第158章 小露一手
走进厨房。 不等江飞靠近灶台，就被一个穿着白色厨师服，带着高帽的微胖男人给拦住了。 “对不起，厨房禁止客人私自进来。”说话的是饭店厨房的领班厨师钱伟，老板不在，或者不下厨，就由他来掌勺。 基本上，在饭店的厨房，钱伟是说一不二的人选，也导致他说话有些嚣张，毕竟像他这种年纪，能够当上如今饭店领班厨师的同行，是少之又少，他算是其中的佼佼者。 “怎么，难道交了钱，都还不让进？”江飞一脸不爽，看着面前的钱伟：“你算个什么东西，也不问问你们老板同没同意，就敢拦我，你们这家饭店就是这么对待客人的吗？” 江飞一开口，瞬间就给钱伟扣了一顶大帽子。 “就是就是，太没礼貌了。”吴娜娜跟着说道。 “对不起，本店开了这么长时间，从来就没有哪一位客人征得过老板的同意，进到厨房后面来的。”钱伟表情倨傲，早在开这家饭店的时候，老板就说，不准客人进厨房。 “巧巧，去把老板娘喊来。”江飞懒得废话，他倒要看看，待会老板娘来了，看钱伟怎么拦他。 很快，林巧巧带着老板娘走了进来。 “钱伟，你干什么？这位客人是经过我的允许才进来的，怎么，现在连我的话都不管用了？”老板娘一进来，立刻就明白了是怎么回事。 心中不禁暗骂钱伟是个白痴，要知道眼前这个年轻人，随便一出手就是两万，简直就是饭店的财神爷，他居然敢拦财神爷。 “老板娘，可是……”见江飞说的话是真的，钱伟还想争辩几句。 “没有可是，立刻给这位客人道歉，并且帮他在厨房打下手。”能做这么大饭店的老板娘，这个女人也不简单，迅速就在心里分清取舍。 “给他打下手？老板娘，他才多大，就知道做菜了？还真以为自己是天才呢！”钱伟根本就不相信江飞会做菜，因为做菜这个东西，就算是有天分，也得需要勤学苦练，他看了一眼江飞的双手，完全就不是拿勺的手。 “凭什么就觉得他不会做，你太过分了！”林巧巧看不下去了，就算江飞不会做菜，也轮不到一个外人教训。 “就是，老板娘，我看你这饭店，以后也没必要了，厨师还真是**炸天啊。”吴娜娜也帮衬着江飞。 张小菲和熊冬冬两女也觉得钱伟实在是过分。 被顾客这么说，老板娘的面子也过不去，但她不能对客人发火，就只能把火都撒到钱伟身上了。 “钱伟，我再说一遍，你今天必须要给这位客人道歉，并且给他打下手，否则的话，你现在就可以走了。” 老板娘的话一说，钱伟傻了：“你真的要为一个客人，赶走我这个领班厨师？” “除非你答应我刚才说的话，否则，你现在就可以走了。”老板娘的语气斩钉截铁。 闻言，钱伟一脸憋屈，想不到他堂堂一个领班厨师，竟然要给一个对做菜一无所知的毛头小子打下手，传出去了还怎么在圈子里面混。 可一想到如果不的话，他就要离开第一美食了，那可就得不偿失了。 哼，我倒要看看，你待会做的什么，到时候老板娘自然就会明白了。 想到这，钱伟一脸不服的说道：“对不起，刚才是我的不对。” “大声点，没吃饭吗？”江飞没打算就这么放过钱伟。 “我说对不起，刚才是我的不对，请您原谅。”钱伟按捺着火气，又说了一遍。 江飞点点头，满足道：“这还差不多，行了，站一边去吧，我也不用你打下手了。” “记住今天我的大恩大德，能让你亲自观看本大厨的绝门秘技，是你的荣幸。” 说着，江飞看也不看站在一边的钱伟，径直走到了灶台旁，四个女孩也想要一睹江飞的做饭风采，纷纷围做一起看了起来。 钱伟站在一旁尴尬无比，如果给江飞打打下手，也等于是看在老板娘的面子上，别人不会觉得他没用，可没想到，江飞竟然直接拒绝，简直就是在打他的脸。 顿时，厨房的其他几个厨师，看钱伟的眼神也带着幸灾乐祸，他们早就看钱伟不爽了，仗着自己是领班厨师，对他们吆来喝去的，整得自己多牛逼一样。 你再牛逼啊！ 牛逼啊，打下手人家都不要的厨师，能有多牛逼！ 几个厨师，在私底下看着钱伟窃窃发笑，气得他恨不得揍死眼前，这个不知天高地厚的小子，让自己这么丢人。 此刻，江飞五人正围在一起，趁着几个女孩不注意，他贴了一张厨神符到身上。 “看好了，别眨眼！” 说着，江飞手腕一抖，手掌心中的菜刀就如同是遥控般，在他手中肆意翻转，一手拿起一根白萝卜，手起刀落，四个女孩还没看清，刀光剑影之下，萝卜就变成了一个栩栩如生的小兔子。 “哇，好可爱。”张小菲激动的脸都红了。 其他三个女孩子震惊得说不出话来，江飞的刀功太神奇了。 嘿嘿，这才是个开胃菜呢！江飞心中暗道。 生姜，大蒜，洋葱，挥手即来，手中菜刀再次展现神奇，眨眼的功夫，调料就被瞬间切好，三种调料被切成了不大不小的料丁，看着就像是在变魔术似的。 “哼，有什么了不起的，一看就是没见过刀功的人。”钱伟也看到了江飞的刀功，表情闪过一丝不屑，这种程度的刀功虽然少见，但他也会，没什么了不起的。 “鱼来！” 江飞随意轻喝，手中菜刀放入池中随便一搅，池子里响起哗哗的一片水声，一条肥白的鲤鱼就飞了起来，江飞看也不看，单手张开立于空中。 “啪”的一声，空中飞过的鲤鱼，不偏不倚，正好落在了江飞手中，看得几个女孩心驰神往，简直就是看呆了。 一手按住砧板上的鲤鱼，手中菜刀好似不经意的一挥，鲤鱼身上的鳞片瞬间被剔下，只有一条光秃秃的鲤鱼在砧板扭动。 开膛破肚，去胆掏塞。 一切动作行云流水，毫不拖泥带水，这般动作看得钱伟都傻眼了。 “这怎么可能呢，就是老板也没办法做到这种地步啊！”这种娴熟的手法，就是做了大半辈子的厨师，也不可能有这么厉害，眼前的这个年轻人，简直太神了。 点火，做菜。 调味油倒入锅中，烧至五成熟，刀光敛影闪烁，切好的料丁瞬间被放入锅中，旋即大火爆炒，调料表面慢慢变成金色，表明调料中的味道被充分散发出来。 “哇，好香，闻着都快流口水了。”林巧巧看着锅里翻转的料丁，一脸馋猫样。 “是啊，连佐料都炒得这么香，江飞，我太崇拜你了。” “快点，快点，我想吃鱼了。” “我也是。” 四个吃货女孩，犹如孩子似的，乐的不可开支。 “唔，这种香味，就是老板也没办法做到吧？” “没错，太厉害了，说不定这个年轻人是个国际大厨。” “嘿嘿，这下钱伟要倒霉了。” 另外几个厨师私下里，也跟着佩服起江飞的厨艺来。 调料炒得差不多了，接着就是煎鱼。 肥嫩的鲤鱼一入锅，就“呲”的一声，遇到guntang的热油，鱼身瞬间变得金黄焦脆，一边掌控着火候，一边摇动手中的铁勺，将鱼身快速在锅中翻转，使其不会被热油煎烧，又要使rou恰好熟透。 这对火候的掌控要求十分严格。 多一分不行，少一毫不行。 偏偏这对江飞来说，就是轻而易举。 五六分钟的时间，鲤鱼在锅中完全烤熟，此时味道香味已经弥漫到了整个厨房，在场众人都跟着吞口水，实在是太有食欲了。 这还不够，江飞翻动鲤鱼的同时，钥了一勺淀粉，加入酱油，料酒以及醋和少许的砂糖，混之一块，比例调匀适当。 调小火候，倒入调好的汤汁，最后慢火烘烤收汁。 一道完美的香煎鲤鱼就完成了。 “香香香！” 几个女孩子异口同声的说道，恨不得现在就将锅里的鲤鱼给捞起来。 “嘿嘿，别急，马上好！” 说着，江飞大手一抖，锅里煎好的鲤鱼就进入了盘中，汤汁不多不少，刚刚将鲤鱼rou身给淹过。 收汁后的鲤鱼，比起之前，香味更加浓郁了一分，使得人的食欲又强了很多。 “先别吃，等我再做几道。”一道鱼根本不够吃，必须再做点才行。 “不用了，不用了，就吃鱼吧，吃不够了再说。”林巧巧几乎都想把盘子给端走了。 其他三位女孩也纷纷点头，要是江飞还做的话，这鱼只能看不能吃，简直就是折磨她们的胃。 “好吧，看在你们这么真诚的份上，我今天就只小露一手，以后再说吧。” 说着，四个女人抢着端盘子，让跟在后面准备帮忙的江飞直接傻了眼。 不用这么疯狂吧？ 说着，江飞赶紧走出厨房，万一他没在，四个女孩为了一盘菜打起来了，那可怎么办。 看着江飞走后，厨房里的钱伟和其他厨师纷纷吞了吞口水。 咕噜！ 走到灶台，见上面不小心滴了几滴汁液，钱伟不屑道：“难道真有那么好吃？” 说着，用指头沾了一滴放到嘴里，瞬间，钱伟瞪大了眼睛！ 卧槽！ 简直是人间极品美味啊！ 说着，钱伟直接用舌头把灶台剩下的几滴汁液给舔得干干净净，甚至都忘记了烫。