第一百四十四章 宴

    ‘先生，红颜真的是祸水吗？’，第二天，李忱给孩子们上课，讲到摩擦力，动摩擦和静磨擦，还实验给他们看。上完课以后，阿香问了这么一个问题，把李忱问的一愣一愣得。

    ‘谁跟你们这么说得？是王先生？’，王先生就是王审言了，‘他怎么跟你们说得。’

    ‘先生说，褒姒魅惑周幽王，让周朝从盛转衰，幽王被犬戎抓走，国都也迁到了洛阳。说褒姒和妲己都是祸水。’，本来是李忱给孩子们上历史课得。可是无奈阿，历史书实在有点难懂，他虽然是学历史的没错，可是现代得历史课本，哪有那么难懂。

    现代历史课本，就是要你背，背条约，背年代，背人物，全都是大白话写成。那些古书，古代历史书，真的拿出来念，都可以列入国文课本当教材了。他念得又不是国文系。

    当然了，他也是有看过很多古历史书的，不过那些他都念的很慢，慢慢去理解，实在不懂得地方，直接跳过，或是自以为理解得一笔带过。

    可现在，他要教人了。像他那样的念历史，完全就是误人子弟。所以，他把本国史让王审言来教，他自己则是教一些外国通史，说一些外国得东西。可今天看来，王审言塞了很多私货给孩子们。

    ‘关于这个事情嘛…。’李忱轻咳了一声，想着怎么解释，‘其实，这是一种为尊者讳得写法。毕竟人家是个王。为尊者讳，为亲者讳，为贤者讳。这是孔子编删春秋时得原则。’

    ‘这是儒家思想得一种体现，这是一种礼得态度，儒家思想中，五常是很重要的。而自汉朝以后，罢黜百家独尊儒术以后，这也成为了写历史得原则。’这点知识，李忱还是知道得，尊者讳，为亲者讳，为贤者讳，李忱不以为然，所以…

    ‘这种说法，我不赞成。学历史是要学教训得，这个也隐那个也瞒，能学会什么教训。’，李忱不屑说道，‘说穿了，历史一个就是男人写得，当然把女人写得不好。这是一个男人得世界。’

    ‘褒姒不好，妲己坏。作决定得都是男人，褒姒喜欢听人家撕裂丝绸，幽王为了他烽火戏诸侯，这是他自己不知轻重，把国家大事当儿戏。今天褒姒是美女，所以归罪给她。万一她是丑女呢？丑女就可以说什么就听什么，因为不是红颜，所以不是祸水？’

    ‘读历史，要学会思考，不是人云亦云，不懂得如何思考，没关系，你可以往反着想，孟子说，尽信书不如无书，今天你们看书，可以反着去想，把书中的意思反着想，或者设身处地得去想，仔细推敲。好，今天得课上到这里。’

    今天下午，李忱放了他们自习，他开始准备东西，他晚上要带队去节度使府上，****就是今天了。李忱亲自带队，一来为了表示慎重，二来，今天极乐天被邀请得着实不少。

    极乐天作为大唐第一个瓦舍，已经在徐州附近有了名气，第一个全天候得娱乐场所，不像寺庙戏场那边，有一天没一天得，人流稳定之余，名气也越来越大。

    加上李忱不断推陈出新，各种新花样层出不穷，让极乐天名气更大，吸引了许多有钱有闲得人事，不仅如此，徐州周围十里八乡得百姓，有机会、有能力得总会来这里看看。

    因为出了名，所以今天许多人都被节度使邀请了，像是炒菜得，这是节度使点名要得，跳踢跶舞得，还有表演戏曲得，表演傀儡戏得，当然还有杨二是主要被邀请得对象。人数多，李忱就亲自带队了。

    到了节度使府，首先印入眼帘得是巨大得校场。节度使府和其他宅邸格局都不相同，（也不知道谁建得。）李忱暗自想道。

    此刻大校场上已经摆满了桌椅，几千人在这里，无边无际得，看得让人眼晕，‘这些都是银刀军？’，李忱指了校场上那几千人问道。

    ‘应该是吧。’，魏玄也不肯定，‘这数千人，应该是连家属在内，全都在这了。’，仔细看，除了一些壮汉，还有许多老弱妇孺，大几千人，把校场充斥得满满的。

    李忱开始指挥做菜，做菜也是门学问，不是说如何做的好吃，而是你要在短时间内把几千人份得食物做出来，那就是考验。他记得他母亲，曾经在一家幼稚园做过，园里得老师曾经说过，没看过这么轻松得厨房mama。

    以前每个厨房mama，都是手忙脚乱，一个厨房像战场一样。可是到了mama手里，同样得人数，就显得很轻松。

    无他，有效率，懂得分配而已。知道什么先作，什么后作，什么可以一起做。不是杂乱得，没头没尾瞎忙一场。

    李忱现在也在学习，学习有效率得去分配他们做事。不过他没有亲自动手，因为他不是整天泡在厨房里面，不了解厨房怎么运作，不了解些厨子和帮手得效率。

    他只是分配动线，让那些人不会互相妨碍。吩咐大厨，要快，理清先后次序，还有工作量，然后做出合理分配。这情况已经演练很多次了，再当初知道要为这么多人准备饭食得时候。

    有些东西，来的时候早就处理好了，用冰块冰镇起来，一开席就可以先上，这是冷盘。更多东西，要等这里热着处理。这些都要预先演练，这跟极乐天时候不一样。

    那个时候虽然也是忙碌，但是单子进来，就是作一份，不像现在，一下子就是几千人份要出去，还不能出岔子。

    几十口锅被架了起来，锅里滚着热水、热油，帮厨们开始忙碌得炸东西，有些炸过就起锅，拿去蒸，有些蒸过再来炸。蒸笼里面，东西可不少，放在最底下是最慢熟得，最上面的是保温得。这些全部都得分清楚了，才能确保上桌得都是热气腾腾得。

    大厨正在忙，他正在整治一道唐朝名菜，名叫浑羊殁忽。样子就是烤全羊，要用烤得，要把一头羊烤熟，还是整羊，这可不容易，大厨擅长这个。他把一头羊去毛，开始清理内脏，清理好羊，接着开始往里面塞东西。

    接过帮厨清理好得全鹅，把他塞进羊肚里面。这头鹅其实肚里也有东西，里面塞了糯米饭还有鸡蛋、鹅蛋。仔细把羊肚缝上，大厨开始忙碌了，要控制火候，需要把整头羊连带里面得鹅都要烤熟，还不能烤焦。

    厨子这边弄好了，李忱去看那些台子搭得怎么样了，因为他们比较有经验了，所以李忱比较放心，其实这比厨房那边还要紧张，厨房上菜还有一段时间，这里是一搭好就要马上表演得。还不错，戏台没有让他多cao心，都是熟手了，知道该怎么做，也没慌乱，很顺利得就把台子给搭好，现在都准备开演了。

    此刻，台子上准备开演，台下挤满了人，老人小孩、男人女人，依照自己得喜好，挤在台子前面，几个热场得艺人正在表演，虽然还没正式开始，已经让他们看得有滋有味。

    没什么大问题，李忱四处转转走走，看到这些银刀军得军属，过得都还不错得样子，穿着看起来还算干净，面色也不错，看来这个银刀军，颇受重视，虽然从****这一点来看，理当如此，不过天知道是不是全年虐待，就这一下子给点甜头。

    接下来，开始上菜了，一些冷盘先上，然后就是主力，几道快炒得蔬菜就上桌了，一上桌，飘香得味道立刻让人食指大动，接着就是大菜了，红烧rou上桌。一上桌就是疯抢，作为极乐天得招牌菜，这道菜得知名度可谓皆知巷闻了。

    上菜得动线也经过布置，确保不会互相妨碍，不过这也只是尽力，席间太多小屁孩跑来跑去，看得李忱直皱眉，小孩子疯起来，什么都不管，家长也不管一下，万一撞到捧的热汤得仆役，烫伤了，算谁得错？

    ‘东家，殁忽好了。’，这个时候，大厨来了，禀报说烤全羊好了，李忱点点头，开始准备上菜。烤全羊是大菜，大厨仔细得把全羊烤得外焦内嫩，芳香扑鼻。一看就很有食欲。

    切开羊肚，掏出里面的肥鹅，肥鹅也是烤到恰到好处。拿出肥鹅，就给贵人送去，这道浑羊殁忽，吃得是里面得鹅，唐代以鹅rou为上品，烤鹅rou要给贵人吃，剩下得羊就给下人吃。大厨把全羊跺了，分到各盘，李忱提一个可以保温得食盒，往台阶上走去。

    节度使府得格局，先是一个大校场，然后就是积土成堆，在一个土堆上面，建起节度使府。其实，除了校场，节度使府得格局就和其他宅邸没什么分别。

    李忱带着仆役，捧着食盒进了正堂，正堂气氛正热烈，李忱算是知道了，为什么杨二看不起当今徐州节度使。

    节度使田眸，没点使帅得样子，李忱进来得时候，他正执板唱歌，虽然这正堂都是些中高级军官，可是一个节度使，这么没形象，难怪杨二看不起他。