第1086章 这其实是西红柿炒荷包蛋
夏瑜觉得西红柿炒蛋这道菜不难，主要是因为她以前看杨言炒过，好像是先下西红柿进去炒。 关于炒菜的基本常识夏瑜还是有的，她开了灶火之后，就先倒了点花生油进去。 不过，要倒多少呢？ 夏瑜明显有些犹豫，她先倒进去一些，然后觉得不够，又往里面倒了一些。 会不会有点多？ 西红柿炒蛋应该不用那么多油吧？ 但现在捞也捞不起来了，而且随着油温增高，锅里的油开始噼里啪啦地响——夏瑜不知道，这是因为她刚才没有等锅里残余的水分烘干就倒了油…… 夏瑜心一横，拿起切好的西红柿就往油锅里倒，一时间，白色的蒸汽腾了起来，锅里的油发出剧烈的爆裂声响。 虽然没有持续太长时间，可是这动静还是蛮吓人的！ 夏瑜自己不害怕，她的胆子大着呢！不过，夏瑜也是胆大心细，看到这油锅爆得厉害，她便下意识地回头看了看落落。 “你怎么走这么近看？”看到这小姑娘不知道什么时候凑到了自己的屁股后面，夏瑜急了起来，她飞快地抄起锅盖，先将油锅盖上，然后着急地按着落落的小肩膀，将她推回到厨房外面。 落落还迷糊着呢，她被妈妈按着退了两步，有些不知所措地站在那儿。 人家只是饿了，闻到香香的味道就忍不住凑过来而已呀…… “这条线不可以越过，知道吗？只能在厨房外面看！”夏瑜指着推拉门下面的黑色瓷砖线，严肃地跟落落说道。 落落听话地点了点小脑袋，她咽了咽口水，嘟着莹润的小嘴巴哼哼道：“落落，落落饿饿了……” “哎，妈妈知道，都说知道了咯！”夏瑜一开始语气有些不耐烦，但想到今天她要承担起责任来，就赶紧换回跟孩子讲话的温柔语气，“马上就好了啊！” 安顿好落落，夏瑜赶紧回去炒西红柿，她还紧张了一下，担心自己没有炒，锅里的西红柿会不会被油炸得焦掉？ 还好，这样的情况没有发生，而且现在锅里的动静已经没有刚才那么大了，夏瑜翻炒几下，里面还多出了一层粘稠的红色西红柿汁，正在冒着密集的泡泡。 差不多了吧？ 夏瑜犹豫了一下，放下铲子，掂起旁边的鸡蛋。 她显然是对炒菜一知半解就卷起袖子往前冲，鸡蛋都没有事先炒好……可夏瑜并没有意识到错误，她还很自信地将鸡蛋往锅沿一敲，两只手掰开，打了进去。 “哎，有蛋壳！”夏瑜眼尖，发现一小片细碎的蛋壳混了进去。 转了转头，夏瑜从旁边抽出一双长木筷，弯着腰凑在那里挑了起来。 这还不好弄！因为蛋壳混在蛋清里面，滑不溜秋的！ 幸好蛋清没多久就凝固了，夏瑜失败了几次，终于将碎蛋壳弄了出来…… 我太难了！ 夏瑜长长地松了一口气。 还有一个鸡蛋，这次夏瑜就小心了许多，她很仔细地看着，慢慢吞吞地将鸡蛋壳掰开。 “完美！”夏瑜激动地握住拳头，小声赞扬了一下自己。 没有鸡蛋壳掉进去了，可是，等夏瑜将注意力再次放在锅里的西红柿上的时候，她不由地愣了一下。 好像不对啊！ 西红柿炒蛋，不应该是红色软烂的西红柿配金黄色的鸡蛋吗？ 为什么，自己的鸡蛋是白色的？ 准确地说，她看到的是在西红柿上面铺着的一整块白色的“荷包蛋”，另外还有一块正在成型…… 确实不对，应该要先把鸡蛋打散了！ 夏瑜忽然想明白了，但现在好像没办法补救了！她拿锅铲戳了几下凝固的“荷包蛋”，可那也只能是让它们散成细碎的一块块。 失败…… 夏瑜将“炒好”的西红柿炒鸡蛋盛到盘子里，只是她自己都觉得这盘菜不忍直视。 …… 一波三折，不过，夏瑜的动作很利索，饭都还差几分钟才煮好的时候，她已经炒好了菜、煮好了汤！ “吃饭，吃饭！”夏瑜一边吆喝着，一边跟服务员一样，两只手各拿着一盘菜，端上了饭桌。 “咯咯，吃饭饭！”落落被妈妈“乐观”的情绪感染，也是开心地笑着，还推着自己的宝宝餐椅，卖力地将收在墙角的它一点点推到饭桌旁边。 没有爸爸在家，落落跟妈妈都要“坚强”，要相互帮助，才能把日子过下去呀！ 可惜，妈妈这会儿忘记了表扬落落，她只是走过来看了一眼，伸手将宝宝餐椅挪正，就弯腰将落落抱了起来，放进去。 “嘻嘻，都，落落都饿，饿扁了！”小姑娘喜滋滋地在椅子里扭了扭小屁股，然后腆起小肚子，用小手摸了摸，跟妈妈眉开眼笑道。 “没有饿扁，就晚吃饭一小会儿！”夏瑜两只手指捏近，跟落落笑道。 饭还没熟，夏瑜先给落落盛了一碗汤。 夏瑜今晚费那么大的劲做的饭菜没有完全失败，至少烫的菜心还算成功，淋上酱油就能吃，还有煮的肉汤味道也不错，虽然只是用肉来煮，她忘记加其他配菜了…… 还好没有忘记放盐调味。 “先喝汤，妈妈剪几块肉给你吃！”夏瑜将那一整块煮好的肉捞起来，放在盘子里，然后左手用筷子按着肉块，右手拿厨房剪刀在上面咔嚓咔嚓。 用剪刀剪肉不是夏瑜的发明，杨言以前也做过，不过，杨言剪的是腊肠或者香肠，夏瑜突发奇想，直接用来剪煮好的肉块——省得放砧板上切，上面有细菌。 剪出来的肉块热腾腾的，肉香四溢，闻起来还挺香的。 饥肠辘辘的落落看着妈妈手下的肉肉，都忍不住咽了咽口水。 “这个可以沾酱油吃。”夏瑜用筷子夹了两块，沾了点酱油，放到落落的小碟子里，微笑地说道。 今晚，落落就吃菜心跟这剪下来的瘦肉好了，夏瑜尝过自己炒的那盘“西红柿炒荷包蛋”，味道特别怪，除了蛋的口感不对以外，好像还少了点味道（她放了糖，但她不知道还得放点盐）。这么黑暗的料理，还是自己吃了吧！ 毕竟是自己做的西红柿炒鸡蛋，含着眼泪也要吃下去…… 还好菜心跟这瘦肉还是能吃的！不然落落今晚得饿肚子了！ 扯得有点远了，不管别的，至少眼前香喷喷的肉肉还是很吸引人的。 落落迫不及待地抓着她的套指小筷子，灵活地夹起肉肉，塞到自己的小嘴巴里。 夏瑜看见女儿吃得眉飞色舞的样子，心里头还有些惊喜，她忍不住问道：“好吃吗？” “好吃！肉肉好吃！”落落清脆地回应道，她舞着筷子，小脑袋还调皮地摇来摇去，似乎是开心得飞起。 “那妈妈做的菜好吃，还是爸爸做的菜好吃？”夏瑜尝试地问道。