第一百零四章 所谓扫墓就是郊游(2)

    ‘耶、娘，你们在天之灵可还安好。女儿在下面过得很好，你们不用担心。我旁边这位是李叔，右边的是小红姊姊，后面是我几个兄弟，他们都是我新得家人。我过得很好，你们在天上也要过得好喔，请保佑我们一家人都幸福、平安。’，阿香喃喃地说完要对父母说得话，把香插在前面一个盛米得杯子里面，本来半跪得他，给父母磕了三个头。

    李忱也再心里说完了，要对阿香父母说得话，看阿香开始磕头，李忱转头把几小得香都收过来，也插在米杯里面。也磕了个头。然后，起身，开始烧纸钱。烧完纸钱，才算完成整个祭拜得过程。

    这是简单得扫墓，有个名词叫挂纸。挂纸，也可以叫压纸。意思就是替祖先修理房子。另外有一个名词叫培墓，培墓也是扫墓，不过过程比较隆重。

    一行人在肃穆中，完成整个仪式，至少跟周围比起来，算比较肃穆。周围虽然没有像刚才，有人荡秋千，有人踢蹴鞠，或者斗鸡。但是有一群酸人，带了几个乐工，正在那边开卡啦OK，唐代得卡啦OK，几个人摇头晃脑的，得意得诵着诗。

    有的念一些古人得名作，有杜牧得，清明时节雨纷纷、路上行人欲断魂。宋之问的途中寒食，故国断肠处，日夜柳条新。也有那些人自己创作得，拗口又不通顺得歪诗。

    不管是好诗、坏诗，全都难听。几个人五音不全，口齿不清，偏偏还自以为歌王，自以为才高八斗，扯着嗓子唯恐别人听不到。

    ‘日喔，胖虎也穿越了吗？’，李忱捂着耳朵，心里痛骂道。这个难听得破锣嗓子，真的可以杀人了，再过一会，不是他唱死李忱，就是李忱忍不住cao刀****阿得。

    终于，在李忱决定，与其自己被噪音杀死，不如杀死制造噪音的人之前，噪音停止了，这群人开始喝酒，总算没有刚刚那么闹人。

    ‘我们也来吃东西吧。在坟前把祭品吃掉可是习俗阿。’，小红拍了拍手，招呼几个孩子过来。

    清明节有什么吃得呢？因为跟寒食节合而为一，就是寒时节得食品，拿来拜一拜，拜完就可以吃了。

    小红首先打开一个陶罐，容量还不小，揭开罐口，拿出大汤勺舀给众人，李忱拿碗接过，一看，原来是稀饭，不对，好像有差。李忱拿出汤匙，准备吃一口，却被小红阻止了。

    ‘等等，还要加东西呢。’，小红拿出一个小汤匙，仔细舀出一点褐黄色得东西，李忱还没有认出是什么，胖球已经很兴奋得过来接，小红就先给了他一勺。李忱示意让小红先分个几个孩子。

    ‘原来是麦芽糖稀。’，原来那黄褐色得，是麦芽糖稀。李忱仔细得品了几口，尝出了味道。不是一般得稀饭，里面还有加杏仁，好吃。李忱喜欢杏仁味。

    ‘好吃好吃。我喜欢大米做的。’胖球吃得满脸糊，阿香拿出抹布给他擦脸，‘不是大米还有什么做的？’李忱问道，‘也有大麦熬得。’，那就是麦片粥了，原来唐朝人也很养生，大麦降血压呢。

    吃了一些饧粥打底，李忱拿起一个瓮，很轻不像是装大米粥得。李忱从里面，舀出了一些粉末。

    ‘调着水吃。’，知道李忱啥都不懂，小红说道，说罢好像还不放心，接过李忱得碗，咬过一些粉末，然后就着冷水调匀，又递给李忱。李忱美吱吱得吃着。

    这碗，有点类似后世那种芝麻糊，或是面茶那样，粉末状调着水吃。李忱觉得味道还不错，虽然吃不出是什么做的，但是昨天他是帮了忙得，知道这个东西是把五谷杂粮炒熟，加入一些干果，最后磨成粉末。配方，不一定，要看各地有些什么，加上个人秘方。

    三口两口，把这这么这碗干粥下肚，李忱只吃了个小饱。早上他就吃了点枣糕，他这个大肚汉自然不够得。

    枣糕，可以叫他子推蒸饼，原因当然就是为了纪念介之推了。把红枣捏进面里面，然后用蒸得。

    ‘再来吃吃这个。’，知道李忱没有饱，小红又给李忱一盘子，这个时候，大头笑说，‘叔真能吃，他说他早餐只吃了蒸饼，可是却没说，出门前他又吃了好多蒸寒燕得。’

    ‘当然要趁早吃阿。’，李忱面色不改得接过盘子。蒸寒燕，可以说是吃食，，也可以说是装饰。用面粉揉面后，再把面团捏成燕子得样子，蒸熟后着色，再插在酸枣树得针刺上，可以妆点室内，也可当作礼品。

    当然了，形式上不单是燕子，可以捏成各种样式，瓜果、飞鸟、走兽、花卉…等。说起来，真的没什么吃头，不过就是垫垫胃。

    李忱接过盘子，里面放了三样东西，当先抓起了一个寒具。是寒具，不是韩剧，千万注意。

    说寒具大家或许不懂，但是说到馓子，说不定就有人知道。这是一种油炸品，。面粉调****。然后作成细面条得样子，再把它盘旋弯曲起来，下锅油炸。看到这作法，就该知道，这东西在唐朝可是高级食品，又要蜜，又要油炸。这花费在唐朝来说，可不小。

    至今馓子，仍有流传于世。新疆维吾尔族汉哈萨克族，都还有流传，说不定本来就是从那里传入中国得。喜欢得可以去尝尝看，炸过得又酥又脆，很好吃。

    李忱吃得很是舒畅，虽然说平常他就不会亏待自己，可是这些食物，平常也是很难吃到得，算是年节品吧，虽然说想吃，随时都可以作，没规定只能过节吃，可是应景食品，不在那个时候吃，难免有些不对味。

    话说，李忱想到，应景食品非要看时候吃，古板得英国人就是这样。他记得当年他meimei出国游过学，圣诞节在英国度过，吃过一种用很多水果制成得圣诞蛋糕。

    黑漆漆得，吃起来很腻。说是圣诞蛋糕，是因为这东西，平常买不到，非要圣诞节才有作，而且工序复杂，要半年才能做好。由此可见英国人之古板，换在其他国家，谁管你，有人想买自然有人卖了。

    ‘不准喝酒，多大点就学人加喝酒。’，吃得舒畅，自然不能没有酒了，李忱可以大碗喝着烈酒，也可以小碗喝着烧酒，今天心情好，自然要喝小口得烧酒。然后他就看到有人的手摸上酒壶，他肯定那不是小红得。

    既然如此，那就拍下去，骂两声，小虎悻悻然得收回手，小狗再后面偷笑。小红拿过酒壶，偷偷摸摸得给几小都喝了一点。

    馓子吃过，接着李忱又拿起一小块土黄色得糕点。这种东西，叫做炒奇，其实也没什么，就是拿面粉去揉，然后蒸成饼或糕状，然后切成骰子大小的方块，晒干后拿土炒黄。李忱吃了两口就不吃了，没什么好吃，就是尝尝鲜。

    ‘这是什么阿？’，小红手李拿着一根白色得棒状物品，好奇得左右瞧，李忱献宝说，‘这叫春卷，我发明得，吃吃看吧。’，小红小心得咬了一口，觉得味道还不错。

    春卷，也是中国人清明节爱吃得传统食物。用面粉调水，制成薄饼，然后中间加上很多配料，卷起来吃。

    配料得话，李忱记得有砂糖，这个唐朝有。还要花生粉，这个就没有。作者又不是那些天才导演，拍个秦国，还可以拍士兵边走边吃玉米棒。不然写个汉朝，可以有罗马商人，飘洋过海给他送土豆。好像只要西洋人，就会航海，也不管那个时代有没有可能飘洋过海到美洲。

    唐代没有得花生，没花生粉没关系，其他配料看着放就好，胡萝卜、小黄瓜、再加点其他蔬菜，加上一些rou丝。总之样子出来了，口味也不错。

    李忱不知道什么时候开始，春卷变成清明节应景食品，反正唐朝还没有，就想办法先创造出来了，希望以后，大家过清明节吃春卷，会记得他李某人。

    ‘吃饱喝足，准备回家吧。’，祭品享用过了，酒也喝了，李忱自己喝烧酒，不要看只有小红偷偷给他们一点喝，其实李忱还替他们准备了果汁，所以众人真的是吃饱喝足了。

    李忱发了话，几小就开始收拾环境。不过还是有些依依不舍，不过他们都很懂事，没说什么。

    如果是其他日子，来郊外踏青，吃饱喝足还要做作游戏，不然吃过饭就回去了，又不是专程来换个环境吃饭。可是今天可是清明，他们刚刚就知道，李忱对趁着春日出来嬉戏，顺便上坟很反感得，便不敢再说什么。

    ‘好了，别遗憾了，明天我们去买几只风筝玩吧。’，看孩子们遗憾得样子，反而是李忱心软了，他们都是好孩子，平常又忙又累，还要上课，这样限制他们也不太好，唐人习俗就这样了。

    像刚刚那伙人，现在又换了花样玩，玩起了拔河….。拔河，据传自春秋时期就流传下来，又称牵钩或钩强，到了唐代才称呼拔河。

    李忱拍了拍额头，这也太…唐人真的很爱玩，连清明节这个祭祖得时候，一点都没有对祖先该有得敬畏…换到宋、明，一个个都是大不孝，朝廷也不管管。

    ‘别再拍头了，朝廷三令五申，都管不动。’，知道李忱还在为此纠结，小红安慰他说道。

    三令五申，有毛用，前后言行不一，谁会理你阿。就以拔河来说，不要说管了，连朝廷都带头闹，据说唐玄宗时期，曾经组织过大规模得拔河比赛，才让拔河变成寒食和清明期间得应景活动。在这种情况下，谁会真的在乎，出来踏青顺便祭祖得。

    唉，这唐朝，到底出了什么问题。