第111章 套餐促销法
“诶诶诶，那边敲锣打鼓的干什么呢，给医院送锦旗啊？”有人问道。 “没看他们往医院走啊，好像是新店开业，我刚才还看到有人在前面发传单呢，诶诶，你看，那个不就是发传单的么。” “诶，你的传单给我一份，我看看是什么。” 王浩安想了许多广告推销方案，但也没有放弃前世经久不衰的传单广告法。前世绝大部分的饭店开张，都会发一些传单，上面写着本店的特色菜品，还有一些优惠条件什么的，从而吸引那些食客进入。 传单上的图片么，那都是经过P图的，现在没有P图技术，但可以摆盘啊，看起来卖相就非常好，至于真正的菜品卖相嘛，ennnnn~~~ 但是上面的优惠多半是真的，只有少数还玩一些文字游戏。而这种优惠传单做的最狠的，就是麦当劳和肯德基。 两家店在自己的店门口派发优惠券，原本一些人可能本来就是想吃，不是被优惠吸引来的，但是依然能拿到，可以使用优惠。 这样看起来好像有些亏，但是曾经模仿麦当劳、肯德基的一些快餐连锁店，反而被他们这种手段击垮了，而他们的客流量也确实在上升，利润也在上升。 你拿了优惠券，人家也还是赚钱。原本你可能只想买一个汉堡，但却被套餐的优惠价格吸引了，最终买了一份汉堡、可乐、薯条的套餐，人家赚的更多。 王浩安给小吃店设计的传单也是如此，主要就是宣传各种优惠。比如消费满一定金额就有机会抽中安杰公司的牛仔服，比如点一份套餐，可以省多少钱，比如这里有多少是南方，甚至香江的美食，冰城之前都吃不到的。 他要给顾客营造一种心理，买套餐就赚了，消费到一定金额也是赚了。明明是那些顾客花了钱，还感觉赚了，这才是高级的营销手段。 许多人都有过这种经历，看到一些打折商品，或者是多买优惠的商品，都会觉得非常划算，不买好像就错过了捡便宜的机会，从而花钱购买。 而买回来之后才发现，好像买多了，或者平时根本用不上，自己貌似没占到便宜。 “你看着上面的东西，好像真的都挺好吃的，就是有些贵了吧？” “点套餐啊，套餐便宜好多呢，多划算。而且还能多尝几种，知道哪个更好吃。” “可套餐也很贵啊，便宜的也要四块八呢。” “你没看到，这里有天南海北的美食，还有香江的美食，四块八还贵啊，这里面还有虾饺，有鱼丸，这些你都没见过。” “说的好像你见过似的，不过看起来这不错，我好像还闻到香味儿了。” “那咱俩凑钱去尝尝？” “走，去尝尝！” 很多人都被吸引过来，大部分在门口围观，可闻到了一些味道之后，都忍不住想进去了。虽然兜里钱不多，可只吃一顿的话还是没问题的。 这里面可是有香江美食啊，没想到他连冰城都没出过，居然有机会吃到香江美食，说出去别人都不敢相信！ 一些人囊中羞涩，竟然想到了凑钱吃一份套餐的办法，王浩安在旁边看的目瞪口呆。 “你不是说你的小吃店开业，叫我带人来捧场么，你倒是给我找个位置啊！”王浩萍十分不满的瞪着哥哥，我带了宿舍的同学过来，你就叫我们站在一边等？ 不过这个小吃店还真火啊，是因为开业优惠的缘故吗？那什么套餐折扣这么大，还能赚钱么。 “子康，过来，给她们几个安排一下位置，偷偷加塞，让她们先吃。”王浩安把带着店长帽子，正在发传单的张子康喊过来。 店长亲自发传单，张子康也没觉得有什么不对，他看到人多就高兴，辛苦点算什么，赚得多才是真的，年底他也能多分钱嘛。 “瞧瞧，瞧见了没有。你哥我做什么生意都能赚钱，开个小吃店，愣是让不远处的大饭店生意都受到了影响。”王浩安一脸得意的看着妹妹。 “那是因为人家大饭店贵，你一个小吃店，也好意思跟人家大饭店比。再说了，这是医院门口人多，又赶上了中午饭点，人家大饭店下午还有人呢。” “再说你这弄得什么啊，桌子弄得倒是挺大，怎么不放椅子，弄这些小凳子，客人坐着能舒服么。”王浩萍开口就挑刺。 “短时间坐着不会有什么影响，长时间嘛，肯定是会有点累的。这样他们就一定不会长时间坐着，而是吃完了就离开，方便我们接待下一波客人。我们这可是小吃店，走的是薄利多销的路子，要是长时间被人占着座位能行么。” 王浩萍目瞪口呆，合着你这座位不舒服还是故意的？再说你那小吃店比砂锅贵多了，真的是薄利吗？ “我要一份江南套餐，快点啊。” “我要一份香江套餐，送汽水是吧？” “我要一份富贵套餐。”这个声音特别大，因为这份套餐最贵，他很享受其他人羡慕的眼神。 “跟你说，到了咱们店门口，我就能让他们进来，让他们点上一堆吃的。”王浩安继续跟妹妹吹嘘，只可惜妹妹不是张子康，不会捧哏啊。 “咱们去尝尝这个新开的店吧，这上面有优惠呢，过几天可就没了。” “优惠了又能如何，还不是贵，一份最便宜的套餐也要四块八，四块八能买两只老母鸡了！走，咱们买只鸡回家炖了吃。” 王浩安脸变黑了，打脸来的猝不及防，他刚吹嘘完啊。扭头一看，妹妹正憋着笑呢，眼神似乎是在说：吹啊，你怎么不继续吹了？ “咳咳，有些人不一定是收入低，也有可能就是抠，舍不得下饭店，还有的是有洁癖什么的，觉得外面的不干净，我们这可是明厨，干不干净客人一目了然。” “明厨是挺有意思，不过你不觉得这样别人就学会这些食物的做法了吗？” “让他们看，缺少材料，他们一样做不出这个味儿！”如果看一遍就能学会，那还会有那么多厨师拜师学艺，或者上厨师培训学校吗？ 更何况，那些人看到的就是全部吗？馅料是调好的，怎么调的才是秘密！ “你这也就开业还能凑活，就你这服务态度，过几天肯定没人。” 王浩安笑了笑：“过几天我保证人更多！”