第167章 迈出扩张的第一步
“安仔，大家的第一笔投资都到账了，满汉小吃的扩张也该开始了吧？”郭继杰笑呵呵的问道。 安杰公司已经迈入正轨，以六家工厂为基点划分了片区，将那些代理商分到不同的片区接受管理。 各分厂会派人不定期巡视各代理商的公司甚至门店，一个是保证没有损害安杰公司品牌的事情，另外也看看各门店的产品销量，避免被那些代理商忽悠了。 接下来安杰公司的工作重点，就是研究换季时候该推出什么新品，这个已经叫设计部门在弄了，图纸是王浩安说的那个外聘设计师提供的。 安杰公司不需要两人太过操心，郭继杰此时更关心满汉小吃什么时候能扩张，他跟廖启贤手里买了一半的股份，还希望满汉小吃能做成华夏第一呢。 任何行业能做到第一，利润都不会少。更何况小吃店的利润本来就高，他们都希望能够快速扩张，避免被其他人发现商机，抢占了市场。 “该开始了。过几天，常春那边的几家店就能开业，就等他们几个回来了。” 廖启贤他们过了年，也从香江来到了内地，不过却在其他城市选址呢，大家电话联系了一下，已经有几个地方开始筹备，但都没有常春这边快。 常春这边有个好处，那就是冰城生产的半成品材料，直接就可以运送到常春去，省掉了建食品加工厂的时间。 “那我打电话催一下，这可是满汉小吃迈出冰城的第一步，身为公司股东和高管，一定要到场。” 廖启贤他们几个也都是家里派过来，试水内地市场的。一方面是看看内地市场的潜力如何，另外也试试内地政斧对于香江投资商的态度到底怎么样，是不是真的跟传言中一样，条件好的不得了。 他们几个不只是在其他地区给满汉小吃的店铺选址，也顺便考察着其他投资项目，如果有合适的，顺便推荐给家里。 几个人的能力都不错，在给小吃店选址的时候，大家也都一致认为，地段是最重要的。 黄金地段对许多店铺销售情况都有着很大的加成，像安杰公司的门店，就是步行街那里的销售额最高，因为客流量最大。 冰城周边，是王浩安亲自带人去考察的位置，他在冰城下面的县城又选定了两个位置，打算开满汉小吃的分店，目前正在装修呢。 冰城的五家店铺每天早晨、中午、晚上都是爆满，甚至有许多食客每星期都来吃，弄得跟下馆子改善生活一样。 每家店铺的月纯利润都超过一万，这在之前，所有人都想不到，一个小吃店也能有这么高的利润。 郭继杰建议在冰城主城区继续寻找位置开店，但大家商量了一番，决定还是先向外扩张，避免因为门店过于密集，导致各门店的销量均有所下滑。 现在那几家门店就有许多坐公交车过来吃饭的，每天饭点都有人排队，满汉小吃已经成为许多冰城人眼中的精品小吃店。 越是排队，他们越愿意来。有人排队，说明这家的东西好吃，很多人都有从众心理。就像是那些奢侈品大牌，可能你看着不觉得多好，但身边人都跟你说好，慢慢的你就会受到影响，觉得这个奢侈品就是好。 等上一年时间，再选址开新的门店，那时候可以推出一两种新的食物来吸引顾客，保证客流量不会减少。 直营店虽然利润不低，但直营店的成本也高。一家店买房子加上装修，怎么也要二十万块，哪怕是那些县城里，房价更低，但装修费用也不低，成本同样要十万块以上。 县城的客流量肯定没办法跟市里比，在县城开小吃店，月收入恐怕达不到一万，但综合考量，两三年内也能收回成本。 郭继杰打完电话，坐到王浩安旁边：“安仔，没想到这个小吃店利润竟然这么高，要是每一家都能有冰城这边的利润，那么我们很快就能开上百家店，两三年就能收回投资。” 王浩安笑着摇摇头：“每一家都像冰城这边的这么火，怎么可能。你忘了冰城的小吃店是怎么火起来的？” 要不是拉来了柿长，上了市电视台的新闻，又弄出了一个柿长套餐，哪儿会有这么多人知道满汉小吃？哪儿会有这么多人想来尝尝？ 这要是在王浩安重生前，妥妥的网红小吃店，靠着一个噱头，能吸引许多慕名而来的食客。 可是在其他城市开店，那就不能再用这个噱头了，你冰城的柿长喜欢的小吃店，外地人可不认，他们也没办法做到每个城市都请到柿长来吃饭。 王浩安跟大家商量，扩张的时候要慎重选址，不只是客流量，还要考察这个城市的经济状况。 如果这个城市很穷，哪怕人不少，但也没必要开，大家肯定都选择在家里做饭吃，更省钱，哪怕是小吃店，那也是饭馆。 他最怕这帮人要盲目快速扩张，一旦某一家店生意不好，最终赔钱了，那对满汉小吃未来扩张会产生严重阻碍。 尤其是开放特许加盟的时候，要是有人知道小吃店还有可能赔钱，那加盟的热情必然降低，想要收取高额的加盟费也就困难了。 “那我们在其他城市的门店，就只能靠发传单等传统的宣传方法？”郭继杰皱着眉头，那还能赚那么多钱吗，什么时候才能回本？ “暂时看来，只能用这种办法，或者在当地报纸登广告。等以后规模起来了，覆盖全国之后，倒是可以在电视上做广告，不过那时候应该就开放特许加盟模式了。” 麦当劳、肯德基等可以在电视做广告，满汉小吃一样可以，广告费均摊到每一家门店，其实并不多。 …… 五天后，王浩安他们都来到了邻省的常春，给这里新开的三家满汉小吃剪彩。 常春的许多人去过冰城，知道冰城火爆的满汉小吃，他们有的人出差去冰城，还特意去尝过，现在满汉小吃终于开到常春了，一些人熟练的接过优惠券，走到柜台边点餐。 满汉小吃，第一次走出冰城，这也是满汉小吃迈出全国扩张的第一步。