第五十九章谋划餐饮(四)
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几个国公爷有点震惊了,本来玩笑似的一个酒楼还能这么做? 如果真照这个法子折腾,妥妥的一个饮食帝国啊,折腾的好了,少入少子了,这个折腾法还真不是一家能折腾起来的,尤其借助炒菜这个利器,真的是对大唐现有饮食行业重新洗牌的一个机会。 计划可行,完全可行! 秦琼这肌肉脑子怎么最近突然开窍了?尤其是房玄龄杜如晦他们清楚秦琼这几个月的表现,看几眼秦琼又看几眼秦朗,二人已经明白点什么了,有些事情又不好直接问秦琼。 秦琼也是脸发红,这会一言不发,不承认也不否认,假装喝茶。 “叔宝,这小子是你什么人?你们是啥时候扯上的关系?”杜如晦假装闲聊。 “似乎是本家,泾阳碰上的,比较投缘就想帮一把。”秦琼直说,这没什么好隐埋的。 “对了小子,这椅子不错,叫什么名字?”杜如晦突然问了一句秦朗。 “回杜公爷,叫一贯正气。”秦朗被突然一问,没反应过来,随口回答一句,说完就后悔了。 房杜二人对视一眼,事情明白了。程咬金始终一言不发,此时也有些明白了,这小子有鬼! “小子,以后有机会上府上来,多和家里小子亲近亲近。”杜如晦对秦朗说。 房玄龄、程咬金全是人精,也一起附和。一个意思,后辈人就该多走动多亲近。 “好的,杜公爷,房公爷,程公爷,小子改天一定去府上拜访。杜公爷,小子随孙先生呆久了,染了些坏习惯,小子刚才看了一下公爷面色,最近应该劳累过度,请公爷注意身体,注意休息。最近孙先生一直在泾阳,如果公爷时间宽裕,还是去找孙先生,调理调理身体,小子多嘴,望公爷见谅。”秦朗答应了三位国公爷。另外秦朗还是想报恩,对杜如晦多嘴提了一下。 “哈哈哈,小子不错,最近老夫是有些劳累,小子提醒的对。”杜如晦哈哈一笑。 接下来就是几个公爷扯闲篇,等菜齐了开席。 告了个罪,秦朗又赶去后院,拜见了房程二位夫人后,才又返回正堂。开席前不去会失礼的,秦朗可不想让几位公爷说自己不懂礼。 房玄龄程咬金,吃过几个菜是一会事情,总体正事还是要再了解一下,况且杜如晦还不知道,各个公爷都等着验收一下成色。下人通报饭菜齐备,可以入席,请公爷们移驾食厅。 食厅只有一张大圆桌,鸡鸭鱼羊全有,十六荤,八素,一咸一甜两汤,主食米饭和臊子面,配上四样餐点,主菜烤全羊,类似唐代名菜,招待功臣的浑羊殁忽。 但秦朗做了改良,把肉沿羊肋骨一条条切开,而且是先淹制,然后才抹上蛋黄调料液烤制,金黄油亮。整个羊除了羊头完整,其它的全部分开,方便食用。秦朗可不敢学李二直接上全羊重料,来个浑羊殁忽,那样,非得倒在那些御使的口水中。 满满一桌子,样式新奇,色彩丰富的宴席摆好,四位国公还是有些惊到了,平时的习惯,单人小几分餐制,哪里有一张十六人圆桌,直径近三米过些的大桌子摆满来的震憾,秦朗用木球代替钢珠做了木转盘,又特意加大些尺寸特制的桌子,就为了忽悠几位国公爷,这时候确实起到了效果。 秦琼又按圆桌礼仪安排了坐位。 五个人挨着,丫鬟们送上净手水,送上热手巾。秦琼抢先示范,开始使用,其他三人一一照做,然后才倒酒开席。 一桌子菜众国公一一品尝过去,一一点评,虽说要保持长辈的风度,还是吃的畅快淋漓,酒克制住了,知道饭后有事,并没有喝多少,除了开始喝了点,就是秦朗敬了一圈,众国公吃的心满意足,然后净手下桌。 战场转移到凉亭,茶沏起来,众人的话题也开始了。 “唉、和今天的饭食相比,俺老陈吃了半辈子猪食,小子,一会俺让人去招呼几个厨子你带走,让府上的厨子教会了再回来。另外叔宝家这些家什给俺也照样送过来一套。”程咬金的大嗓门又响了起来。 “是啊,今天让我这个不速之客碰上了,要不白白错过这顿美食,岂不痛哉?玄龄不够意思啊!”杜如晦也是吃的心满意足,不惜拿房玄龄打趣。 “莫得冤枉于我,前来之前我和知节均不知所为何事,克明赶上,吃了一顿美食,切莫得了便宜卖乖。”房玄龄也心情愉悦,回敬杜如晦,大家均是哈哈大笑,只有秦朗微笑,不敢放肆。 “程公爷,还有房公爷,杜公爷,这些都是小事,厨子可以教,东西可以送。别忘记了正事,正事敲定一切都有了,现在缺的不是几个厨子,而是几十上百的厨子,家什也一样啊,嘿嘿。”秦朗提醒各位公爷,该聊正事儿了。 “对,对俺老程心急了,这个事情做得,如果真做起来,做大了,现在的酒楼估计要喝风去,哈哈哈。”程咬金心情舒畅开起了玩笑。 “确实做得,不过小子,一事不烦二主,你还想想,你秦叔叔指点你怎么做?做到什么样?说全乎一点。”房玄龄笑嘻嘻的望着秦朗问道。 坏菜了! 秦朗一听就知道这几个积年老贼猜到些什么,只能再想甩锅的办法了,思考了一下,红着脸说道:“房公爷莫要取笑小子,小子也就知道这些了,眼前我们要考虑的是,一次在几个城市开设,以及工匠厨子的事情,其它的可以往后放放。毕竟这个炒菜,就是一层窗户纸,有心人观察一下就知道窍门,这些家俱也是一样,模仿起来很快的,我们要第一时间占领市场。其它细节等小子回泾阳,和人商量探讨一下再做考虑。”秦朗只能扯回泾阳,显示这是集体智慧,至于到底谁为主,让他们猜去吧,反正自己不承认。 也算秦朗机智,甩出了泾阳这个锅,大家才没仔细追究,是不是集体智慧,让这小子来露脸?众人也有点迷糊。