6客栈顾问
“这个嘛，也不是不可以。” 姜羿斟酌着说道：“不过，这事不能急于一时，我还需要细细考量一番客栈的情况，才能给出建议。” 佟湘玉大喜：“好，这两天有空你就在客栈考察，有什么需要改进的地方你就告诉我。我正式任命你为同福客栈的顾问，只要你能提出对客栈有益的建议，以后你在客栈吃饭就都不用出钱咧。” “好，没问题。” 姜羿点头答应下来。 虽然他没开过客栈、酒店，但是没吃过猪肉也见过猪跑，多少也知道一些现代餐厅、酒店相关的店规和经营方式。 想来也能提出一些有用的建议。 从这两天的接触下来，也可以看出这同福客栈的问题不小。毕竟从人员构成就可以看得出来，这群人本身就不是专业的人员。 佟湘玉倒还算称职，她属于能说会道的人，长袖善舞、善于交际，和一众老顾客的关系都不错。 大嘴这个厨师和白展堂这个跑堂就只能说是勉强合格了，时不时会有做错菜，把菜送错桌子的事情发生。 至于秀才嘛，只负责算账，没什么说的。 至于刚刚加入的杂役郭芙蓉，整天不干正事，从早到晚的摸鱼、偷懒。 不过真要按照现代服务人员的标准要求几个伙计明显也不现实，毕竟几人的关系更像是好友、家人，而不是纯粹的上司下属关系。 真要制定严格的管理制度，恐怕会把大家的关系闹僵，反而不美。 姜羿只能从其他角度来改进，比如说弄点优惠活动、推出新品菜式之类的。 这边佟湘玉一走，一直偷偷关注着的郭芙蓉就凑了过来。 她鬼鬼祟祟的将拉着姜羿低声说道：“姜大哥，我看你这个茶叶蛋的生意大有可为啊，你有什么商业计划没有。” “我这就一小本买卖，混口饭吃，没什么商业计划。”姜羿摇摇头。 “别啊，你要有目标。这样，你听我的，绝对能让你把茶叶蛋生意做大做强。”郭芙蓉开始胡吹海吹起来： “咱们先去贷款，开分店，扩大宣传，再招几十个人去广阳府，那边市场大，到时候势必能遍地开花，席卷整个广阳府，赚它几万两不成问题。” “怎么样，相信我，用不了多久就能发大财。我给你当军师出主意，到时候你随便给我几百两银子就行了。” “这样一来，我也不用在这个客栈吃苦受气了。” 郭芙蓉越说越是兴奋，一副眉飞色舞的样子，好像看到了自己摆脱客栈束缚，恢复自由的美好景象。 姜羿却是不为所动，只是淡定的问了个问题：“你说的很好，但是有一个问题，哪来的本钱啊？” 闻言，郭芙蓉顿时哑口无言，呆立当场，呐呐良久，才没有底气地提议道： “要不，向掌柜的借？” 姜羿斜睨了她一眼：“你觉得可能吗？” 郭芙蓉想着佟湘玉吝啬的表现，也觉得自己的提议是异想天开。 …… 第二天，晚上。 客人都走了，到了客栈众人吃晚饭的时间。 郭芙蓉等了良久不见大嘴端饭菜出来，不由伸着头抱怨道：“怎么还不开饭啊，大嘴是不是又偷懒了？” 佟湘玉解释道：“别胡说，小姜和大嘴今天要做一道新菜，所以才费了点时间，大家稍微等一会儿，应该快好了。” 众人闻言，都眼前一亮，期待的说道：“又是小姜带来的海外美食吗，还是大菜，肯定味道不错。掌柜的，知不知道是什么菜？” “小姜说叫酸菜鱼。”佟湘玉道。 “原来是鱼啊。” 众人端着碗，颇为期待地等着美食上桌。 而佟湘玉则陷入了意淫，她好似看到了新菜推出以后，客栈生意火爆，自己财源滚滚的场面，越想越美，笑的如同一只老母鸡一般：“咯咯咯，只要新菜可以成功，额肯定能发财……” 众人被她渗人的笑声吓得一个激灵，悄悄挪了挪位置，离她远一点。 等了一会儿，姜羿和大嘴终于把做好的酸菜鱼和几样简单的小菜端了上来。 “来，大家尝尝这新菜的味道如何？”姜羿笑着道。 众人纷纷动筷，你争我夺地开始“大战”起来。 白展堂一边用筷子捞着鱼肉，一边怒视着和他争抢的郭芙蓉：“小郭，再抢我可就点你了。” “你点啊，有本事你点死我好了。” 郭芙蓉毫不畏惧，夹了一大块鱼肉放到自己碗里，挑衅地看了眼白展堂。 大嘴没抢到鱼肉，不满地嚷嚷：“这可是我做的菜，总得让我吃一口吧。” 佟湘玉在一边打着圆场：“好咧，大家都别抢了。” 姜羿含笑看着众人嬉笑打闹，有种融入大家庭的温暖感觉。 最后，晚餐结束。 众人满足地坐在椅子上，纷纷表示这酸菜鱼大有可为。 …… 第二天，为了做好新菜的推广，姜羿又特意办了个推广活动，制作了些简易传单派发给路人。 “新菜推出优惠，价格一律八折，绝对实惠，不容错过。” 佟湘玉更是在客栈外拉起一道大横幅，上面写着姜羿提供的广告：“百年精研，成就一条鱼的美味。” 做事拖拖拉拉的郭芙蓉被派到门口当迎宾小姐。 就见她穿的粉色的长裙，擦着厚厚的粉底，艳俗的腮红，被佟湘玉打扮得像是土财主家的傻姑娘一样。 挥舞着抹布，不停对路人招呼着：“客官，进来尝尝海外风味美食酸菜鱼啦，吃一回想两回叻！” “本店更推出超级优惠活动，消费满1两银子，送一颗茶叶蛋……机会难得，不容错过啊。” 各种宣传活动一出，客栈的生意果然大为火爆。 一时间，客栈里的位置就坐满了人，最后，队伍都排到门外去了。 以至于后厨的李大嘴都忙不过来，绝望的喊着太累了，受不了了。 不得已，原本迎宾的郭芙蓉、玩闹的莫小贝都被佟湘玉抓了劳力，安排去厨房里帮忙。 经过这件事情之后，姜羿被好事的七侠镇居民冠了个外号“海外美食家”。 本来众人赋予他的外号是海外厨神的，只是姜羿本身厨艺并不太出色，仅仅是吃过很多美食，也知道美食的做法，这才改成了美食家。 到了第二天晚上，掌柜的眼见生意果然火爆，特意在晚饭的时候包了个大红包给姜羿。 “快打开看看，多少钱？” 一群伙计都把头凑了过来，瞪大眼睛看着，好奇佟湘玉会给多少钱。 姜羿被众人怂恿着打开红包，里面竟然是两锭十两重的银锭，。 “嚯，竟然是20两银子，掌柜的什么时候这么大方了？”众人都是一阵惊呼，有点不敢相信。 佟湘玉不屑地看着惊讶的众人，暗想：你们懂什么，像姜羿这种人才，当然要下本钱拉拢才是。 只要拉拢了姜羿，以后客栈的生意岂不是蒸蒸日上，区区20两银子又算得了什么。想要做大生意，眼光不放长远怎么行。 佟湘玉心里对自己一番谋划，十分得意。