第三十六章、高丽的瑰宝！泡菜？
林父瞟了假装自己什么也没听见，正专心低头数地毯上有多少根毛的林修远，点头说：“是的，就是一家饭店，小孩子开着玩的。” 钱致安打量了一下林修远，夸赞道：“英雄出少年啊。最近一家饭店可是声名大噪，据说端午节的传统被发现就是出自那家饭店。” “侥幸而已。”林父并不想让儿子这么早暴露到台前，华夏人讲究韬光养晦，闷声发大财，“偶然发现了关于端午这方面的记载，就拿出来用了。” “你啊，”钱致安用手指点点林父，“就是太小心，要是换了我儿子，有这样的本事，恨不得嚷嚷得全世界都知道。” 林父没接话，自家的小孩自己怎么说可以，别人说了一句不好那可就是不得了的事情。 “不说这个，我跟你讲，这坛酒我可不是独吞的，你也知道，我家的老爷子就爱这口，要是让他知道我自个儿喝了，非要把我赶出去不可。”钱致安露了个口风，“特别是最近两天，没了好酒，他啊，暴躁得不得了。” “钱老爷子家里不是供着几位特级厨师吗，怎么还会缺这些吃吃喝喝的东西？”钱老爷子作为华夏仅存的几位老将军，待遇不比国家领导人差。 “别提了。”钱致安叹了口气，“现在京城的高级厨师全部都被调走了，都搁长安坊里头呆着呢。” 长安坊是京城有名的大饭店，据说已经开了数百年，从星际前就存在了，正是华夏美食的代表地方之一。 林修远觉得自己好像听见了什么内幕，不由静下心来听着他们的对话。 “这不可能吧？”林父惊讶道，“京城那么多的高级厨师，全在那里了？” “华夏的高级厨师也不多，”钱致安冷笑了一下，“东西方的文化差异太大，世界在厨师的等级评判上对华夏太不公平，每年也就是能通过那么一两个已经很不错了，现在京城的高级厨师总共加起来也就是百来个，特级厨师寥寥无几。” 华夏一直想要把自己的文化宣传出去，大概也是为了让更多人认可吧。在不发动战争的情况下，文化侵略是最温和也最可怕的侵略，潜移默化地改变着人的思想。 “这么多厨师，也没能搞定那几个高丽人？”在这种意境上升到国家层面的事情上，没有哪个高级官员会不关注的。 “对方是有备而来，想要搞定，没那么容易。”钱致安摇摇头。 “兵来将挡，水来土掩嘛，这有什么好怕的。”林父说得也很不客气，对于来找麻烦的人，林父一向是提倡打回去的。 “说得简单，”钱致安摇摇头，“你知道他们这次带来的是什么吗？” “怎么，把国宝都搬来了？”林父不屑地说，“他们的国宝同我们华夏的国宝相比，根本就不是一个档次的。” “差不多了，万昌珉和他徒弟带来的，确实是高丽区的瑰宝之一。”钱致安“哼”了一声。 “什么？”林父疑惑不解地问道，“他们带了什么瑰宝来？” “泡菜。” “噗——”林修远刚刚把水杯凑到嘴边，听到这两个字，喷笑出来。瑰宝竟然是泡菜？你是在逗我吗？这居然也能算是瑰宝？高丽是有多穷啊，还有脸说自己物产丰富地大物博？随便从华夏挑个山珍海味都能完爆它好吗？ 看见正在谈话的两人都回头看自己，林修远赶紧摆手说道：“不好意思，我喉咙有点痒，咳了一下。” 钱致安忍不住也笑了起来：“没关系，我第一次听见别人说这个的时候，反应和你差不多。” 看见钱致安一点也没有架子，林修远大着胆子问道：“就泡菜也能算是瑰宝，我觉得京城里的厨师应该可以轻轻松松地吊打他们师徒二人啊，为什么现在还没搞定呢？” 钱致安解释道：“泡菜虽然是由华夏传到高丽去的，但是不得不承认，高丽把泡菜发扬光大并且不断改进了。可以说，高丽的泡菜同华夏的泡菜是有很大的不同的，从制作方法到原材料的挑选，他们把高丽的民族风格融入到其中，不说完全不同，但也是别具特色。” 说的也挺有道理的。林修远点点头，听明白了。 “除此之外，他们这次所用来制作泡菜的材料也是有所不同。”钱致安顿了顿，“他们用的是人参。” 用人参来做泡菜，奢侈啊！ 林修远咋舌，这可得多有钱，才会想到用人参来做泡菜啊。你怎么不用冬虫夏草做泡菜呢！你怎么不用天山雪莲做泡菜呢！你怎么不用千年灵芝做泡菜呢！ “他们用采自长白山里自然生长的小人参，经过特殊的手法腌制之后，装在罐子里，又同其他的材料一起制作，十几斤的人参，最后只能做出小半斤的泡菜成品，其余的，都化作了精华留在罐子里。”钱致安回忆道，“我来之前，也在老爷子那里吃到了几口。那种味道……” 林修远竖起耳朵听着，知己知彼才能百战百胜嘛，免得到时候他也被打个措手不及。 “已经超出了一般泡菜所有的甜和脆，还带着其他说不出来的味道。”钱致安一摊手，他的形容让林修远有点失望，“毕竟我又不是厨师，对这个不是很了解。” 好吧，别说是厨师，你能多做几道菜都很神奇。林修远仔细看了看他的手，除了中指有一层薄薄的茧之外，保养得都很好，一看就是文化人，天天写字从不做饭。 “因为仓促应战，京城的厨师一时之间还拿不出足以相匹配的食材，只能让他们再嚣张几天。”钱致安也无可奈何。很多食材都是可遇不可求的，而且越是珍贵，越是难以储存。突然之间要厨师拿出山珍海味来，也不是件简单的事情。人参可是高丽最顶尖的食材之一，想要找到可以打败它的其它食材，而且还要具有华夏特色，不是一时半会能解决的。