第三十四章 卖菜
上午课程结束，谢航带着令梅一同前往云涛饭店。 谢根宝亲自下厨整治了一桌小菜，福建靠海，海鲜鲜美又便宜。几碟生腌冷盘，一整只盆子大清蒸梭子蟹，少不了他的拿手的蒜香排骨，再配两道时鲜素菜。这一桌耗费可不低。 “萧同学，请坐请坐。”谢根宝笑眯眯的招待小客人。“学习了半天饿坏了吧？先尝尝咱们饭店的厨艺。” 他面上带笑，暗中观察令梅。越看这小姑娘越觉惊异。 明明和儿子一样大的小毛孩，还是山村里的穷丫头，但是一派沉稳大方，自在从容的比他还老道。 令梅谢过不提。饱尝了一番美味后，她精准的点评了各菜的缺优点，听得谢根宝连连点头，连惊讶都忘记了：这是哪家出来的大小姐？嘴巴这么刁钻？ 饭后送上香茶，两人才正式开始谈起生意。 “谢叔叔。我家的蔬菜有两个品级。”令梅喝着茶，开口就让根宝差些喷茶。 菜有品级，还两个？ “我送给秦阿姨的是我家最好的菜果。通常是留着自用和送人情的。普通品级的菜呢，我爹每周都拉到镇里卖，现在已经形成了固定的顾客群。有市无价了。” 谢航目瞪口呆的看着老同学：天哪，萧令梅平时不声不响的，做起生意来，嘴皮子竟然这么厉害的吗？ 谢根宝不动声色的点头：“这样子啊。能问声你们菜地的产出是多少吗？” “家里两亩菜地。”令梅将空间里的产能也算了部分。“一年的总产值能上五千斤。” 谢根宝噗的声：“五、五千斤？！” 令梅微笑：“我们今年开春，刚改良了菜种子，又学习先进的科学种植方法，换了残余毒害少的优质农药。所以近一个多月的产量，就已经比去年同期增长了三分之一，而且菜的味道也越来越好。” 谢根宝听得晕晕乎乎：“原来是这样啊。” “我想问问谢叔叔，您这饭店，每天需要多少蔬菜呢？” 谢根宝一精神，警慎的道：“要看什么蔬菜。菜心每天总要两百来斤，其他的菜百来斤就差不多了。不过你家的番茄极好。有多少我们收多少。” 令梅表示可以。没问题，就是价格要谈谈拢。 “谢叔叔是谢航的父亲，谢航和我又有同班之谊。菜价这块叫呢，我可以优惠些。” 谢根宝频频点头：“萧同学大器。” 令梅又道：“刚才说了，像昨天我送给阿姨的菜，那是最贵的。我家也从来不卖。您如果长期订购，价格是外头同样品种的一倍。” 菜心现在七分钱一斤，翻倍就是一毛四。 番茄一毛一斤，翻倍就是两毛。 令梅见谢根宝肉痛的表情，笑道：“确实是贵，但是我们的菜您是尝过的。哪怕送人民大会堂都值。饭店里也完全可以开个精品菜单，价格另算嘛。” 谢根宝：这小丫头哪那么多花花肠子？人民大会堂，精品菜单？她怎么想得出？ “那你家普通的菜呢？”他挪了挪屁股，“我还没尝过。” “我明天早上给您带筐菜来。麻烦您到学校门口接应。” “好。萧同学真爽气。” “至于价格，您是批发价，您放心，总要比市价便宜点的。” “好，好。”谢根宝再不敢小觑令梅，谈完了菜，小心的问，“那——鱼呢？” “鱼啊！”令梅展颜一笑，如玉生晕。“要让谢叔叔失望了。鱼，确实是有，但那是我山里头捉来的。产量肯定不足以应付您店里的生意。” 谢根宝早料到这个结果，失望之下还不死心：“我要求不高，每天就十条行不行？” 令梅摇头：“一个月，山涧池塘里的鱼就要绝种了。” 谢根宝不由沮丧。不料听令梅笑意盈盈的道：“但是谢叔叔，有个好消息要告诉您。” 谢根宝精神一振：“什么？” “我家今年要用这些鱼的鱼苗，试一试稻花鱼。” “稻——稻花鱼？！”身为大厨的谢根宝当然知道稻花鱼的由来。不禁大喜过望，“真的？你们真的要养稻花鱼？” 得到肯定的答复，他又犯愁：“稻花鱼吧，养不大。产量又小。咱们这儿还没有大范围的养成过。你们有多少把握？” 萧家行不行哪？ 萧令梅胸有成竹的道：“五月养，十月收。到时候请您来验货。” 谢根宝拍案：“好。你们真能养出大条的稻花鱼，我们饭店全包了！”到时候红烧清蒸切鱼生，搞个稻花鱼的主题鱼宴，生意不红火才怪。 一顿饭宾主尽欢。 这天令梅放学回家，桌上多了盘切好的、颜色深红、异香扑鼻的卤大肠。 令梅立即咽了口口水。原主阿嬷的百年老卤汁啊，还没吃呢光闻这味儿就已经知道它名不虚传。 大肠清理得非常干净，没有什么异味。入口绵软却又弹性十足，咬一口嘴里满是浓郁香醇的卤汁。 好这口的爱死，不好这口的恨死。好在萧家人都挺喜欢。哪怕桌上只有一盆清炒菜心，一碗榨菜蛋花汤，大伙儿仍然吃得心满意足。 令昀最近尤其爱吃蔬菜，身体结实许多，也没动不动感冒咳嗽流鼻血了。令晖的脸也圆了点，眼看着身高往上直蹿。 罗桂香自觉面皮比之前白嫩，身体也轻便了不少。至于萧爹，白天干起活来居然没觉得累，晚上也是生龙活虎。 吃过饭，令梅叫住甩手掌柜：“令晖。这周轮到你洗碗。” 令晖装作没听见，萧爹猛拍桌子：“萧令晖！听见你姐说的话了没？” 令晖转头：“爹，我还有作业没做完。” “是呀。”桂香忙道，“令梅——还是我来洗吧。” 萧爹冷笑：“我看你们书中有句话，叫‘一屋不扫何以扫天下’。你连个碗都不肯洗，读书读得再好有什么用？读成个手无缚鸡之力的废人？” 令晖咬牙，恨恨的瞪了眼令梅：“我洗还不行？” 萧爹扯嘴笑了笑，冷冷的提醒他：“打破一个碗，少吃一顿饭。” 令晖不可思议的瞪着父亲，萧爹转头对令梅道：“明天我去镇上提自行车。放学我接你一块儿回家。” 令晖怒容顿收，自行车！明天他就有自行车了！心花怒放之下，连洗碗的活计也不觉得烦累了。 桂香想给儿子帮忙，被令梅拉住：“别走啊。我有件重要的事要跟你们说。” 她恼得一屁股坐凳子上，没好气的道：“你有啥重要的事？” 萧爹也好奇：“出啥大事了？” 令梅对着父亲笑吟吟的道：“爹。我给咱家的菜找了个长期固定的主顾。” 萧爹以为自己听错了：“你说什么？” “镇上的云涛饭店。您知道吧？”令梅续道，“他家的大厨是我同学的父亲。意外吃到我家里的菜，愿意长期收购。我觉得这也挺好，价格比您外头卖的只高不低，而且旱涝保收，不用担心浪费。” 萧爹和桂香面面相觑：令梅说真的？ 那可是天大的好事啊！ /74/74698/18713008.html