第一百八十九章 出锅
十五锅清锅水煮鱼，香味遍布了整个赛场。 其实说白了大家小时候感觉到那种诱惑性质的气味，全是因为人类生长发育期的时候，人体欠缺一些微量元素，导致大脑分泌了不同的信息素，这种信息素错误引导了大家的感官，让大家以为是某种味道拥有诱惑力，而王刚的这道清锅水煮鱼就完美的吸引了这种久违的信息素出来。 针对的就是这种引导信息素的分泌，只要闻到樟木和新鲜鱼rou的味道，那就绝对会勾起小时候的各种幻想，直接引动儿时的记忆。 什么是上等的厨艺，能引起人们各种情绪的美食才叫真正的美食。 方勇的脸色很不好看，就跟丢了魂一样，他张了张嘴，可却一个字都没有说出来。 王刚依旧笑眯眯的道：“这位记者，我很负责的告诉你，我们这道菜的名字不叫疙瘩汤，他的名字叫清锅水煮鱼。” “至于特色，我也给你说说，我们的特色就是一个‘鲜”字，突出了食材才本身的鲜味，做法也完全是公开的，首先是把鱼rou和猪里脊完美的糅合在一起，刚才大家看到我们在使劲敲打rou糜，其目的就是把鱼rou中细小的鱼刺全部粉碎掉，让鱼刺变成骨粉，和rou糜完美的结合在一起，这样让使用者吃的时候不会被鱼刺困扰。” 方勇也是经历或阵仗的，他看见王刚还想继续说，直接打断王刚道：“这位助理，我们采访的是蒋大厨，还请你退后一步，，我要采访蒋大厨。” 王刚根本没拿正眼瞧他，不紧不慢的继续道：“大家也看到了，蒋大厨这次做的分量够足，大家并肩子上来啊，过了这个村可就没这个店了哟。”王刚多坏啊，那心胸多宽广，他直接没搭理厨师协会和主嘉宾这茬，直接对着话筒给观众们喊话。 好嘛，经过王刚这样一号召，本身就等着吃蒋大厨手艺的观众哪里还憋得住，瞬间站起来不知道多少人头，呼啦啦的排着不太整齐的队伍就往这边跑。 邹明远直接被气炸了“王刚，你什么素质，有你这样参加比赛的么，我们主嘉宾还没有给你评判，谁给你的权利让观众更好品尝的，你这是违规。” 谢安阳更是气的半死，他才是跟王刚最直接的对立关系“王刚，你这是煽动观众情绪，我告诉你，你这是自掘坟墓。” “哟，我自掘坟墓？我一个圈外人，一个跟美食圈子不相干的人，怎么就自掘坟墓了，还是说你是国家领导人，一句话就枪毙我不成，没看出来您这么牛，我好怕呀。”王刚阴阳怪气的顶了一句。 可把一群主嘉宾气坏了，没见过这么流氓的，他们死都没想到厨神大赛上还能出现蒋天阳和王刚这号人，整个一个混不吝。 很快，观众们就把队伍排好了，有早晨的经验，大家都很自觉，队伍排的很整齐，泰和的一众工作人员也习惯了大家的这种方式，该维护秩序的维护秩序，该帮忙的就上来帮忙。 这时候谁还把这里当成厨神大赛啊，大家都把这当成自助餐供应点了。 反正明眼的观众算是看明白了，蒋天阳跟厨师协会不太对付，嗯，用不太对付形容都不行，那就水火不容才对。 但凡上来排队观众，对厨师协会的人都不太客气，主要是大家内心深处的那根同情弱者的弦被拨动了。 厨师协会是什么组织，那是制霸华国厨艺界的权威部门，但凡是华国的权威部门都有一个通病，官僚思想比较浓厚，人情气息比较重，没点人脉想在厨师协会这样的组织里面出头，呵呵，那您就得赶紧洗洗睡，到床上做一个梦，那没准能成功。 相比较蒋天阳，不管是早晨公布了白粥配比也好，还是刚才直接在cao作台前累到虚脱也好，所有人都真真切切的感觉到了蒋天阳身上对厨艺的那种不顾一切，他们感觉到了蒋天阳的厨艺的虔诚，一个如此有人格魅力的厨师，那厨艺还能差？ 明白事理的观众们才不跟着厨师协会的调子走呢，毕竟厨师协会以往也有一些黑幕传出来过，身后难免不干净，这样就被大家想的更黑暗，两相一对比，大家心里就有了打算，一方面是真的想吃到蒋天阳的美食，另一方面也是对厨师协会一种无声的抗议。 可王刚才没想这么多呢，他看见这么多人给自己捧场，那叫一个得瑟，他伸手拿着一个大勺子对着谢安阳道：“谢副会长，我现在盛饭可不叫参与烹饪了吧，您要是觉得这也不行那我就在边上看着。” 谢安阳脸色铁青，他憋了好几秒才道：“不算。” 说完这话他就走到人群最后面去了，他眼不见心不烦。 很多观众看见这一幕纷纷笑出了声。 “我就服战神这爆脾气，那是逮住谁咬谁，一点不带发怵的。” “战神，你不地道啊，你看看你，拉仇恨拉的多大，你可把人家蒋大厨害惨了，没看人家都快累晕了么。” “就是，你瞎搅和什么，看看把人家蒋大厨给累的，刚才都快晕倒了。” “我呸，站着说话不腰疼，王刚不搅和，我们上那看热闹去，你以为热闹白来的啊。” 王刚早就习惯了自己的这群不靠谱的粉丝们，他一点没生气，反而乐呵呵的给大家逗乐子道：“看热闹不白看哈，一会都得给我投票。” “得嘞，都给您，” “那必须的给你。“ “先给我来一碗，刚才闻到味我就有点憋不住了，赶紧给我来一碗。” 几位主嘉宾到了这时候也没什么讲究了，他们面子都被王刚跟蒋天阳一块扯掉了，人就这是这奇怪，真要是面子丢干净的时候反而会更放得开，这不几个主嘉宾一脸不高兴的站在了队伍的最前面。 当先一个小老头话里带刺的道：“清锅水煮鱼？哼，一看名字就是烂大街的，光这份菜名上已经就差了其他选手不知道多少，我倒要尝尝这大锅饭的味道。” 另一个中年妇女也附和着道：“给我盛一份，我也要好好的尝尝到底有多鲜。” 他们还没从高高在上的位置上下来呢，完全没看到现场的主动权已经被王刚给抢占的事实。 王刚很反常，他不但没有生气，反而笑呵呵的道：“得嘞，我给您盛一份。”王刚这厮笑的很真诚，就跟遇见自家亲人一样。 没别的原因，就因为王刚对清锅水煮鱼充满的信心，花了这么大力气才做出来的菜品，王刚可不相信有人能说出个不好出来。 王刚当先盛了一碗递给了这个中年妇女。 清锅水煮鱼，名不虚传，别看王刚往里面掺了很多面粉淀粉，可煮熟以后绝对是纯正的鱼片的颜色，洁白的鱼片，洁白的鱼汤，所谓清锅，那就真的是只加了食盐这一种调味料，配上樟木的清香，完全没有其他的味道，本身就是突出了食材的鲜味。 所以，清锅水煮鱼的颜色是乳白色的，半透明状态。 这位中年妇女叫赵坤，也是一个资深的美食家，对美食的喜爱程度超越了她的生活，为了美食，她现在都没成家。 这不她搭眼一看，只见王刚递过来的小瓷碗中，半透明的乳白色鱼汤里飘着几块水煮鱼，二者互相点缀，竟然让人产生了一种玲珑剔透的美感，仿佛这是几躲洁白无瑕的白云，忽然顽皮的跑到了人世间，他们欢快，他们开心，一种喜悦的情绪通过眼睛传递到了大脑中。 赵坤的老毛病瞬间就被这碗清锅水煮鱼唤醒了，什么厨师协会，什么被打了脸，在美食面前都不算什么，她当即就用调羹挖了一勺子，往嘴里面送去。 舌尖跟热腾腾的鱼汤接触的刹那，一股子前所未有的兴奋感油然而生，从舌尖到舌根，整个口腔都被这种新鲜到了极点的味道覆盖住，赵坤在这一刻恨不得想把自己的舌头吞下去。 这感觉无法用语言描绘。 跟钱耀文的河豚不一样，两者根本不是一种鲜，钱耀文的鲜是人类感官上的鲜，可王刚的这碗清锅水煮鱼却是思想上的鲜。 很充实，很喜悦，如果真的要形容这种感觉，那就仿佛是秋天的味道，庄稼收获的喜悦，劳动丰收的充实，秋高气爽的通透。 各种各样样的喜悦和充实填满了心扉，布满整个口腔肠胃的那种极度的新鲜感也在不停的冲击着赵坤的理智。 其他评委和靠前的观众们这时候也全都盯着赵坤呢，摄像师傅们也全都把镜头对准了这位，毕竟她在美食圈子里面名望很高，大家虽然对厨师协会有意见，可对主评委们的美食功底绝对是信服的。 赵坤表情很让人难以捉摸，她先是一脸的震惊，然后变成了一脸的淡然，最后竟然变成了一种激动，仿佛赵坤的胸口憋了不知道多少的喜悦，只等着下一秒去释放出来一样。 就在大家都弄不到头脑的时候。 赵坤这位美食界的资深人士，一个为了美食连家庭都不顾及的绝对吃货，终于爆发了。 只见赵坤一手端着小瓷碗，一手拿着调羹，眉飞色舞的张嘴喊道：“太鲜了，太好吃了。” 她脑子里根本没有了其他的思绪，华丽的词藻更是没有，脑子就两个念头，鲜，好吃。 本来现场就挺安静的，赵坤又是全力爆发的喊出来。 经过她这么一喊。 邹明远呆了。 谢安阳懵了。 连王刚和蒋天阳都被这一嗓子喊呆了。 这一刻，整个厨神大赛的小广场似乎都安静了下来。