第一节 来到釜山

    我看走过釜山

    九月二十五号，北京时间6点整，迎着朝霞飞机降落在了釜山机场。走下飞机，游览韩国正式开始啦。釜山是韩国的第二大城市。机场不大，就一个航站楼。这一点出乎我意料。随后的几天，又在韩国境内分别在仁川和济州岛机场搭机，才发现韩国除了首尔（仁川）机场外，其它都很小。

    走出釜山机场已七点多了。与韩国导游张小姐见面后，为了节省时间，按照出发前安排好的程序，到不远处吃了一顿正宗的韩餐。对于一项对吃有极大兴趣的我，每到一地，最想实现的就是赶紧好吃一顿。这是我出发前必做的功课。什么地方有好吃的，早就一网打尽。美食对我的诱惑，往往是在网上搜罗时，看到图片就口舍生津，口水都快止不住了。因此，我曾深有感触的写过一篇小文《爱玩的人一定爱吃》，旁征博引，惹得网友们看后纷纷‘自我对照’，结论是：因人而异。说我的玩法会顾此失彼。但又一直认同我的信条：爱玩如果再能爱吃，行程定会妙趣横生！

    哈哈，话归正题。

    走进这家机场附近最大的韩食店，辣白菜味扑面而来，循环的呼吸一下子便置换了从中国带来的腹中熟悉的气味。只见每一张桌子上都是类似我们中国火锅一样的盛器中，热气腾腾的煮着一锅汤。客人很多，每张桌子都坐满了，而每位客人都是说着中国话。如果不是到处的韩文标示和韩国人的店员，真会误认没有出国呢。而这种现象，随后的几天，只要到旅游的场合，到处都是说着中国话的人，我的感觉就真的如同在国内观光。

    我们脱鞋走到里面有两张桌子的房间，拉开了盘腿而坐吃饭的序幕。开火煮的锅里，内容在我看来十分的丰富。除了我在学校旁边韩国人开的韩食店里，吃的龙骨汤中常有的猪龙骨（不清楚是不是只有猪才有）、粉条、黄豆芽、土豆、莲花白、海带外，还有大饺子和乌冬面条。量十分足，满满的一盆。桌上还有六碟子小菜：辣白菜、泡蒜、泡白萝卜，海带丝、小鱼干、酱豆。

    看到锅里沸腾的食物，我没有想像中的顿时口舍生津，吃了一口后就只对小菜感兴趣了。因为我基本不吃猪rou，锅里太多的猪龙骨、猪rou片、猪rou饺子影响了我的食欲。同事则吃得头都不抬了，津津有味的吃着大块的龙骨。不过，混杂在一起的食物煮了一会后，发觉这里的海带真的好吃。再后来，将乌冬面煮好后就发现吃乌冬面，一定要在韩国吃。口感太好了，是我吃到的最好吃的乌冬面！

    再者，真正走到韩国，才发觉饭菜的味竟是寡淡的。全是无油、无盐、无调味品的清汤煮。我当时想，这也许是改良后，为了最适宜中国客人的饭菜。因为这样做，面对庞大的中国旅游客人，天南的，地北的，只要饿了，丰富的菜品，均能让你吃个饱。饭桌上备了各种调料，辣椒酱、芥末应有尽有。自己调自己的口味才是实用的。第二天在首尔，吃了相对高质量的饭菜，结果一样的清淡。问后得知是韩国近年提倡的尽量不吃盐，不吃油。

    这种烹饪方式也是在韩餐里才能最合理的体现，一锅汤煮菜。他们没有我们凡是菜就是炒，或者一锅炖，也就是烩菜。同是一锅，这一炖一煮就从直观上有了区别。我们的炖烩菜，汤浓味厚，吃完就空锅了。韩餐，吃完则是清汤一锅。

    这样的饮食特点，正合我和同事的胃口，我俩基本不吃辣椒，而我正好吃的清淡。因此，来到韩国的第一顿饭吃的我十分的舒服。这种享受一直伴随我随后的全部行程，可以说这次韩国行，想吃的都吃好了，只要没有猪rou，每顿饭我都喜欢。尤其是济州岛的海鲜锅和在首尔乐天商场十三层的那碗冷面，都让我吃得兴高采烈，心满意足！加倍感到追求美食，我仍一如既往的乐此不疲！

    总结经验：之所以在韩国吃的如此满意，是我们的饮食结构一样，吃的是相同的食材，才使我们即便是在国外，也能吃到可口的原因。不像我在其它国家，西餐连续吃上三天，就想中餐了。再者，我对美食的定义，就是我喜欢的吃的就是美食，与高档奢侈无关，基本都是大众民俗风味小吃，因而很好满足的。

    好了，有关这次韩国行，美食的详细文字就适可而止了。哈哈。

    韩国的气温比西安平均热五度左右，这样的天气出发前我就知道。但真正从冷到温度高的地方，体感的适应得有个过程。我们一下飞机就来吃饭，这家饭店正接待多个中国的旅行团，人多，锅多，造成店内很热。因此，这顿饭吃得我们汗流浃背，热得令人烦燥。这时候空气中浓烈的辣白菜味，令人想慢点呼吸。真是一分钟也不想多待，冲出了饭店。

    这时侯，看到早晨的釜山阳光明媚，天空湛蓝如洗，洁白的云朵大团大团的飘在半空，实在的漂亮！只是爱自己国家胜过一切的我，每当在异国它乡看到蓝天白云，心里总会不自觉的比较我所居住的城市的空气质量。这个时候心里从没过一点抱怨，就是感到有些不好意思。没有抱怨，来自理解这是经济快速发展进程中的衍生物，发达国家也是如此，没有什么可以指责的。因此，我就听不得在别人的国土上、牢sao自己祖国话的同胞。更接受不了他人对我们国家的指责。而这次韩国行中，在釜山和首尔，都让我看到了没有想到的一幕。

    在釜山，我去看的第一个景点是海云台。海云台海滩距离釜山市中心11公里，是韩国最有名的海水浴场。长达二公里白沙滩，宽广美丽的海岸线而闻名，系韩国八景之一。因此来釜山旅游，大都是为分享海云台的美。我更是如此。当我们去海云台的路上，路边马路上有许多手里拿着签字笔的人，满面笑容的往行人手里送。因不懂韩语，我误认为是卖笔的。后来发现前面游客拿到笔后并没有付钱，就判断是送笔的。因此，我没有要。在国内都不沾这些便宜，在国外更不会接受任何免费东西。一路走过他们，他们就往手里塞。同事接了一份报纸。离开那些人后，前面的韩国导游说，笔上有张纸，打开后是攻击中国政府的言论。这不是我们政府的行为，可能是一个组织雇佣他们发的。他们在这里专门发给中国来的人。有一次，我团里的一位中年大叔，四十多岁，被这些人围住后，气的大声高呼：“我是中共党员，中国共产党万岁！”大叔太让我尊重了！

    听到此话，顿觉刚才接到的报纸有问题。打开一看，果然如此，全是不实之词的诋毁。气得我决定返回时一定驳斥他们（结果从海云台玩完后，这帮人全回家吃中午饭了。气没有处出，只好将那份报纸又放了回去，在报纸打一个×）！

    走过这些人群后，左拐向前，迎面看到了碧海蓝天。走近堤岸边，看到一块巨石上刻着‘海云台’三个大汉字。

    头顶蓝天白云，站在海云台的巨石上，在沙滩的前面就是一片与天空相连接的辽阔海洋。海面上薄雾缭绕，白云飘飘。向左看到，不远处海水环抱的海岛上的高楼建筑，十分的壮观和漂亮！准确的展示了真正意义上的海景房。也如海市蜃楼一般看上去充满梦幻！太美了！这就是海云台。如其名：有海、有云、有房子的地方。

    面前的海有很强的亲和力，与城市溶在一起，有生活的气息。下了台阶就是沙滩浴场，上了台阶就是街道和建筑。看着汉字，听着四周的汉语声，觉得面前无边的大海倍感亲切。海云台很美，我很喜欢这里。于是，我们脱下鞋子，踩着干净细滑绵软的沙滩，走向海水边。

    今天的天气很好，海边无风，海面似镜，波浪轻拍，轻柔的沙滩上涌来涌去。这时候浴场沙滩上浅浅的海水中，有很多游客在嘻戏。我和同伴也加入其中，或高兴的踏浪起舞，或漫步在海水浸没脚面的沙滩上，或静静的坐在沙滩上，让目光掠过风平浪静的海面，极目云海相连的远方。这时候，无论是沉思，还是什么也不想，都会沉浸在幸福之中，是一种美妙的享受。

    至此，不由得感叹人生的美好，也要感谢命运的眷顾，使我成为上帝的宠儿。让我今生有机会，在风和日丽的上午，在异国的这片漂亮的海边沙滩上渡过，享受美好的时光。

    再见了，海云台。希望你能记住，一个来自中国的女子，赤着双足，撩起长裙，沙滩上，海水里，欢快的与你相会。我也不会忘记你的。

    离开海云台，我们又赶到釜山最大的札嘎海鲜市场。资料介绍，该市场是釜山的代表，闻名于全国。既然如此，就没有不参观的道理。

    在通往札嘎其市场的路边和市场里，到处是处理海鲜的。规模之大，种类之多，让我开了眼界。他们处理的那个干净啊，是真正意义上的干和净。他们把新鲜海鲜解剖洗净后，用布吸去水分，然后撂成堆，或挂起来，不见滴水。正逢八月十五将到，市场上人头攒动，都是备海鲜礼品和食材的。也是在这里让我见识了韩国的买卖方式，都是成梱或整箱整筐为单位。不像我国论斤论两的作做生意。就这一点上，认为没有我们方便。在韩国的八天中，离不开水果的我，就不得不买了一箱圣女果和一袋子香瓜。很想吃柿子，看到超市里又是以一袋子约8斤起卖（韩国是六两一市斤），就断了买的念头。当时看到一种大米饼干，没有吃过，实在挡不住诱惑，就买了一袋子。里面有每张盘子大，厚如盘子，共二十张。结果，这几箱几袋水果和饼，让我和同事吃得心累，走到哪里，分装到那里。实在担心水果离开韩国还吃不完扔了，会让韩国人鄙视我们浪费。因为，韩国的好多饭店都用中文写着：不准浪费。

    因此，在这个市场上，无论我再爱吃海鲜，也没有买一点东西。都是生的，我也无法处理。再者顺便说明，韩国的物价很高的。

    在这个市场上，发现忙碌的cao作者中绝大多数是女性。她们面带精致的妆容，整理着各类海鲜。望着她们忙碌的样子，同为女性的我，由衷感叹：韩国女子真的如韩剧上看到那样，勤劳爱美。而我国大多数从事同样工作的女性，有着韩国女性一样的勤劳，却没有韩国女性对自己仪表的注重。这一点，我们要向韩国人学习。从里到外统一美，才是女性应有的主题。

    看完海鲜市场，釜山参观也就结束了。马不停蹄的这一天中，釜山有代表性的景点我都走到了，有的景点纯属到此一游，比如龙头山公园。釜山留给我的印象是美好的，因为海云台的美，让我留恋向往，没有离开釜山，就想再去！

    再见釜山！

    离开釜山，于当晚入住首尔。说是首尔，其实是在仁川。住宿条件不错，还顺道游玩了仁川的夜景。

    2015－9－25