第三百章 限量销售

    “七姐，真的不再加了吗？”眼看着刚刚加上的熟食很快被扫去了大半，熬煮的腊肉汤换了一锅又一锅，铺子门口不断有老客出去新客进门，顺子有些心急的问。

    “不加了。”顾七摇摇头：“你且看看今日购买腊肉的有多少，购买米粮的而又有多少？”

    顺子翻出账目，比对后道：“今日进店购买米粮的有四百三十余人次，多则五斤，少则八两皆有，最多的是购买苞米和粟米的人，置办三斤的人居多。总计售卖大米五百七十三斤，售卖苞米和粟米七百六十二斤。

    购买腊肉的人比之昨日要多了不少，截止到此刻，约莫有八十人次购买腊肉。不分好坏，总计六十八斤。”

    这也就是说，今天一天售卖米良就超过了一千三百余斤，而腊肉去仅仅只卖出了六十八斤，且按购买腊肉的按人次算，每人一斤都达不到。

    顾七微微蹙眉，虽然腊肉容易存放，可以放置很久，可若是一直以这速度售卖，对于资金回笼来说就太慢了。

    再则这次带来的米粮数目本来就不多。虽说新店开张头几日原就是激情购物期，再加上有活动加持，销量自然会额外多一些，寻常铺面等过个三五日后，客流量就会急速下降。

    可是在麓山郡这种情况是相反的，即便三五日后城南荷香街区附近的百姓存够了米粮，降低了购买欲望，其他街区乃至城东城西甚至城北的百姓也一样会赶过来。

    这样下去的话，米粮就成不了多少时日了，当然顾七原本就没想过从一开始就要和行脚帮的人抢米粮生意，这五千余斤的米粮最开始投放到铺面里本就是为了引客，以最快的速度将四海商市的名头在麓山郡城内打响。

    如今是开张第二日，四海商市在整个麓山郡城内的名头有没有家喻户晓还不可知，以今日的客流量来看，至少在城南已经不担心广告效应问题了。

    既然目的已经达到，那么销售方式就需要改变，至少在第二批米粮到达前，要保证仅剩的米粮能够可持续供应，且还要保证大量的腊肉能够快速售卖出去。

    另外还要保证足够的熟食可以每日供应，毕竟现在熟食区已经变成了四海商市的标志性主打产品。

    -

    当日歇业归账后，顾七留了顺子、黄山海、柳江、阿大几人开了个简单会议，因现在顺子才是四海商市的大掌柜，便由顺子主持会议全程。

    顾七只做旁听，提了几个点后，众人商议了一番，便将原本的贴在铺面门口促销告示撤了回来，

    为了确保四海商市的信誉，一开始确认的满减的活动不能做更改，依照原定计划依然还要持续一日，不过米粮的供应却不在是原先那样随意可买数额不限了。

    根据库房内的剩余米粮，再扣除每日熟食区需要供应的原材料外，每日仅可供应大米一百斤，另外苞米、粟米等其他杂粮总计一百斤。先到先得，每日售罄后皆可下架不在售卖。

    当然为确保能有更多的人可以购买足够到米粮，每户每日购买米粮的数目也有限定，例如大米每户每日凭麓山郡户籍最多可购买大米三斤，而苞米、粟米等其他杂粮则最多可购买两斤。

    这便意外着想要购买道米粮的百姓从明日开始就要赶早排队，特别是明日进店的客人若是想要享受满减的优惠，仅仅只购买限购数额的米粮是全然不够的，那么就需要多增加熟食或者腊肉的购买才可以凑足满减的优惠。

    且熟食区的供应也是有限的，即便熟食区不限购，但熟食并不好长期存放，口味再好，买多了吃不完也是浪费。

    这般一来，容易存放，品质好，价钱又明显比柳行街便宜的腊肉便成了满减补差价最好的购物选择之一。

    不过满减活动也仅只剩下一天了，那么等活动结束后，后续腊肉的销量推进方法则成了众人新的讨论的焦点。

    顺子提议：“要不然等明日结束单独给腊肉也做个满减活动？”

    柳江摇头：“咱们铺子里的腊肉比之柳行街贩卖的腊肉价钱已经便宜了许多，觉得划算愿意买的自然会买，要是家里不富裕的百姓，不管咱们怎么做满减都会觉得的腊肉的价钱太高价，填不饱肚子，不实惠。”

    “柳哥说的对。”黄山海点头认同：“咱们的腊肉再便宜好品质也没用，除非低的和米粮一般的价钱，要不然，不会买的人依然不会买。”

    顺子有些头疼：“那你们说用什么法子？”

    柳江想了想：“麓山郡家中人口多，且还算富裕的人家也有不少户。不如我们往这些人身上下下手，让他们多买一些？”

    “就麓山郡这种情况，再富裕都能富裕到哪里去。能下狠心一次买上一两斤腊肉的都是少数的。”顺子不太看好：“就说今日进店的，大多就买半斤，还有很多只买三四两，最阔绰的一个也就买了十斤，我估摸着这人明日就不会再来。寻常人家一次十斤的腊肉能吃小一个月了。”

    “要不然我们把腊肉做成熟食卖吧？除了米粮就数铺子里的熟食卖的最快最好，若是将腊肉做成熟食，其实均摊一两肉也能做出不少吃食来，且价钱还能再提一提。”阿大提议。

    “可是腊肉还能做什么简单易卖的吃食？熟食区可已经有肉沫米团子里，铺子里还有免费赠送的腊肉汤。”顺子询问阿大。

    阿大挠挠头，一时语塞：“这...这得大家伙一起想想才是。”

    说了等于没说，提案再次回到原点。

    “要不然，咱们把满减的活动再延延？我看这活动好使的很，但凡进店的客人一算价钱，就没有不心动的。”顺子想了想犹豫道。

    “不可。”坐在一旁，一直没说话的顾七，开口否决了顺子的提议：“满减的活动好使，可若一直用，效果就没有现在那么好了。倒不如每到逢年过节、四季交替时寻个由头在办，效果才足够看。”

    /57/57871/16142015.html