厨子的脑袋上，看着那面团越来越薄，许多人都为对方捏了把汗，生怕一不留神把头皮都给削了。 然而这样的担心是多余的，光头厨子技艺了得，就在面团快被削完时停了手，新一轮叫好声随后爆发。 一碗碗热腾腾、香喷喷的刀削面，被排到的士兵们端着，转到一旁的草棚内坐下，“哧溜哧溜”大快朵颐，破落韩蝉和同伴见着如此情景，不由得咽了咽口水。 但排队的队伍很长，等下去怕是要等半个时辰，所以他们只能继续向前走，看看有什么美食可以不用排队排那么久。 然而到处都是人，各种美食摊前都排着长队，若要找人少的恐怕找不出来，破获寒蝉等人一合计，决定还是先排队，吃上一顿再说。 作为新归降没多久的降兵，破获寒蝉等人跟着卢勿吉在西阳王帐下听令，如今是第一次见识军市的盛况，虽然先前的“官军”也开设军市，但和现在的军市完全没得比。 且不说规模、种类，就是光说秩序，那都是比不上的。 所谓秩序，最突出的就是买东西必须排队，不许插队，谁敢闹事谁就要倒霉。 自从军市开放到现在，数日时间里，逛军市的破落韩蝉看得明明白白，排队这一规定，所有人都在执行，在军市里轮值的军正们，带着人巡逻，一个个虎视眈眈，逛军市的士兵们谁也不敢乱来。 秩序，有总比没有要好。 同样是在军市买东西，上一个军市，只要你人多势众，即便来得晚也能优先买，当然，如果有人比你还要人多势众，你就乖乖靠边。 在这个军市，管你一方人多人少，排队。 这就是秩序，买东西排队，不然军正让你好看，什么弱肉强食、人多势众，在这里行不通。 这是破落韩蝉的感慨，他从小就没了耶娘，五六岁做马奴，八九岁弓马娴熟，十来岁就骑马跟着一大帮子人刀头舔血，抢到东西，大口喝酒大块吃肉。 这种日子听起来很惬意，但只有身处之中，才会知道是何滋味。 那就是朝不保夕。 幽燕苦寒之地，所以奉行弱肉强食，谁够狠谁就能大口吃肉，所以好友之间捅刀子，你出卖我、我出卖你，大当家被二当家捅刀子，二当家当了大当家之后日日提防被人捅刀子，结果还是一不留神被捅了。 一个人今日还好好的，说不定明日就没了，这样的日子，让每个人如履薄冰，故而一旦得了钱财就先挥霍了再说，因为谁也不知道自己还能不能看见明日的太阳。 身强力壮、弓马娴熟的人，可以成为是队伍中的骨干，每次抢完东西，可以优先分好的，而一旦负伤成了残疾，就会被队伍抛弃，在孤苦无依中去世。 即便是大当家，也摆脱不了这样的命运。 这就是狼的生存方式，残酷而高效，破落韩蝉弓马娴熟，却不想有朝一日落得如此下场。 他觉得这样的日子没有希望，和很多同伴一样十分茫然，他们即便有心思成家，娶妻生子过安稳日子，却知道这很难实现。 妻儿会变成累赘，自己哪天死了，家也就没了。 他们自己居无定所，哪里能保证妻儿有个安稳的家，在弱肉强食的苦寒之地，没有男人做主的妇孺，不过是他人刀下的羔羊。 自己身强体壮时可以随心所欲，但当自己伤残时，就只能寄希望于秩序，来保证自己一家老小的安全。 破落韩蝉大字不识一个，却有这样的感慨，他打听过，据说黄州的士兵，很多都成了家，凭借军功分了田地，伤残有抚恤，即便阵亡，孤儿寡母也能有“福利社”护着，不会被无良亲戚瓜分家产。 在战斗中因伤致残的士兵，官府除了发抚恤，还会安排出路，给一口饭吃，不是当做擦屁股的草桔，用完就扔。 这样的描述，对于破落韩蝉及同伴们来说有些不可思议，但许多人都这么说，看样子不像是撒谎。 传闻中的黄州西阳，十分热闹，百业兴盛，百姓们安居乐业，有十分好看的皮影戏，有会冒泡的西阳汽水，还有各色西阳美食，还有大量成家立业的士兵们。 西阳到处都是机会，只要肯努力，不需要刀头舔血，就肯定能养活自己，养活一家人。 “客官，不知要何种包子？” 一声询问，将破落韩蝉的思绪拉回现实，他看着面前笑眯眯的包子铺伙计，又看看那堆积如山的一叠叠蒸笼，一时间不知该说什么。 “包子？包子是什么东西？” 破落韩蝉问道，他纯粹是见着这个摊位人多才来排队，结果根本就不知道这里卖的“包子”是何物，面对提问不知如何“点菜单”，一时间语塞。 伙计见多识广，率先打破僵局：“包子是面食，有馅的面食，实际就是常说的馒头、蒸饼，在西阳，唤作包子。” “鄙号可是西阳有名的苏记包子铺，大家吃了都说好，招牌包子有小笼包、豆沙包、流沙包、汤包...” 伙计一口气报了许多名字出来，破落韩蝉和同伴一个都记不住，在伙计的推荐下，要了小笼包、豆沙包还有流沙包。 几个人围坐在高脚食案边，看着伙计端来一笼笼热腾腾的包子，只觉得食欲大开，破落韩蝉见着面前的包子香气扑鼻，懒得用竹筷，直接探手去拿，然后张口就咬。 一旁的伙计见状大惊，刚要出言阻止已是晚了，馅料是液体的流沙包被破路韩蝉这么一咬，香甜的汁液溅射出来，糊了旁边同伴一脸。 那人一愣，用手指在脸上撇了一点馅料，嘴巴一吮，大叫一声“好甜！” 众人见状，随即哈哈大笑起来，破六韩蝉将咬在嘴里的包子吃下，只觉真是人间美味，随即招呼伙计近前：“这包子，再给我来三笼！” “好嘞！！”