第十二章：买狼肉送狼肉扣碗

    杂粮铺老板是看着她从云来食庄出来的，并未将她的话当回事儿。

    反而好心劝道，“姑娘，你快些走吧。那胡掌柜可不是什么善茬，小心他一会儿来找你的麻烦！”

    易茗雪笑了笑，看着他那满簺箕未动的杂粮饼，道，“无妨，我自有办法处理。倒是大哥，半日都快过去了，你这还没开张吧？”

    老板有些尴尬，“嘿嘿，让大妹子见笑了。”

    易茗雪看出他有难言之隐，也不强行追问，只继续道：

    “我想买这半锅还没熟的杂粮，顺便租用你的摊子半日，价钱是你昨日总收益的两倍；同时，待会儿我卖出的东西，再分两成净利给你，如何？”

    没人会拒绝这样的好事，那老板犹豫片刻，便答应了。

    还自发的帮易茗雪打起下手来，“大妹子，你想怎么弄？”

    易茗雪放下背篓，将里头新鲜干净的狼肉拿出来。

    先用快刀，将狼瘦肉、肥肉，以及狼骨头分开。

    然后将瘦肉削成一片片均匀的薄片，肥肉改刀切成三、四指宽的肉墩，最后再啪啪几刀下去，半边狼排骨全剁成了漂亮的指拇段儿。

    她这一手刀工，干净利落，立刻吸引来了不少路人围观。

    众人好奇的问她，“姑娘，这是在干啥呀？”

    人群中也有识货的，立刻认出了那案板上的是好东西，“我没眼花吧？这可是上好的山狼肉啊！”

    一个家丁模样的人一听说是狼肉，顿时喜出望外，立刻转身往镇子最中心的大瓦房跑去。

    易茗雪故意卖了个关子，没有答话。

    有几个镇上的本地人，拽着杂粮铺老板好奇打听。

    不过老板自己都不知道易茗雪要干啥，只得尴尬的摸了摸后脑勺，硬着头皮招揽道，“大家伙都别走啊，今天有惊喜，有惊喜呀！”

    很快，易茗雪又将那半锅蒸得半生不熟的杂粮尽数倒了出来。

    她假意把手伸进背篓里，实则是从空间里拿出了她在末世收集到的调卤料。

    这古代虽然有无添加无污染的新鲜食材，但要论调味料还是赶不上后世。

    易茗雪将调卤料倒入杂粮中，又将肥肉和排骨腌好。

    才冲老板道，“大哥，你家就住这镇上？家里可有瓦碗，能否借我几十个？”

    “好好，马上来！”老板家就在附近，立刻回家取碗去了。

    趁着这个空档，易茗雪凑到易轻轻耳边说了几句，小姑娘很快便带着两个弟弟往镇东口跑去。

    易茗雪自己则是将火炉烧旺，她在蒸笼里垫上厚厚的几层芭蕉叶，然后架起来空蒸了小一炷香的时间。

    接着，又将老板原本的招牌擦掉，改写成了：

    狼肉扣碗，一钱一碗！外赠杂粮饼一张。

    围观的人在看清了价钱之后，无不倒抽一口凉气。

    “什么东西？一碗就敢卖一钱？我自去买一斤生狼肉，也不过才八十文。”

    “姑娘！莫不是不识字，将一文错写成了一钱？哈哈哈哈！”

    众人肆意戏谑，不过目前都没什么恶意，易茗雪也懒得搭理他们。

    老板很快就回来了，不仅背着一箩筐瓦碗，身后还跟着个一脸狐疑的妇人。

    易茗雪正洗碗呢，三个萝卜丁也气喘吁吁的跑了回来。

    易轻轻将怀里的柚子叶递给大姐，“大姐……已……已经洗好了……”

    易茗雪满意的点了点头。

    她将散发着清香的柚子叶，整齐的铺在空碗底部；随后添上两层调好味的杂粮，最后是塞得满满当当的狼肉。

    众人虽然对价格很是不满，但不得不说，这胖妮子是真舍得放料啊。

    尤其那一手好调料，也不知她是怎么做的，还没下锅就已经散发出诱人的香味。

    易茗雪将肥肉和排骨分上下两层蒸好，那薄如蝉翼的瘦肉却一直没动。

    就在众人以为她要与大家争论定价时，她又突然转身。

    将此前写好的招牌擦掉，重新改写成：

    狼瘦肉，二钱一斤！外赠狼肉扣碗两个，杂粮饼两张。

    这下，众人都不说话了。

    原本八十文一斤的狼肉，她卖两钱一斤，这简直是乱来。

    但……她还赠送了两个狼肉扣碗呀！光那两个扣碗就已经值两钱了吧！更别说，还有两张杂粮饼呢。

    可……还是很贵啊！

    杂粮铺老板也被易茗雪这一番操作搞懵了，他媳妇在后面一个劲儿的踢他脚后跟。

    没办法，他只得将易茗雪偷偷拉到一边，为难道，“大妹子，你这价定的实在太贵了！都快赶上县里的食府了，这要是卖不出去……”

    易茗雪拍了拍他的肩，“没事，大哥你只管看着就是。”

    一旁的老板娘嫌自己男人嘴钝，忍不住开口道，“咱可先说好了，不管你卖不卖得出去，我们的钱可是一个铜板都不能少。”

    “那是自然。”易茗雪回答得也很干脆。

    接着，她又从背篓里拿出三个煮好的鸡蛋。

    继续加码道，“现在开始接受预定，前十位付钱的可打九折；还可与我弟弟比赛划拳，赢了我再送鸡蛋一个。”

    “不过……鸡蛋我今日煮少了，现在只剩下三个了！”易茗雪故意为难道。

    “什么？！”这下，人群中是真的炸开了锅。

    就连一直躲在不远处，偷偷围观的云来食庄的掌柜，也被她的一番操作给惊到。

    很快，人群中就有人率先站了出来。

    “我要一斤，虽说前十人都能打九折，但鸡蛋可只有三个！”

    “给俺也来一斤，鸡蛋拿不拿得到都是次要的，主要这锅里的可太香了，馋得俺口水直冒啊！”

    众人自然都闻到了，而且隔得老远的刘员外也闻到了。

    易茗雪干脆将下面一层的肥肉扣端出来一个，当着众人的面，反手盖在瓷白的碟子上。

    先是一股柚子叶的清香，接着是杂粮与狼肉混合了独特调料之后的浓郁食香。

    易茗雪的狼肉切得很有厚度，在经过独特腌制之后蒸制而成。

    不仅颜色晶莹剔透、油水很足，而且吃到嘴里，入口即化，丝毫不觉肥腻。

    第一个付钱的人迫不及待的夹了一块放入口中，瞬间双眼放光，露出了一脸的满足表情。

    “好吃！这味道，是真香！”

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