第一百二十九章 司慕白学做水晶虾饺
司慕白还以为是自己水放多了，于是又加了一点面粉进去。 这次面团没有黏住刀了，司慕白切了小剂子就要擀皮。 但是他的面团没有醒，又加了许多的面粉进去，切出来的一个个小剂子都是硬的，拿手按扁，四周全都是裂痕。 本来就不会包娇耳的司慕白，碰上没有醒面的娇耳皮，更加不会包了。 一连包了好几个，都是裂开一条缝，馅从里面跑出来。 看着自己包的一堆露了馅的娇耳，司慕白一赌气把这些全都给扔了。 把庖屋收拾好他就回到房间。 司慕白在房间的书架上翻来找去，眉头紧皱。 看样子是没有找到自己想要的书。 他把所有书都翻了一遍，没有一本书教人怎么包娇耳。 司慕白气愤的把书丢到一边，然后去拉着九七就一起出门了。 可怜的九七刚躺进被子没有多久，就被司慕白给拽起来，被迫穿上衣服跟他一起出门。 坐在马车前室驱赶马车的九七问道：“少爷，我们要去哪啊？” 马车里传来司慕白清冷的声音：“靖水楼。” 听到靖水楼，他的眼睛一下子就亮起来，有一段时间没去靖水楼吃饭了，他都有些想念靖水楼中的水晶虾饺。 于是九七更加卖力的驾车。 “怎么不喊小小姐他们一起来啊，大家一起去靖水楼中吃饭不是更热闹吗？” 九七有些好奇地问道，毕竟他们之前每次去靖水楼都是与姜曌他们一起去的。 但今日司慕白却撇开他们自己去，九七有些好奇。 马车内传出司慕白的声音：“赶你的车便是。” 九七知道自家少爷这两天的心情一直不好，却不知原因。 想着，自家少爷心情不好，便要去靖水楼中大吃一顿。 毕竟姜曌时常说的便是：“何以解忧，唯有干饭，干世界上最好的饭，烦恼全散。” 两人一路驾车来到靖水楼中，有小二过来接待。 九七正打算让小二带他们去包间，谁知司慕白却问道：“你们这里的膳夫在哪，带我去见见。” 小二有些一愣，还未反应过来，还是第一次有人来到这靖水楼中要求见膳夫的。 司慕白见小二迟迟没有回应，丢给他一块银子。 小二接过，拿在手里掂了掂，这一块银子最起码有三两重，都快赶上他一月的工钱了。 拿到银子的小二喜笑颜开，殷勤的说道。 “膳夫正在庖屋，两位客官跟小的来，小的这就带你们去。” 小二带着两人来到后院的庖屋。 现在午饭时间已过，楼中并没有多少客人，所以膳夫们都比较清闲。 司慕白看着几位膳夫问道：“你们谁会做水晶虾饺？” 几个膳夫面面相觑，不知道司慕白问这个做什么，但还是有一位膳夫站了起来说道。 “小人会做，不知这位公子是要……” “我想要跟你学做水晶虾饺。” 司慕白开门见山的说道。 几位膳夫更加面面相觑了，这人是来踢馆的吗？ 上来就要学他们的拿手菜。 小二在一旁说道：“这位公子，这水晶虾饺是我们靖水楼中的招牌，不传任何人。” 司慕白直接拿出一块金子给他，道：“我只是学了自己吃，并不会开酒楼。” 小二看着手中的金子，疯狂的心动，这可是金子，抵得上多少块银子。 但这事不是他能做主的，只能说道：“这事我得去问问你们掌柜。” 司慕白点头，让他快去。 没过一会，一个商人打扮的，肥胖的中年人走了进来，看到司慕白便问道。 “便是你们想要学水晶虾饺？” 司慕白点头。 那人继续说道：“这水晶虾饺乃是我靖水楼中的招牌菜，你这点钱就想学走，是不是太过便宜了？” 言外之意就是钱不够，得加钱。 司慕白再次抛出一块比刚才还要大多几两的金子给掌柜的。 掌柜拿着两块金子辨了一下真假，确定是真的后，就让那位做水晶虾饺的膳夫教司慕白。 膳夫带着司慕白来到庖屋，从和面开始手把手的教。 一开始，司慕白和的面还是稀碎，但他也不气馁，仔细的记下膳夫教他的水粉配比。 一点一点的尝试，有人在旁边指点就是好。 很快司慕白就掌握了和面的技巧。 一团面团正静静的待在盆里，膳夫告诉他，和完面后还得醒面。 司慕白一直盯着木盆里的面团，没想到一团小小的面团醒面之后竟然可以变得这么大。 难怪他之前和出面团稀碎的不能再稀碎，原来是没有醒面这一过程。 等面醒好后，膳夫就开始教他怎么擀面了。 “这个面皮啊，要中间厚，四周薄，这样包出来的水晶虾饺才会厚薄适中，口感才会极佳。” 膳夫一边教他怎么擀面，一边解说道。 也算是把自己做水晶虾饺的一身心得都传授给了他。 司慕白学的极快，看着膳夫擀了几张面皮之后自己也能上手了。 进过一段时间的练习，他擀出来的面皮也总算达到了膳夫的要求。 面皮这一关过了，后面的包就很容易了，司慕白稍微以上手差不多也能包个八九不离十。 司慕白把自己包好的水晶虾饺细心拿食盒装好，他要带回去给姜曌一个惊喜。 临走前，司慕白又给了膳夫一块金子，也算答谢他教自己了。 膳夫看着手里的金子，连连像司慕白道谢。 毕竟掌柜那边的钱可到不了他的手里。 司慕白拿着自己包好的水晶虾饺，带着九七就一起回家了。 两人出来的时候，天已经黑了，差不多到了晚饭时间。 路上，九七驾着马车，嘴撅老高，都能挂个酱油瓶了。 来净水楼一趟，结果什么都没吃到。 回到家中，司慕白提着手中的水晶虾饺，直奔家中疱屋。 今天晚上大家就一起吃水晶虾饺。 饭桌上，司慕白依然是一袭白衣。 但他手上端着的盘子，实在是与他翩翩公子的形象有些不符。 姜曌看了看他说中的盘子，又看了看司慕白。 司慕白用眼神示意姜曌快点尝尝。 姜曌用筷子夹起盘子里晶莹剔透的水晶虾饺，怎么也想不到这是司慕白做出来的。 她把夹起的水晶虾饺放进嘴里，仔细品尝。 wap. /91/91939/20268791.html