第55章：执掌牛耳的餐厅
满江红，位于蓉城东侧。隶属于食客阵营。他的出名，来自于身后的百年老店，出过三任国宴厨师的银华。主厨赵一泰，乃是公认的西川国手级别厨师曹宗师的弟子。 虽然曹宗师从来没有正面回应过，但是这个名字传了出去。当年为了抢满江红入驻，聚牛和食客大打出手。最终花落食客。 而满江红也从来不负宗师弟子的美誉，如果说食客和聚牛一起一定要选一个网销执掌牛耳的餐厅，那一定是满江红。 三年千团大战，从一开始就屹立在日销的顶峰。当满江红上线的时候，甚至引起了普通菜品售罄的风暴。而他们在网上的定价，也没有超过300。 此刻，满江红的春来厅，已经坐了四男一女。 巴蒂斯特，金菊的瘦主厨，朝花的胖主厨，还有一位穿着一丝不苟的女性，马脸，短发。最后一位，是一个四十多岁的中年男子，看向四个人的时候，明显带着一丝敬畏。 聚牛四大巨头，NEVERFORGET，金菊，朝花，德川日料。再加上曾经挑战过折扣推，却被金菊加朝花联手压下去的新派川菜餐厅一枝春，就构成了今天的阵容。 气氛很沉默。没有人开口。不知道过了多久，胖子才叹了口气：“没必要意气用事。” “他已经用行动说明，足够和我们站在一起了，你们还要给对方脸色，有意义吗？” “哼！”巴蒂斯特冷哼了一声，什么叫足够资格？是这个美食文化没落的国家的贫民太不懂欣赏！是你们自己的人艺术鉴赏能力达不到那个地步！否则一个17岁，还站在厨房里不耻下问的毛头小子，凭什么坐在这里！ “今后就要一起共事了，我劝你还是收敛一点脾气好。”瘦子不咸不淡地开口，他一直对巴蒂斯特……不，是对整个NEVERFORGET都不太感冒。 “话不能这么说。”一直没有开口的女子神色平淡，就像冰块一样面无表情：“我来华夏也有十几年了。我很清楚华夏的市场，特别是冰品市场。高端人士以红酒牛排，或者刺身寿司为优雅。上行下效，普通市民也大多以为这是浪漫，虽然这确实是……尤其是夏日市场。各位，你们可举得出来一份看的过眼的冰品吗？” 巴蒂斯特眉头舒展了一些，淡淡道：“华夏没有冰品品牌。我不认为BERTHILION会输在夏天。这可是世界排名第三，米其林认证过的艺术品。” 胖子和瘦子都没有开口。 华夏餐饮市场繁盛却混乱，大家心知肚明。偏偏……是华夏发明了奶油，却在欧美发扬光大。再加上文化的入侵……夏天确实有些尴尬。 小吃众多，却没有真正叫得响的品牌。 “那……”中年男子端起茶杯抿了一口：“你们不是输了吗？” 刷刷刷！三道目光顿时刺了过来。中年男子见若未见，笑道：“只有上过折扣推，才知道APP的水有多深。我承认啊，我们一枝春技不如人。所以，我特别关注新上架的店。” 言下之意，你们的胜负，我已经很清楚了。 既然输都输了，还要摆什么谱？ “何も知らない。”女子冷哼了一声，不再开口。 就在此刻，门被缓缓推开，余长生陪着一位比他年轻一些的男子走了过来。 “各位，这是西南片区质量总监方总。” “方总好。”各位主厨微笑着点了点头，仿佛刚才一切都没发生过。 “各位好。”方胜华的笑容如沐春风，和众人握过手后，压了压手：“坐，都坐。各位都是聚牛的老人了。能从千团大战一路走来，大家都不容易。没必要生分。对了，仙客来的主厨呢。” “还没到。”巴蒂斯特不咸不淡地回答：“一点时间观念都没有。让这么多老前辈等。” 火药味很浓啊…… 方胜华推了推眼镜，微微一笑，也不接话。对着余长生使了个眼色，对方立刻出去叫服务员。 就在刚推开门的时候，一位少年正抬着手，出神地站在门口。看到突然打开的门和余长生，愕然看了看门牌：“春来厅？” “你是……仙客来的主厨陈先生对吧？”余长生眼里划过一抹惊讶，立刻关上了门，用力握了握手：“来来来，坐坐坐，今天是你们主场。这位是西南片区质量总监方总。” 方胜华站起来握了握手。微笑毫无瑕疵。 “这位是NEVERFORGET的主厨巴蒂斯特先生。” 陈实伸过去手，巴蒂斯特脸色变了好几次。该配合演出的微笑视而不见，两条法令纹深陷，铁青着脸握了握手，稍触即离。 该死……该死！ 虽然早就知道仙客来主厨不大，亲眼看到，何止是不大，明明就是个高中生！ 一个区区高中生怎么可能调配出300的冰品，而且还售罄？ 亲自看到这张脸，他就想起前天被击败的难以置信。恨不得一把撕烂对方脸上的假笑。 陈实自然不会关心，因为另外两人已经站了起来，余长生介绍道：“这位是金菊的赵主厨。这位是朝花的秦主厨。” “陈先生。”两人的脸色也不怎么好，但是至少保持了应有的礼仪。 “这位，是蓉城第一日料的大木良子女士。” RB人？ 陈实微笑着伸出手，不管怎么说，他也是小辈，对长辈保持一定的敬意是应该的。 然而，并没有得到回应。 气氛一瞬间的安静，方胜华目光微微一眯，所有人都挑着眉头看着陈实的手。足足三秒，良子才站了起来，随意地握了握。 “陈先生。我记得……华夏并没有您提供的冰品样本。”她握住陈实的手平静道：“在我印象里，蓉城没有这么精致的糕点。或许您是从和果子里得到了灵感？” 陈实眨了眨眼睛：“良子女士……您是韩国人？” 良子的双目瞬间瞪圆，还不等说什么，方胜华波澜不兴的声音从旁边传来：“好了。让各位认识一下，都是聚牛的得力干将。你们这是做什么？” “呵呵……”良子松开了手，轻声道：“陈君，这次德川供货渠道有点问题。我特地回了一趟RB，很期待下次能和你交手。” “我也很期待。”陈实笑的很纯良。两人目光稍微碰撞，陈实转过身，牙床暗暗错了错。目光微寒。 “陈先生。”还不等方胜华介绍，中年男子站了起来，第一个主动伸出手：“你好，我是一枝春的主厨刘唐。初次见面，陈先生还真是年少有为啊。” “幸会。”对比起巴蒂斯特和大木良子丝毫不加掩饰的敌意。陈实对这个主动接近自己的刘唐印象不错。 “有空，还要来仙客来讨教讨教。”刘唐完全没有架子，拍着陈实的肩膀坐下：“来，坐这儿，我们好好交流交流。咦？陈先生，你这是带的什么东西？” 陈实手中还提着一个方形物体，上面用黑布罩住，完全看不出来。 “一点小玩意儿。来不及放回去了。”陈实岔开话题，现在还不是说这个的时候。宾主落座之后，方胜华点了点头，余长生再次走了出去叫服务员。巴蒂斯特带着一丝嫌弃喝了口茶水：“满江红……我也是第一次来，看起来也不过如此。” “巴蒂斯特的华夏语说得很好。不过这是什么意思？”方胜华看起来根本不会动怒的样子，微笑着顺着话题打开话匣子，化解场中的尴尬。 巴蒂斯特丝毫不掩饰自己的轻蔑：“在我们伟大的巴黎，按照满江红赵主厨的水平，一定可以评级。所有评级的餐厅，无论服务，陈设都是完美。这种事情哪里需要余先生出去叫？只要轻轻一按铃，就有服务员进来。” “服务业还有很大的提升空间。”良子貌似平静地开口。但谁都捕捉到了对方隐晦极深的一抹高高在上。 陈实的眉头微微皱了皱，他很不喜欢这种态度。 风平浪静中的高高在上。 “听说东京是世界上米其林最多的餐厅？”方胜华笑道。 大木良子第一次笑了：“当然。如果方先生来东京旅游，一定要品尝一下寿司之神的杰作。还有根藏屋的怀石料理。那是世界上最精致的料理，没有之一。” “这样啊。”方胜华微笑着，用手指轻轻敲动着桌子：“那……两位怎么选择来华夏发展呢？” 瞬间安静。 巴蒂斯特和大木良子如同被卡住了脖子的鹅那样，脸色一片泛红。 言下之意太过明白，别忘了你们在赚谁的钱，那就对上帝态度好一点。别端起碗吃饭，放下筷子骂娘。 “咚咚。”在这种无比尴尬的时候，门忽然响了起来。随着方胜华的一声进，三位服务员端着不大的托盘缓缓走进。 “先生，您的菜。” “尝尝？”方胜华拿起筷子：“我点的可是曹宗师最拿手的开花白菜。葱爆海参。芙蓉鸡片。” 放下菜，两位服务员躬身离开，留下了其中一位。巴蒂斯特嘴唇动了动，小声道：“在我们巴黎的米其林……任何一道菜都有解释的……开花白菜和芙蓉鸡片我都不知道是什么……” 陈实闻所未闻。 他在盘子端上来的一刻，眼睛就死死盯着餐盘。 这是三个极具华夏风味的托盘，呈品字形摆放。两边的菜他没有注意，第一眼，就看到了中间那盘。 六朵小巧的水白菜，雕琢成精致的花朵。摆放在雪白的瓷盆中。上面洒落着一些金色的碎末。金，白，嫩翠三色层层叠加，极具视觉美感。 “这……就是开水白菜？”他狠狠吞了口唾沫。就算从前，对这道国宴菜品都是只闻其名不见其形。 今天居然有幸吃到？