第四百三十二章 压力好大
郭海明看她的表情，也明白过来了，他不由得自责起来，他对梅子是报有百分百能成功的希望，从未想过她会失败，这是从前梅子留给他的被信任的感觉太强烈了呀。 沈华莲气喘嘘嘘的跑过来，看见郭海明和朱海眉，给郭海明打了个招呼，对着朱海眉就说道：“梅子，你怎么来了？怎么来的，没事吧？” 朱海眉笑道：“没事，你看我像有事的样子么？” 沈华莲松了一口气，“吓死我了。” 郭海明不好意思道：“沈主任，我这也是没有办法了，才接了梅子过来。” 沈华莲一直在工厂里待着，自然能明白他的处境，说道：“我们也是希望方便面厂能红红火火的开起来，梅子来了，我就有信心了。” 郭海明脸上立刻‘露’出欣喜的表情来：“是吧，我也是，只要有梅子在，我这心里就有信心。” 朱海眉很惆怅的说道：“你们这样说，我压力好大啊。” 他们两个立刻不太好意思了。 郭海明道：“梅子，来吧，你吩咐我们怎么做，这次我也跟着一起学。” 朱海眉寻思了一下说道：“咱们自己家做面条的时候，和面的时候里面就会放上盐，这样煮出来的面条，会很筋道。还有之前做的面饼，太硬了，您也说过泡出来之后，好久才能泡软，这就说明面条的密度太大，没有小蜂巢，应该是面和的太硬了。这样咱们先做一个只放盐的面饼，先试验一下，做出来的和市场上现有的味道差别有多大。”然后她半开玩笑的说道：“郭厂长您不会心疼吧。” “不会，不会。”郭海明连忙说道，有他跟在他们左右，谁也不敢怠工了，只要他有吩咐，立刻有人屁颠屁颠的去办了。 沈华莲给朱海眉搬了凳子，倒了水，让她做在一边指挥，全程她动手。 好在和面有那种和面机，朱海眉让沈华莲不住的加水进去，她有点担忧：“梅子，加水有点多了吧。” “理论上讲，面只要能成形，越和是越筋道的的，现在加了多少水了？”她问旁边的加水的工人。 他看了一眼水桶，说道：“大概有十二升了。” 朱海眉忘和面机里看了看正在翻转的面团，犹豫道：“要不再加点，我看面团可以。” 沈华莲则犹豫的说道：“像这样的面，在咱们家擀面条都快擀不出来了。” “再加一升，就不加了。”朱海眉说道，“等加入水之后，搅匀之后，让面搁置上半个小时，咱们再做.....等等，”她拍拍脑袋，“这里有没有小苏打或者碱面？”碱面可以让面团有很好的膨化的作用，她的面包里都有加，方便面里她觉得应该也要加点。 管原料的工人急忙说道：“有。” “快拿过来去。”郭海明说道。 工人赶紧把原料拿了过来，递给沈华莲，她看向朱海眉问道：“梅子，加多少？” “加上二十克吧。” “会不会太少了？” 朱海眉无奈的说道：“不知道，先记录下来，看看吧。” 沈华莲只得依言加了二十克。 等面团发酵的时间，朱海眉仔细了解了一下机器的流程，不得不说外国货就是新鲜，也得佩服郭海明有这么大的决心买这么一套机器，最起码是实行了半自动化，省时省力又省人工，如果再加上自动包装的生产线，简直就是堪称完美了。 从面团制作成面条的环节，她仔细观看了一下，很怀疑能不能压制成功了。四五个人围着油槽正在清理，她走过去看看，里面的油不知道待了多久已经有了发黑的趋势了，味道不仅有菜籽油特有的‘青气味’，而且还有一种放置时间长久的味道，她捂了鼻子，指着上面搁置面块的小槽子说道：“那上面也要刷干净，不然会有遗留的味道。” 郭厂长的态度是怎样的，大家都看在眼里，连厂长都奉若上宾的人，他们岂敢怠慢，她说了，就有人去做了。 朱海眉叹口气，郭海明不是那种不务实的人，好好的设备，好好的车间，怎么就捣鼓成这样了，不像他的风格呀？ 她在怀疑他的能力，郭海明则在怀疑正在发酵的面饼，那个姓王的技术员一直没有走，他也没有赶他，他能看见，梅子每次让沈主任做什么的时候，他总是紧张的掏出一张纸来看看，还不住的摇头。看样子是梅子的试验比姓王的配料底单差别非常大，不然他也不会‘露’出那种很失望的表情来。 看着远处她淡然的指挥着众人去干什么，他深吸一口气，很快的调整心里状态，他还是要相信梅子的，别说试验一次，就是她能试验上百次，他也愿意。投资了这么大，真的不能就这样毁在自己的手中。△≧△≧ 有人抬着几个大油桶，从外面气喘嘘嘘的走进来。 朱海眉走了过去，有两桶‘花’生油，有两大桶豆油。 郭海明也走了过来，她指着油桶说道：“其实是‘花’生油炸东西最好，但是成本高，豆油炸东西可以，却有一股豆子的腥味，其实成本不高的是棕榈油或者‘色’拉油，这两种油没有异味，像咱们这种食品型的行业，用最合适了，可惜不知道哪里有卖的。” 郭海明惊叹于她的经验丰富，朱海眉不置可否，吃的多了，自然知道的就多了，吃那么多的垃圾食品，若是不知道用的什么油，简直就是白痴了。 估‘摸’着时间差不多了，她去看了面团，表皮已经变得十分光滑，她揪起来一点看看了，有少量的蜂窝状，她问大姑姐：“姐，你觉得这怎么样？” 沈华莲更没有见过如何出面饼的，说道：“要是擀面条，能保证煮在锅里，成不了浆糊！” 朱海眉点点头：“这就行了，那就看机器出来的怎么样吧，等那边油槽刷出来之后，就可以开始了，郭哥，郭哥，”她朝着郭海明喊道：“去叫‘cao’作机器的工人过来吧。” ...