第一百六十一章 点茶
但姜曌偏偏最吃的就是激将法，她睥睨张郎君一眼。 “天下事物，本就不能做到，让人人皆喜爱，就连那黄白之物，也会有人嫌弃它为阿赌物，更何况是你的茶。” “我并未说，我煮茶的技艺可超越天下人，不过是说了一句，这天底下能煮出让我爱喝的茶，只有我自己。” “想必张郎君心中，也是认为自己煮的茶才是最好的，他人煮的茶再好，也是入不了你的眼。” “虽说我方才言辞无状，过于鲁莽，但我并不想向你的茶道歉，也许别人将你的茶奉为圭臬，但我相信也会有些人弃之如敝屐。” “世上本无完美之事，只是追求自己心中尽善尽美，这位茶博士又何至于如此咄咄逼人？” 这张郎君虽然认为姜曌说的对，但是现下周围人都在看着他们。 刚才他说的话，也无法收回，若是收回，岂不是真的认为自己煮的茶，就如同那敝屣一般。 所以他梗着脖子，强硬的说道。 “不论你说的天花乱坠，我只问你，这赌局你接是不接？” 虽然这种激将法很低级，姜曌也看得出他这是激将法，但没办法，谁让她偏偏就吃这种低级的激将法呢。 于是便点点头答应下来。 “好啊，你这赌局我接了。” 那张郎君，看她接下赌具，便满意的点点头，他就不信，一个毛都还未长齐的毛孩子，能够比得上他浸淫茶道十几年的功力。 “行，我们便以这满堂宾客的评判作为标准，还望各位宾客做一个见证，今日我与这位郎君赌茶，若是我张某输了，这间茶馆便归这为郎君所有，若是这位郎君输了，还请诸位做个见证，让她给我的茶道个歉，如何？” 有这样的热闹看，在场的宾客自然无有不喜的，纷纷点头答应。 张郎君便让馆中小二，将周围的桌子挪开给他们空出场地。 场地布置好后，两人面对而作，得亏今天大玉川先生已经做好了，不然她就算是想发挥，都没有发挥的道具。 今日她便用这套大玉川先生，重现一下前世宋朝的茶百戏。 率先在汤提点里面倒上清水，用火烧开。 烧好的水，不仅仅用来泡茶，在点茶之前，需要将淘宝文烫热，这样才能保证茶水的温度，冲出好茶。 把汤提点放在炉子上，她就要开始烘焙茶叶了，但是时间有限，她没有办法现摘茶叶，然后小火慢慢烘焙干，只好拿了一块茶饼，放在炭火上微微炙烤，激发出茶的香气。 炙烤了一会，姜曌的鼻子间能闻到茶的香味之后，便将烤好的茶饼放到捣茶的木待制中，将茶饼捣用力的岛成小块。 而将捣成小块的茶碾倒进金法曹里面开始碾，没有办法再继续碾成粉，就要把茶碾倒进石转运，也就是石磨里开始磨茶了，这一次，要将茶磨成细细的粉末，这样才好冲泡。 众位原本是来听书的宾客，看到姜曌煮茶的手法后，堪称神奇。 他们以前从未这样煮茶喝过，不知姜曌煮出来的茶会是何种滋味，他们心中绝味期待。 而张郎君，在看到姜曌的煮茶手法后，心中冷嗤，如此花里胡哨的煮茶手法，煮出来的茶又怎么会纯粹。 不过是为了吸引人眼球而已，与那青楼中媚俗取宠的妓女有何区别。 要说那青楼中的妓女也没有招他惹他，无故便招来一声骂名。 但正在煮茶的姜曌本人，并未受到任何的影响，依旧专心的磨着茶。 司慕白眼中异彩连连的看着她，究竟还有多少惊喜是他们不知道，她还有什么是不会的。 好像他们所涉及的所有东西她都会，当然，除了做饭跟养花。 在费了颇大一番力后，茶碾终于磨成了茶粉。 碾好后，还得放进罗枢密中细细的筛一遍，将筛好的茶粉用刷子给收集到胡员外里。 这时候，汤提点的水也该烧好了，陶宝文需要倒水先温热一下茶盏。 摇晃一番，保证让陶宝文中的每一个地方都被热水给温热一遍。 然后将里面的水都给倒掉，直到此时，才能往里面放刚才磨好的茶粉，这时候，点茶的程序也才全是正式开始。 用茶匙舀出几茶匙的茶粉来，倒进陶宝文中，加入点点清水，不可过多，堪堪淹没茶粉便可。 然后拿竺副帅，也就是茶筅，轻轻的把茶粉调成均匀的茶膏。 再接下来就是击拂了，一些厉害的人，击拂时竺副帅碰到陶宝文能击出一段音律来。 可是姜曌连弹琴都不会，只堪堪会用笛子吹奏几首小曲，所以这里她就不卖弄了，老老实实的击拂。 手腕用力，竺副帅来回击拂茶汤，直到泛起沫浡，也就是咬盏。 这一关是至关重要的，能不能咬盏也就决定了后面能不能够在上面画茶百戏。 第三次注水，稀稠得中，拂沫，在茶汤表面，保持来回的击拂，直到调细的茶汤出现稳定而持久的沫浡。 众人看着她这稀奇的举动，纷纷出言讨论。 “这位郎君究竟是何煮茶之法，为何我等平生从未见过？” “是啊，不说见所未见，就连闻所未闻。” “不过看其手法，很是复杂，不知究竟是何人所发明？” “也许就是这位郎君自己发明的也未可知。” “若是她年纪再稍大些我可能会这么认为，只是观她年纪，都还未过双十，怎能发明如此复杂的煮茶程序。” “说的也是。” …… 众人都对姜曌的点茶手法议论纷纷。 而张郎君的煮茶手法实在太过稀松常见，虽然他的一举一动，皆是养眼，但姜曌的点茶手法更加吸引人的眼球，也就没有关注他了。 虽说他今日是拿出了看家的本事，但是这煮茶已经在天域王朝盛行的百年之久，大家早已看腻，需要一些新鲜的东西。 将发出沫浡的茶汤，放在灯光之下看看色泽，云脚不散，茶汤鲜白，看得出是一碗好茶。 这个时候就可以把茶倒进茶盘中开始作画了。 wap. /91/91939/20268923.html