第173章 椿芽炒蛋
落葵也就是木耳菜，与动物的肝是绝配。木耳菜的朽木味，加上肝的淡腥味，这么一综合，立马就升华了。 并且木耳菜与肝都是快菜，只要火够大，不到一分钟就可以出锅开吃。 除此之外，木耳菜适合用来煮面，混合了调味品后，因为比较烫所以吃起来会很爽脆。还有木耳菜可以焯水后凉拌，或是炒来吃、煮汤吃。这个就离开不植物油了，正好可以搭配山茶油。 上次他没有要泰坦鸟的内脏，是因为在战斗的时候泰坦鸟啄吃了人rou，这个怎么都无法清理干净。但是对于食草动物，以及部落里养的动物，其内脏就可以弄来吃了。 今年冬天他还打算用小肠来灌香肠呢，国外叫热狗，吃起来很美味。 这些木耳菜才刚长出来，是可以移栽的，等赶墟回来就到处收集，栽种到部落土地里去，到时候随时都可以有绿色蔬菜吃了，到了秋季把种子收集起来，来年会得到更多。 出门大吉啊，这是个好兆头，正好老实人也被带过来了，队伍开始上路。 等进入了其他部落的区域后，他意外的发现了香椿树，这个是可以吃的，价格昂贵，当然不是吃树，而是吃树上长出的目，称为椿芽菜。 椿芽的营养很丰富，在现代卖到了十元钱一两，没错，是一两五十克，最贵的时候卖十三元一两，一百二十元一斤。便宜时也要买七十元左右一斤，贵得一塌糊涂。 但同样的椿芽也有一种特殊的怪味，有些人闻着清香，有些人闻着发臭，就如同大蒜的味道并不是所有人都喜欢。而在后世农村如同木耳菜，椿芽菜一般是采摘来煮面，搭配着面食一起吃。结果到了城里就成了奢侈菜。 椿芽的怪味与蛋的腥味综合之后，也会得到升华，其余吃法就是凉拌，混着豆腐一起吃什么的，基本与木耳菜相同。 苏阳推算现在的日期，应该在三月下旬，而椿芽菜是清明节前后上市，这个时间刚刚好，过了这个时间段，就吃不着了。一般椿芽长到六七厘米就要采摘，最多不超过十厘米。 香椿树很好辨认，树皮不一样，椿芽也好辨认。不过有一种坑爹的树，与香椿树极为相似，发的芽也相似，但却是真的臭味。还好这种臭芽树所发的芽非常茂盛，一看就不正常，所以别贪心，就不会认错了。 眼前发现的这一棵，树干高大，上面的芽很少，应该是真品。 “来几个人，去把树上的目采摘下来。”他不担心原始人下手重了，因为马上就会开吃，迫不及待想吃春芽炒菜了。 幸亏他机智，出来时带了三个泰坦蛋，这么一个蛋重四斤左右，相当于四五十个鸡蛋，一百个野鸡蛋。 没多久，椿芽采摘下来了，他闻了闻，没错就是这种有些奇怪的香味。当即陶罐架上了，先煮点热水把春芽焯一下，然后就想办法剁碎了。 他这边用兽医小刀在泰坦蛋上面戳了一个洞，让蛋汁流进陶罐中。无论是泰坦蛋还是春芽，都不好找，现在能吃就吃吧，及时行乐。 蛋汁的密度并不高，四斤蛋的体积超过了四斤清水，倒进陶罐后看起来很多。 他让人剁了七八两的春芽，放进蛋里面搅拌均匀，另外往里面撒了一些盐混合。因为还没有榨山茶油，所以只能用动物油脂，也幸好把商女带出来了，不缺油。 一口陶罐烧热了，往里面舀了点油脂，待化开后浓郁的香味已经飘出来了，六十多号人就这么眼巴巴的看着他，心想，今儿不煮蛋汤啊？可是树上采摘的目也可以吃吗？ 很快就有了答案，苏阳舀了几勺混合好的泰坦蛋春芽汁放进陶罐中，用木铲炒了起来，这味道闻起来就下饭，有一种家的感觉，思乡了。 炒蛋也是快菜，一嗅后就出锅了，苏阳立时发挥了大无谓精神，亲自试毒，用手抓起一撮就往嘴里送，妈呀，好烫啊，但是吃起来好爽，就是这个味，倍爽！ 泰坦蛋独有的香味发散了出来，有动物油脂的肥而不腻，搭配着春芽的嫩嚼清香，以及那股有些奇怪的花香，让他整个味蕾都爆开了。 “唔，这味道不太对劲，我再试试。”苏阳说着又抓了一撮放进嘴里，慢慢的咀嚼享受，而后一言不发再次抓了一撮。 “苏阳，你骗人！” 商女最先反应过来，伸手就抓了炒蛋放进嘴里，稍稍咬了几下就停不下来了。旁边的小夏有样学样，吃了一口便呜呜叫唤着好吃，诚实的孩子啊。 他们三个大吃特吃，风卷残云把一份椿芽炒蛋给消灭了，连蛋渣都没放过。这可把战士们急得直打转，奈何苏阳的威望太高，商女也大有成为下任长老的趋势，小夏已经是长老了。 所以战士们只能这么看着，虽然不知道炒蛋是什么，但肯定好吃。 “苏，给我们也尝尝吧！”帕布最先忍不住了。 苏阳笑道：“别急，有你们吃的。”陶罐里搅拌好的春芽蛋汁还有很多，人人有份，如果一枚泰坦蛋不够，这不还有两枚吗，春芽菜也还剩了不少。 很快，重复刚才的做法，先把油脂熬化，然后舀蛋汁，炒熟后起锅，让帕布与几个战斗力强悍的给分食了。 “好吃，太好吃了。苏，我们去猎杀泰坦鸟吧！”这几个吃过的战士纷纷叫嚷，帕布已经在用大吼来抒发爆炸的味蕾。 好吧，苏阳早就想追杀泰坦鸟千百里路了，可是没发现怎么追杀。不得不说，泰坦鸟的味道实在太好，rou好吃，熬出的汤无法用言语来表达，下的蛋也是绝顶美味，羽毛也好看，腿骨与鸟喙可以当武器。 随后狼人也吃到了炒蛋，兴奋得发出了狼嚎，久久不能停下来。 其余战士都分吃到了，只是时间先后不同罢了，平均下来，每个人差不多吃了一个鸡蛋的量。肯定是吃不饱的，但足以尝到味儿，纷纷表示，如果再遇到泰坦鸟，拼了命也要猎杀啊。 这让苏阳大胆猜测，难道泰坦鸟的灭绝，不是天灾，也与气候变化无关，而是*？