第一百五十五章 小鱼翅
“如果能做到的话，不论八宝茶楼也好，育才学馆、也罢，甚至是以后我逐渐接手的其他产业，我都希望能给予我的员工家的感觉。” “家的感觉？” “没错。世间能成为家人的，其实不过是命运的偶然，既然如此，为何我们这里的大伙儿就不能是‘家人’？” “话虽如此，但……” “他们每日在八宝茶楼这里起码工作五个时辰以上，难道不比与真正的家人相处的时间更多？若然能让他们在工作中也感受到家的温暖，觉得自己是为自己的家人去奋斗，我觉得无论对于他们还是对于我来说，都是一件很好的事情。” 柴珏细细地回味着“乐琅”的话，忽又听得“他”唤了自己一声。 “柴珏？” “嗯？” “就算是最冷酷无情、利欲熏心的人，也会有渴望家庭温暖的时刻吧？” “嗯……” “用利益、权势来笼络一个人，只要有人出得起更高的价码，背叛出卖不过是转瞬间的事情。可是，即便是再冷漠的人，也是无法出卖‘家人’的啊。” “此话……有道理。” 就在柴珏与“乐琅”闲谈之时，史昌端来一小盘寿包，对他们笑道：“三殿下、东家，尝尝这寿包子？” “乐琅”毫不客气地拿了一个，张口便吃，编辑部的会议足足从戌时直到方才，真真是饿坏了。 “唔，”才吃了一口，“乐琅”皱眉问史昌道：“史掌柜，我怎么感觉这馅儿的味道有点不太对劲？” 史昌略有歉意地小声在“乐琅”耳边说道：“小的不知道您会来的，这包子用的是今早早市剩下的馅料包的，还望东家海涵。” “既然是为伙计庆生，便不要用旧的馅料了，下回用新的吧。” “东家说的是。” 柴珏就在“乐琅”的身旁，自然也听得到史昌的话。他此刻虽然饿得慌，却也不情愿去吃这用旧馅料包的寿包。 远处的林财贵见状，以为这两位贵人对寿包不合口味，于是勺了两碗汤羹似的东西，端了过来。 “东家、殿下，尝尝这‘小鱼翅’？” 他笑嘻嘻说道。 “乐琅”看到那碗汤羹粘稠且透明状，确实是像鱼翅一样，笑道赞叹道：“还有鱼翅？不错，不错，正合我心意。” 史昌在旁边却露出尴尬着急的表情，“乐琅”以为他怕自己责怪他太过奢靡，于是宽慰道：“偶尔让大家尝尝鱼翅，也没有什么不妥，史掌柜莫要紧张。” 柴珏却问：“鱼翅就唤作鱼翅，为何要叫‘小鱼翅’？” 林财贵连忙答话道：“三殿下，这其实不是真的鱼翅，只是用鸡rou、粉丝、冬菇为主，再辅以米粉、面粉之类的东西，将汤煮至浓稠。看上去像鱼翅，但实质半根鱼翅都没有，我们穷老百姓图个开心，假装是在吃鱼翅罢了，让三殿下见笑了。” “原来如此。” 柴珏、“乐琅”二人恍然大悟。 “乐琅”端起一碗，用汤匙勺了勺，正要喝。 史昌咬咬牙，跺了跺脚，终是鼓起勇气制止道：“东家且慢！这汤你喝不得……” “嗯？” “乐琅”不解道：“史掌柜？为何我喝不得？” “这……”史昌欲言又止，还是说了出来：“这是用下栏菜做的。” “什么是下栏菜？” “就……就是有时候，客人会吃剩下一些还算整齐的rou菜，都是好rou，伙计们不想浪费了，就会拿这些去翻炒……”史昌诺诺地解释。 “乐琅”勺汤羹的动作顿时停了下来。 林财贵没有察觉到不妥。他们这些伙计们大多是来自贫苦的人家，能有饱饭吃已经心满意足，从来不觉得吃“下栏菜”有什么问题。 他大大咧咧地笑道：“咱们八宝茶楼的菜式味道好，下栏菜剩得不多，汴京四大楼里面，就算叙福居的伙计最幸福了。” “哦？为何呢？”“乐琅”好奇地问。 “叙福居的菜式烂得不得了，那里的‘下栏菜’都是整碟整碟地剩下来的，哈哈哈哈。” “原来如此，哈哈哈哈哈！” 史昌看到林财贵还懵然不知地和东家谈论这些，生气地掐了他一下，斥责道：“你这个小兔崽子，东家是何等尊贵的人，你怎么斗胆端这些劳什子过来了？” 林财贵被他这么一骂，才醒悟到自己做得不妥，忙不迭地对着“乐琅”和柴珏，怯怯地说道：“东，东家，小的方才也没有想太多，这，这……东家，小的就是个直脑筋的，想着这‘小鱼翅’好吃，就端过来了，小的不是有意冒犯的！东家恕罪。” 柴珏看这个伙计急得满头是汗，也晓得他不过是出于一番好意，并非存心冒犯，心里不忍。 他又想到，八宝茶楼的对伙计的待遇，在汴京里头也算是不俗的了，如果连他们都要吃下栏菜的话，那汴京里头的贫苦百姓兴许不在少数。 一时间，他心里满是怜悯，笑着道：“正所谓‘不知者不罪’，史掌柜莫要苛责他了，再说了，这‘下栏菜’既然你们能吃得，便没有本殿不能吃的道理，尝尝也无妨。” 说罢，他立马勺了一勺子入到嘴里。 其实这“小鱼翅”的味道确实鲜甜，和真的鱼翅确实有几分相似。 只是，一想到这是用别人吃剩下的rou菜做的，柴珏霎时间就觉得心里发毛，想要吐了出来，可看到林财贵和史昌敬服的目光，他只得忍着恶心，一口气吞了。 正在后悔自己的逞强之际，他看到一旁的“乐琅”碗里纹丝未动，不爽道：“你怎么不尝尝？” “我不想吃用‘下栏菜’做的食物。” “啊？”柴珏的脸一下子僵住了，忍不住竖起了眉头，心里腹诽道，你小子刚刚说得那么大义凛然的，这算是哪一出？ “乐琅”却是神色如常地说：“我是把你们当自己人，所以才有话直说，这种用别人吃剩的菜做的食物，我一想到就觉得吃不下去了。三殿下勉强吃了，是因为给了我面子，不想让你们难堪。” 这话说得直接，柴珏看着史昌和林财贵面面相觑，不由得为“乐琅”汗颜。 可偏偏“乐琅”还要接着说：“但是，我作为八宝茶楼的东家，不是外人，实在无法假惺惺地装作出一副甘之如饴、与你们同乐的模样。” 柴珏听着这话，埋怨地捶了“他”一下，嘟囔道：“你这是在说我惺惺作态么？” “是的。” “要不是看在与你相熟，我定要打你一顿。” “乐琅”反而是正色道：“我就是不把你当外人才说的实话啊，你明明就心里膈应得很，难以下咽，何必非要装模作样？这是在自己人面前，又不是在皇宫里，不想吃就说出来，无需隐瞒。” 一句“自己人”，让柴珏暖在心头，顿时忘却刚刚还在与“他”置气。 ……